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香蕉薄餅,如何制做香蕉薄餅

來源:整理 時間:2023-09-01 20:28:38 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,如何制做香蕉薄餅

香蕉薄餅做法:香蕉薄餅材料 ﹕熟香蕉二只 自發(fā)粉四安士 澹奶四湯匙 已溶植物牛油二湯匙 糖膠少許制法 ﹕(1)香蕉搓成蓉。(2)把發(fā)粉倒入深碗內(nèi)慢慢加入澹奶、牛油及香蕉蓉,攪勻成粉漿待用。(3)燒熱平底鑊,涂一層油,下二湯匙粉漿,慢火煎好兩面,食時,涂上少許糖膠。

如何制做香蕉薄餅

2,薄餅的做法香蕉薄餅怎么好吃香蕉薄餅的家常做法

材料主料、低筋面粉60g,牛奶90g,雞蛋1個,黃油30g,糖6g輔料:楓糖漿10g,香蕉1根,巧克力醬適量,黑朗姆酒15g,黃油 5g做法1、低筋面粉倒入盆中,加入牛奶和糖。2、把雞蛋打散,加入打散的雞蛋到步驟(1)中。3、黃油切小塊,放入微波爐熱化。4、再倒入熱化的黃油到步驟(2)中,用打蛋器打勻至順滑無顆粒。這步很關(guān)鍵,不打勻餅皮攤不起來的。5、鍋燒熱刷油(建議用22cm的平底不粘鍋),加入一勺薄餅糊,轉(zhuǎn)動鍋使面糊均勻地布滿鍋底。不用煎太久、幾十秒吧~周圍微微發(fā)黃,用手將餅揭起來會比較燙……但是只能用手。因?yàn)楸★炂ず鼙。柚渌ぞ呷菀着骑炂ぁ?、翻面繼續(xù)烙一下,使另一面也凝固后取出,晾涼。7、香蕉斜切片。8、黃油小火熱化,加入黑朗姆,加入糖漿,倒入香蕉片,快速小火翻炒均勻,使糖汁充分裹在香蕉片上即可。9、取一張薄餅皮,將炒好的香蕉放在上面,將其折成扇形,依次折好,隨意淋上巧克力醬,來點(diǎn)奶油就更好吃了!

薄餅的做法香蕉薄餅怎么做好吃香蕉薄餅的家常做法

3,香蕉薄餅有什么營養(yǎng)價值

香蕉肉質(zhì)軟糯,香甜可口,富含維生素和礦物質(zhì),豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,營養(yǎng)價值高、熱量低,其中鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。中醫(yī)認(rèn)為:香蕉有清熱、解毒、生津、潤腸的功效。若每天吃上一根香蕉,就可以滿足體內(nèi)鉀的需求,同時還有穩(wěn)定血壓、安神寧心、保護(hù)胃腸道的功效。我家香蕉更多的時候是直接食用,這次做成香蕉薄餅真不一樣哦,美哉!軟軟的、甜甜的、濃濃的香蕉味,仔細(xì)品品還有蔥香,太好吃了。常食香蕉還有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,潤肺止咳、防止便秘的作用。
1.香蕉營養(yǎng)高、熱量低,是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。 2.香蕉含有蛋白質(zhì),糖,淀粉,果膠,各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。 3.香蕉有潤腸通便,潤肺止咳,清熱解毒,助消化和滋補(bǔ)的作用。 4.香蕉富含維生素a,可以有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康,對防治手足皮膚皸裂十分有效,還能令皮膚光潤細(xì)滑。 5.香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益。 6.最合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人體的開心激素,能減輕心理壓力,解除憂郁,令人快樂開心。 7.睡前吃香蕉,還有鎮(zhèn)靜的作用。 8.香蕉可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓,起到降血壓,保護(hù)血管的作用。

