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紅椒肉絲，紅椒肉絲做法

來源：整理 時間：2023-08-17 15:27:28 編輯：好學習 手機版

本文目錄一覽

1，紅椒肉絲做法

1、將豬里脊肉、紅椒分別切成絲，肉絲中加少許油拌勻腌制片刻備用； 2、坐鍋點火倒油，下蔥花煸香，放入青豆翻炒， 3、加鹽、白糖、醬油、少許清水，炒勻后加入紅椒絲、肉絲， 4、翻炒均勻，加味精、香油調味出鍋即可。

紅椒肉絲做法

2，急需尖椒肉絲的做法中午我做飯

尖椒肉絲 主料：豬肉(肥瘦)200克 　　輔料：辣椒(青、尖)70克,木耳(水發),20克,玉蘭片20克, 　　調料：花生油75克,鹽2克,料酒13克,甜面醬13克,大蔥13克,醬油20克,淀粉(玉米)5克,味精3克,姜8克 做法： 　　1. 將肉、蔥、姜和青尖椒（去籽和蒂）均切成絲，肉絲用少許醬油、料酒、鹽拌勻，然后漿上濕淀粉，再抹些花生油； 　　2. 用醬油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、高湯配成芡汁； 　　3. 鍋置火上，下植物油燒執，放入肉片炒散，下泡辣椒、姜、蒜稍炒幾下，再加下水發木耳、玉蘭片、蔥花炒勻，烹入芡汁，翻炒均勻，起鍋裝盤即成。
原料： 里脊肉300克、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜適量。 調料： 鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉適量。 做法： 1、瘦肉切成絲，調入鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉攪拌均勻，紅青椒切成絲待用。 2、鍋中倒入油，快速劃散肉絲，倒入紅椒青椒絲和蒜片煸炒片刻盛出裝盤即可。 三石小提示： 辣椒食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃疼、腹瀉，誘發胃腸疾病。

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文章TAG：紅椒肉絲做法紅椒肉絲

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