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1，羊頭怎樣做才好吃

爆炒羊頭屬實(shí)沒毛病！嘎嘎香！雙擊走起！

將羊頭放入鍋內(nèi)，加入清水、淮山藥、杞子、白芷、陳皮、火腿、荸薺肉，用大火燒開，撇去泡沫、浮油，即轉(zhuǎn)用文火，將羊頭煲酥后取出，拆去骨頭，將皮肉切成塊裝盤。。

紅燒

醬煮晾涼后切片，配生抽、蔥姜米、蒜片、香油、紅辣椒段（炸香）粘食。喜食麻辣風(fēng)味的再加入生花椒粉或麻（深綠色）椒分。

羊頭搗蒜，紅燜羊頭，白水羊頭，沙鍋羊頭，參杞羊頭，都很好吃，想知道做法的話，追問，再發(fā)給你

羊頭怎樣做才好吃

2，羊頭怎么做好吃大全

2.羊頭讓賣肉的切開，回來泡水2小時，中間換4次水。3.用鹽和堿面混合，把羊頭里外搓洗干凈，尤其是鼻子，耳朵和舌頭咽喉。徹底漂洗干凈后瀝干。4.鍋里放水，花椒，羊頭，中火煮開繼續(xù)煮到血沫漂浮出來，繼續(xù)煮1分鐘。5.溫水洗凈后放入湯鍋，加蔥，姜塊拍散。大火煮開，撇浮沫一次。再煮開，一共撇三次。6.小火煲湯2小時，到湯汁奶白。7.羊頭拿出來剔去肉拆好骨頭。羊腦。8.吃的時候調(diào)入鹽，配辣椒油，蒜苗香菜，香醋調(diào)好的汁，主食合餅，烙饃都可以。也可以做面條的湯底，也可以煮白菜粉絲湯等等...

原料：羊頭肉300克、青紅辣椒、香菜、蔥、姜、蒜適量；調(diào)料：鹽、老抽、生抽、料酒適量。做法：1、將羊頭肉切成塊，蔥、姜、蒜、尖椒切好待用；2、鍋內(nèi)入油，爆香蔥、姜、蒜、尖椒，倒入羊頭肉翻炒，調(diào)入鹽、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。食材羊頭肉300克青紅辣椒香菜、蔥、姜、蒜適量調(diào)料：鹽、老抽、生抽、料酒適量步驟/方法1. 1將羊頭肉切成塊，蔥、姜、蒜、尖椒切好待用。2鍋內(nèi)入油，爆香蔥、姜、蒜、尖椒，倒入羊頭肉翻炒，調(diào)入鹽、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。end注意事項(xiàng)2. 羊頭肉本身是鹵制好的，所以煸炒時間不要太久，各種調(diào)料也是加少量即可。

羊頭怎么做好吃大全

3，羊頭肉怎么做好吃大全

原料：羊頭肉300克、青紅辣椒、香菜、蔥、姜、蒜適量；調(diào)料：鹽、老抽、生抽、料酒適量。做法：1、將羊頭肉切成塊，蔥、姜、蒜、尖椒切好待用；2、鍋內(nèi)入油，爆香蔥、姜、蒜、尖椒，倒入羊頭肉翻炒，調(diào)入鹽、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。食材羊頭肉300克青紅辣椒香菜、蔥、姜、蒜適量調(diào)料：鹽、老抽、生抽、料酒適量步驟/方法1. 1將羊頭肉切成塊，蔥、姜、蒜、尖椒切好待用。2鍋內(nèi)入油，爆香蔥、姜、蒜、尖椒，倒入羊頭肉翻炒，調(diào)入鹽、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。END注意事項(xiàng)2. 羊頭肉本身是鹵制好的，所以煸炒時間不要太久，各種調(diào)料也是加少量即可。

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