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1，蒜蓉粉絲烤生蠔的做法步驟圖怎么做好吃
2，蒜蓉粉絲生蠔怎么做好吃
3，蒜蓉粉絲生蠔汁怎么做
4，蒜蓉粉絲蒸生蠔怎么吃

1，蒜蓉粉絲烤生蠔的做法步驟圖怎么做好吃

蒜蓉粉絲烤生蠔的做法步驟蒜蓉粉絲烤生蠔的做法圖解11. 蒜瓣拍碎，剁碎，留一半生蒜蓉在小碗里、另一半和小米辣青椒姜塊一塊剁碎，香菜和小蔥切段，龍口細粉絲熱水泡開（提前泡一個小時）蒜蓉粉絲烤生蠔的做法圖解22. 和小米辣青椒混合的蒜蓉加鹽下熱油鍋炸香，起鍋，直接澆在生蒜蓉的小碗里，加適量魚露、生抽，拌勻，蒜蓉烤生蠔的精髓就在這一碗調料，調料的湯汁可以多一點，不然烤出來會比較干蒜蓉粉絲烤生蠔的做法圖解33. 烤盤鋪上錫箔紙，生蠔比較完整比較深的那一半殼放上（洗干凈了的殼），泡好的粉絲先卷在生蠔殼里，然后加一點調料，然后放上洗凈的生蠔肉，再澆上調料，最后撒一點蔥花和香菜蒜蓉粉絲烤生蠔的做法圖解44. 烤箱200度上下火，烤10分鐘蒜蓉粉絲烤生蠔的做法圖解55. duang～爽爆了的金銀蒜蓉烤粉絲，其實炭火烤的最好吃，就是偷懶用了烤箱

品名：粉絲蒸生蠔材料：生蠔、龍口粉絲一小卷、大蒜兩大只、料酒少許、生抽少許、鹽少許、蔥花做法：1、生蠔洗凈，倒少許料酒和生抽腌制半小時。2、腌制生蠔時來處理大蒜，大蒜剝開、去外皮，切成蒜蓉；起鍋放油，三成熱即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略變色馬上關火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少許鹽，拌勻。3、龍口粉絲泡軟，放在盤子上打底。4、在粉絲上面放上生蠔肉均勻鋪一層蒜蓉。將腌制生蠔的料酒及生抽澆上去，入鍋蒸8分鐘。5、最后出鍋時灑上蔥花，起鍋燒點熱油一澆，完成。

蒜蓉粉絲烤生蠔的做法步驟圖怎么做好吃

2，蒜蓉粉絲生蠔怎么做好吃

蒜蓉粉絲生蠔是一道普通的大眾菜肴，烹飪方法簡單易學，營養搭配合理，口味鮮味爽口。是中國菜肴中代表性美食之一。做法：1、將生蠔上鍋蒸六七分鐘，蒸熟，煮好撈出，把殼撬開。2、將粉絲泡好，然后將泡好的粉絲鋪在牡蠣肉上。3、蒜蓉醬，鍋里放油，放入蒜末小米椒，放入蠔油，放入鹽白糖雞精調味，翻炒均勻出鍋4、把蒜蓉醬放在牡蠣肉上，再蒸兩分鐘。