香蕉薄餅有什么營養(yǎng)價值

4,香蕉餅的做法

適合10+寶寶的香蕉雞蛋餅
原料: 香蕉、玉米粉、面粉、蘋果、山楂糕、水果小黃瓜。 做法: 先取兩根香蕉(可以根據(jù)人數(shù)多少定奪,兩根香蕉做出來可以夠3、4個人吃)搗成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一點(diǎn)面粉(加入面粉只是為了口味好一點(diǎn),所以要少加)到可以揉成面團(tuán)為止,把揉好的面團(tuán)搓成條,揪成一個個的小面團(tuán),然后把小面團(tuán)趕成薄餅(因?yàn)轱炓∷孕∶鎴F(tuán)不能揪的太大),把平底鍋放在火上不要加油,直接把餅放在鍋里,因?yàn)?沒有加油所以要勤翻餅,等到餅的顏色變成金黃色拿出,再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里,在把香蕉餅斜刀切成兩半,就可以裝盤了。這個點(diǎn)心的特點(diǎn)是具有香蕉的香味,再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜,酸甜可口,而且很清淡,比較適合夏日和節(jié)日里食用。這個行嗎
香蕉薄餅 材料:香蕉一根、面粉、雞蛋一個、鹽、味精 做法:1.把雞蛋打勻,放入搗成泥的香蕉,加水加面粉調(diào)成面糊 2.再放些蔥花、鹽、味精,攪勻。 3.油鍋燒熱,放入少許油,將面糊倒入鍋內(nèi)(一般放三勺),攤薄 4.兩面煎黃就可以了。
主料:香蕉100克,小麥面粉100克,玉米面(黃)100克,雞蛋50克調(diào)料:白砂糖20克,鹽1克1. 香蕉搗碎,加鹽、糖、雞蛋和面;2. 面搟成薄餅;3. 平底鍋,放少許油,油熱之后,放入餅;4. 勤翻,顏色煎至金黃色即可。
油炸香蕉餅 用料: 1、香蕉一個。 2、面粉約二兩。 3、豆沙約一兩。 4、熟芝麻一大匙。 做法: 1、香蕉去皮,放菜板上用切碾壓成泥 2、將香蕉泥盛碗里,加入面粉。 3、和成面團(tuán)狀后均分成兩份。 4、案板上撒薄薄一層干面粉,取一份香蕉面團(tuán)放上去,搟成圓形薄片,取一半芝麻均勻地撒到上面。 6、將另一份香蕉面團(tuán)放在豆沙上面,搟開跟下面的香蕉薄片重合,用手把邊沿抹齊整,做成香蕉餅坯。 7、平底煎鍋中放油燒至五成熱,放入香蕉餅坯改小火慢炸。當(dāng)邊沿呈微黃色時翻面繼續(xù)炸。 8、當(dāng)兩面均炸呈金黃色時,撈出瀝干油分盛盤稍晾。 9、放菜板上均等對切成八塊裝盤即可上桌。

5,怎么做香蕉薄餅

制作香蕉餅 準(zhǔn)備材料:香蕉、面粉少許、雞蛋一個、糖少許、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。調(diào)成餅糊 平底鍋放一點(diǎn)油,將香蕉糊倒進(jìn)鍋里,小火煎 煎香一面后,翻一面繼續(xù)煎。 我覺得香蕉餅薄點(diǎn)好吃,面粉不能太厚了,最好用不粘鍋的平底鍋來弄最好。面粉加蛋加水加香蕉,我習(xí)慣自己用勺子把香蕉和面粉一起絆,如果家里有攪拌機(jī)的也可以。放鍋里慢火煎,兩面到金黃色就好了。我面粉里面有時候會加牛奶,蛋也會多放,這個就看個人口味了。我覺得關(guān)鍵是面粉的厚薄,就和老外每家每戶做的華夫餅一樣,比例都是每個主婦的秘密。 香蕉玉米餅 原料: 香蕉、玉米粉、面粉、蘋果、山楂糕、水果小黃瓜。 做法: 先取兩根香蕉(可以根據(jù)人數(shù)多少定奪,兩根香蕉做出來可以夠3、4個人吃)搗成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一點(diǎn)面粉(加入面粉只是為了口味好一點(diǎn),所以要少加)到可以揉成面團(tuán)為止,把揉好的面團(tuán)搓成條,揪成一個個的小面團(tuán),然后把小面團(tuán)趕成薄餅(因?yàn)轱炓∷孕∶鎴F(tuán)不能揪的太大),把平底鍋放在火上不要加油,直接把餅放在鍋里,因?yàn)?沒有加油所以要勤翻餅,等到餅的顏色變成金黃色拿出,再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里,在把香蕉餅斜刀切成兩半,就可以裝盤了。這個點(diǎn)心的特點(diǎn)是具有香蕉的香味,再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜,酸甜可口,而且很清淡,比較適合夏日和節(jié)日里食用。
紅薯香蕉餅 材料中等紅薯2個,香蕉1根,糯米粉3大匙,幼砂糖1匙,牛奶2匙,鹽少許,油適量做法1、紅薯去皮,上鍋蒸熟。2、香蕉去皮,切成塊。3、蒸熟的紅薯趁熱壓成紅薯泥。4、然后加入糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、3大匙糯米粉,再加入牛奶揉均勻成團(tuán)。5、用小紅薯團(tuán)揉成圓餅,把香蕉塊放里面,封好口,揉薄一點(diǎn)。6、熱油鍋,把餅放進(jìn)去,先把一面煎至金黃,再翻另一面煎至金黃即可。香蕉餅材料雞蛋1個,牛奶250毫升,香蕉1只,面粉500克,糖0.25小匙,鹽0.25小匙,奶油0.5小匙做法1.一只雞蛋,一袋牛奶,一些面粉,糖,鹽,奶油,混和2.放入平地鍋中3.再放入香蕉片4.兩面煎熟香蕉雞蛋甩餅 材料餅皮:65毫升溫牛奶,125克高筋面粉,1/2個雞蛋(M), 1大匙油,鹽,1大匙=15ml填充:1個雞蛋,1個香蕉黃油做法1.把125克面粉,1/2個雞蛋,1大匙油,1小撮鹽和65毫升溫牛奶混合.揉成軟面團(tuán),揉均勻.放在涂了油的菜碗里 ,再灑上油,并放在溫暖的地方,保溫保濕醒2小時。2.香蕉去皮,切成2-3毫米薄片.雞蛋打散和香蕉片混合均勻.3.把醒好的面團(tuán)分為2塊,在案板上刷油防粘,取1小塊先搟,后用手甩扯成約24X24厘米的薄片如圖p3,切去較厚邊緣.4..在煎鍋放入10-15克黃油融化,放入薄片3,把1/2雞蛋和香蕉片混合物2鋪在薄片上, 薄片四角對折包住餡2.開中火,煎至兩面金黃就可.5.熟餅切開,灑上煉乳,我家沒有煉乳,灑了水果糖漿,也很不錯