蒜蓉粉絲蒸生蠔的用料生蠔15只小蔥4-5根生姜1小塊大蒜頭10-12瓣小米椒4個龍口粉絲2把六月鮮生抽2大勺耗油1勺白砂糖1茶匙食鹽1茶匙溫開水50g 食用油3勺蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法步驟11.清洗生蠔，這一步最費時了。 →首先把生蠔放清水里養一小時，然后用刷子把外殼刷洗干凈。 →接著，用刀順著生蠔的開口對半撬開。（這一步我就交代給神獸爸爸了） →最后，我用刀一個個地把生蠔肉和殼輕輕分離，用清水沖洗干凈，擺盤如圖。待都清洗完畢，把先清洗好的生蠔里滲的水一個個倒了。步驟22.準備佐料：小蔥4-5根，生姜1小塊，大蒜頭10瓣左右，小米椒4個。步驟33.蔥姜蒜切末，小米椒切小段。步驟44.取出2把龍口粉絲，溫水泡發10分鐘，把水掉了，清洗瀝水后放置。 →如果覺得粉絲太長，可以剪短。步驟55.調制一份醬汁：六月鮮生抽2大勺，耗油1勺，白砂糖1茶匙，食鹽1茶匙，溫開水50g。攪拌在一起，直至白砂糖融化。步驟66.鍋中放入3勺油，熱油鍋。然后調小火，放入姜蔥蒜末，煸出香味。再倒入調好的醬汁，鍋中攪拌均勻，2分鐘后關火，如圖所示。再將熱醬汁盛入碗中。步驟77.關鍵的一步來了：先將粉絲盤在生蠔肉上，然后再粉絲上擺兩粒小米椒，最后淋上熱醬汁（每只生蠔兩茶匙）。 →同時，把蒸鍋里的水燒開。步驟88.把裝生蠔的盤子擺入燒開水的蒸鍋，中大火，歷時10分鐘。快看，鮮美的蒜蓉粉絲蒸生蠔出爐了。

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蒜蓉粉絲生蠔怎么做好吃

3，蒜蓉粉絲生蠔汁怎么做

用料粉絲適量（不要太多）鹽一小勺油三大勺蒜兩頭小米辣椒6-7個生蠔16個香菜（建議使用小蔥）一棵步驟 1我認為最好的食材不在超市，不在商場，而是菜市場，生蠔是今天凌晨從乳山出發的，一定要新鮮。步驟 2我沒有開生蠔的工具，所以這個過程比較開天辟地，以上是所用工具，所以大家一定讓賣生蠔的專業人士打開才好。步驟 3蒜蓉和辣椒一定要親自剁碎，這樣的味道才足，這一步最好不要偷懶，涼鍋放油，油溫不要太熱放入蒜蓉辣椒進行翻炒變為淡黃色放鹽，出鍋備用。步驟 4粉絲提前用熱水浸泡半個小時，備用。步驟 5這一步相信很直觀，不過粉絲太長，我直接用手抓的，上鍋蒸，水開后蒸10分即可。步驟 6好啦，撒上香菜（建議用小蔥替代）趕緊吃飯。小貼士生蠔的蛋白質在50%以上，而脂肪僅含7%-8%，并含有多種微量元素和維生素，適合所有人群使用。

蒜蓉粉絲蒸生蠔需要蒸10分鐘，清蒸生蠔需要蒸5分鐘。做法如下：蒜蓉粉絲蒸生蠔材料：生蠔10只、粉絲一小把、蒜蓉半勺、辣椒一小撮、生抽1勺、鹽半勺、花生油少許步驟： 1、用小刀把生蠔肉與殼分離，用清水洗干凈后用把肉放回殼里擺好； 2、蒜頭，紅辣椒分別垛好。熱油鍋倒入蒜頭、紅辣椒爆香，倒入小許生抽、鹽調味； 3、粉絲預早兩小時泡軟，剪成小段鋪在生蠔上面； 4、將爆香的蒜蓉辣椒分別鋪在粉絲上，整碟放進鍋里蒸10分鐘； 5、美味的蒜蓉辣椒粉絲蒸生蠔出鍋啦。清蒸生蠔材料：生蠔500g、油適量、小香蔥一小把、蒸魚豉油一勺、蒜茸一小勺、蒜茸剁辣椒適量步驟： 1、購買新鮮的生蠔，把每個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈； 2、把小香蔥和蒜茸剁碎； 3、鍋置火上加入色拉油； 4、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜茸炸香； 5、然后加入適量的蒸魚豉油（要少加）； 6、加入少量的料酒； 7、然后盛出放小碗中待用； 8、這時把清洗干凈的生蠔放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可； 9、然后把每個生蠔的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜茸剁辣椒，即可！

蒜蓉粉絲生蠔汁怎么做

4，蒜蓉粉絲蒸生蠔怎么吃

主料生蠔10個粉絲適量條輔料紅椒半個大蒜2-3個蠔油適量白糖少許鹽少許雞精少許海鮮醬油少許步驟1.生蠔開殼洗干凈2.粉絲用水泡開3.紅椒和蒜切成沫或者小丁4.鍋里紅油炒香蒜粒5.炒好的蒜放入碗里加蠔油海鮮醬油鹽雞精，一點點糖，再把紅椒粒倒入，攪拌均勻6.粉絲墊底(粉絲也先用蠔油醬油鹽上味道)生蠔肉在中間再倒上佐料就可以上鍋蒸了,15分鐘就好了小貼士蒸生蠔15分鐘就可以了，先大火把水燒開上汽！我是把生蠔都從殼上扣下來洗干凈了殼和肉的！

主料生蠔10只輔料油適量鹽適量糖適量豉油適量蒜頭適量粉絲適量步驟1.生蠔去殼，清洗干凈。2.蒜頭剝好外衣。3.蒜頭打成蒜蓉后加入油、鹽、糖和豉油拌勻。4.粉絲用水泡軟、剪段。5.粉絲鋪到生蠔上。6.蒜蓉放在粉絲上。7.水開后放入生蠔蒸大概5分鐘。8.可以起鍋開吃了！

步驟蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法步驟11.生蠔開殼洗干凈蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法步驟22.粉絲用水泡開蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法步驟33.紅椒和蒜切成沫或者小丁蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法步驟44.鍋里紅油炒香蒜粒蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法步驟55.炒好的蒜放入碗里加蠔油海鮮醬油鹽雞精，一點點糖，再把紅椒粒倒入，攪拌均勻蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法步驟66.粉絲墊底(粉絲也先用蠔油醬油鹽上味道)生蠔肉在中間再倒上佐料就可以上鍋蒸了,15分鐘就好了

主料 1人份生蠔8個、粉絲3捆輔料青椒1個、鹽少許、姜1塊、白酒少許、蒜少許、醬油少許蒜蓉粉絲蒸生蠔步驟1動用一切可行的工具，小刀或菜刀等撬生蠔殼取肉，蠔肉與蠔殼連接處用小刀割開步驟2用清水洗凈取出的蠔肉，微微濾干，然后刷凈蠔殼步驟3往蠔肉內加入白酒，醬油，少量鹽，腌制10分鐘步驟4用溫水浸泡粉絲，至軟后撈起步驟5切青椒末，蒜末，姜絲，粉絲切小段步驟6青椒末與蒜末混合，加少許醬油在油鍋內翻炒步驟7鍋內加水，水燒開，扣上蒸籠，蠔殼內壁墊入粉絲步驟8蠔殼與粉絲放入蒸籠，夾入腌制的蠔肉，將青椒和蒜末及姜絲蓋在蠔肉之上，蓋上蓋，蒸約15分鐘，出籠時放上蔥末步驟9至此，制作完畢

用料粉絲一小捆生蠔8只蒜五六瓣小青蔥少許油八勺鹽少許步驟 1先把粉絲放入熱水中泡軟，青蔥切成蔥花，蒜頭切成蒜蓉待用。把打開的生蠔，帶殼帶肉的逐一放在籠屜上，在每個生蠔上面放上泡軟的粉絲。再每個放上少許的蒜蓉，留一些蒜蓉最后還要用。大火蒸十分鐘即可。步驟 2在另一個鍋中放入油，燒熱。在油燒熱的過程中，把剩下的蒜蓉，青蔥，鹽逐一灑在蒸好的生蠔上面。油夠熱的時候，關火，然后淋在每一個生蠔上。步驟 3裝盤，這樣就做好了。鮮甜的生蠔，加上粉絲和油爆香的蒜蓉蔥花。更主要的是，不長肉哦！小貼士生蠔不要蒸太久，本身夠新鮮的話，就可以直接吃刺身。所以十分鐘已經夠長時間了。