6,香蕉薄餅的具體做法

制作步驟:1.準(zhǔn)備好面粉;2.揉好后用保鮮袋包好,放入冰箱冷藏15分鐘;3.將冷藏過的面拉至最薄,將香蕉切片放好,撒糖;4.包成方形;5.放入電餅鐺煎至;6.一面金黃,煎至另外一面即可。
準(zhǔn)備:香蕉、面粉、牛奶(甜、純自己隨意)、雞蛋 1、將香焦用調(diào)羹搗碾面糊狀; 2、加入面粉、雞蛋、牛奶(或奶粉也可),攪拌均勻,不宜過薄; 3、放油,鍋燒燙后油溫7、8成,將火喉調(diào)成中火; 4、將調(diào)好的用勺子盛入鍋中,燒成餅裝,一面成形后,再翻,再煎,雙面稍焦黃即可。 制作非常方便,吃起來也比較爽口,秋天又來當(dāng)小夜宵不錯,加配之麥片。
主料香蕉1根低筋面粉200g生雞蛋黃1個輔料白糖適量鹽適量煉乳適量牛奶適量步驟1.低筋面粉200g 沒有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替 加入一個生蛋黃少許鹽一勺糖兩勺煉乳 攪拌均勻 我這個有點(diǎn)稀了后面又加了低粉 大家做的時候 牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)的倒喲2.揉成軟硬適中的光滑的面團(tuán) 揉時間久一點(diǎn) 上勁 靜置十分鐘3.黃油隔水化開4.分成小團(tuán) 抹上黃油 靜置3小時5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木頭板哦 取一個小面團(tuán) 壓扁7.咱沒那讓餅子飛起來的技術(shù) 還是用手慢慢壓吧哈哈 慢慢往外面推餅子 推成很薄的正方形的面皮 薄到透明的狀態(tài)喲8.餅皮中間整齊碼上香蕉片9.上下左右都往中間折成四方形10.反過來看看 都能清楚的看到香蕉喲~有木有11.熱鍋 倒少許油 放入餅子 中火煎12.煎至兩面金黃即可13.放涼一點(diǎn) 切開就可以吃啦 咬一口 非常的酥喲 還有香蕉的香味
香蕉薄餅 香蕉,雞蛋,面粉,食用油。 1,香蕉剝皮碾碎,取一個雞蛋打開,充份攪拌后和香蕉一起調(diào)勻,加面粉,白 糖順時針攪成糊狀。 2,鍋中放油,加面糊煎至兩面金黃即可
香蕉為性寒味甘之品,寒能清腸熱,甘能潤腸通便,常食能幫助消化、使肌膚潤滑光澤。香蕉以切片為宜,不建議榨汁或切丁,將香蕉片和面糊拌勻后,煎至金黃色即成。 烹制材料(三人份) 材料:香蕉(1根)、面粉(1杯)、玉米面(1/2杯)、雞蛋(3只)、小番茄(1粒) 調(diào)料:油(5湯匙)、細(xì)砂糖(2湯匙) 1、取一大碗,倒入1杯面粉、1/2杯玉米面和1杯清水,調(diào)勻成面糊。 2、打入雞蛋,用打蛋器攪拌均勻,加入2湯匙細(xì)砂糖拌勻入味。 3、香蕉去皮,切成薄片,放入面糊中拌勻。 4、取一平底鍋,燒熱5湯匙油,舀入兩大勺面糊,以中小火煎至底部凝固,呈金黃色。 5、將香蕉煎餅翻面,續(xù)煎至金黃色,撈起用廚房紙吸干余油;然后將剩下的面糊全部煎成餅。 6、分別將每塊香蕉餅切成均等的小塊。 7、將香蕉餅排放于碟中,放上小番茄作點(diǎn)綴,便可上桌。 廚神貼士 1、煎餅的面糊寧少勿多,份量少的話,煎餅較小塊,會外酥里嫩;份量過多的話,煎餅容易夾生,不易煎熟。 2、舀面糊前,要將沉淀的香蕉片撈起,盡量保持每勺面糊里都有香蕉片,這樣吃時才能吃到驚喜哦! 3、煎餅的火候先大后小,倒入面糊后要改中小火慢煎,開大火容易將餅煎得焦黑變糊。 4、要讓香蕉煎餅味道更佳,可以加入黃油或牛奶,使煎餅香味更濃,奶香味重。
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