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1，酒店前廳經理負責什么工作
2，前廳經理的工作范圍有哪些方面
3，如何做好一個前廳經理
4，前廳經理主要是有什么責任什么的應該干什么
5，飯店前廳經理崗位職責

1，酒店前廳經理負責什么工作

酒店前廳服務主管職責　前廳服務主管職責　　1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經理負責，直接下屬交前廳服務領班。　　2、負責本部服務員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規化管理服務規范的落實，把建立正規化的管理秩序當作自己的重要職責。　　3、負責組織本轄區的宣傳，策劃和公關、銷售工作。　　4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經理和有關部門反饋。　　5、及時處理賓客投訴，并認真查明原因，落實責任，建立賓客投訴處理檔案。　　6、樹立以賓客為中心的思想，認真協調后臺，服務和保障口的關系，促進個項工作的順利開展。　　7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節約，減少浪費。　　8、教育并監督本部員工認真落實安全措施，杜絕一切事故的發生。　　9、完成經理、副經理交辦的其他任務。

酒店前廳經理負責什么工作

2，前廳經理的工作范圍有哪些方面

前廳部經理的主要職責如下：1、向飯店總經理或房務總監負責，貫徹執行所下達的指令，提供有關信息，協助領導決策。2、根據飯店的年度計劃，制定前廳部的各項業務指標、規劃和預算，并確保各項計劃任務的完成。3、每天審閱有關報表，掌握客房的預定、銷售情況，并直接參與預訂管理及客源預測等項工作，使客房銷售達到最佳狀態。4、經常巡視檢查總臺及各服務崗位，確保各崗大堂位高效運行、規范服務和保持大堂衛生與秩序處于良好狀態。5、督導下屬員工的工作，負責前廳部員工的挑選、培訓、評估、調動及提升等事宜。6、協調、聯絡其他部門，進行良好的溝通，保證前廳部各項工作順利進行。7、掌握每天客人抵離數量及類別，負責迎送重要客人并安排其住宿。親自指揮大型活動，親自接待重要團隊與客人。8、批閱大堂副理的投訴記錄和工作建議，親自處理重要客人投訴和疑難問題。9、與飯店銷售部門合作，保持與客源單位的經常聯系。10、負責本部門的安全、消防工作。

前廳經理的工作范圍有哪些方面

3，如何做好一個前廳經理

前廳管理在酒店中具有全面性、綜合性和協調性，是酒店的神經中樞，是顧客和酒店聯系的紐帶。顧客對酒店的第一印象和最終印象都是在前廳形成，酒店的整體服務質量、服務水平都在前廳得到集中體現。當好一個前廳經理，首先就是管理方面，如果你管理的好，老板肯定沒話說，不過要管理好前廳，首先就是前廳的人員要管理好。平常不要表現的很高傲，以免引起員工的不滿，那你就不好過咯！還有就是常來的客人要熟記，稱呼也要記清楚，要夠熱情、夠大方、敢說話、別過火、點到為止，不要太拘謹。當好一個前廳經理所需的能力：1、敏捷思維2、胸懷寬大3、沉著冷靜4、各部門業務熟悉5、處事圓滑

首先就是管理方面。如果你管理的好，老板跟定沒話說。不過要管理好前廳。首先就是前廳的人員要管理好。平常不要表現的很高傲，以免引起員工的不滿。那你就不好過咯。還有就是常來的客人要熟記，稱呼也要記清楚，要夠熱情，夠大方。敢說話。別過火。點到為止。不要太拘謹，

除了做好崗位職責的事以外，最好會流利的英語，而且處理投訴能力較強，應辯能力要強。前廳那塊的話，四大塊，前臺接待，禮賓，總機，這幾方面下手。相信你會做得很好！

如何做好一個前廳經理

4，前廳經理主要是有什么責任什么的應該干什么

前廳經理是前廳營業與管理的最高指揮，是前廳全體員工甚至是整個酒店的形象代表。其主要工作是通過對前廳經營的計劃、組織、人員配備、指揮與控制，創造出前廳高效工作的氣氛，從而保證酒店的經濟效益。1.前廳經理的素質要求(1)知識要求①掌握酒店經營、銷售知識，熟悉旅游經濟、旅游地理、公共關系、經濟合同等知識。②掌握前廳各項業務標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。③掌握酒店財務管理知識，懂得經營統計分析。④熟悉涉外法律，了解國家重要旅游法規。⑤具有一定的電腦管理知識。⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業文獻，并能流利準確地與外賓對話。⑦了解宗教常識和國內外民族習慣和禮儀要求，了解國際時事知識。(2)能力要求①能夠根據客源市場信息和歷史資料預測用房情況、決定客房價格，果斷接受訂房協議。②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作，能處理好與有關部門的橫向聯系。③善于在各種場合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業務聯系。④能獨立起草前廳工作報告和發展規劃，能撰寫與酒店管理相關的研究報告。⑤遇事冷靜、感情成熟，有自我控制能力。⑥善于聽取他人意見，能正確地評估他人的能力，能妥善處理客人的投訴。(3)經驗要求一般要求前廳經理具有三年以上的前廳服務和管理經驗。2.前廳經理的崗位職責(1)主管前廳業務運轉，協調前廳各部門的工作，負責制訂前廳的各項業務指標和規劃。(2)每天檢查有關的報表，掌握客房的預訂銷售情況，并負責安排前廳員工班次及工作量。(3)掌握每天旅客的抵離數量及類別；負責迎送、安排重要客人的住宿。(4)嚴格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。(5)配合培訓部對前廳員工進行業務培訓，提高員工素質，并具體指導員工各項工作。(6)與財務部密切合作，確保住店客人入賬、結賬無誤。(7)協調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務質量。(8)負責監督營業報表，并進行營業統計分析。(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見，處理客人投訴。(11)與安全部聯系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。(12)組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。為了確保前廳經營的順利進行，前廳還設值班經理。這樣，前廳每時每刻都有經理主管，任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經理具有前廳經理的職責與權力，前廳經理缺席時，他可以代理主持前廳工作

1、服務質量是酒店品牌的本質特征，樹立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質，員工的服務質量，固部門將成立部門質量小組，由前廳部經理帶頭，每星期不定期的對前廳部進行衛生質量、服務質量的檢查。 2、一如既往的做好部門衛生質量、儀容儀表、禮貌禮節的檢查工作，營造酒店高星級氛圍，為客人提供更優質的服務。 3、建立“最佳員工”評定細則，并由部門負責人，由部門所有員工投票，對最佳員工進行獎勵。 4、要貫穿折總“少用人，用好人”的思想觀念，做到一人多責，一崗多能。 5、我賓館所處的地理位置擁有優越性，同時也存在著制約性，除了不斷加強賓館的知名度，還要為每一位進入賓館的賓客提供熱情詳悉的問訊服務，才能大量的吸收更多的散客。 6、通過對員工服務質量、衛生質量的控制，并及時指正，為酒店爭創全市知名度打好扎實的基礎。在規范化的基礎上為客人提供個性化、特色化服務，力爭使每位來過漢博納的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。 7、開展標準化、程序化培訓。對前臺員工進行“前臺服務用語”、“技巧銷售客房”、“問訊服務”、“常見問題處理”和“失誤補救技巧”等的專題培訓。望采納

5，飯店前廳經理崗位職責

有很多``先給你個職責規范吧``有需要和我聯系崗位描述前廳部經理崗位名稱：前廳部經理直接上級：客房部經理直接下級：前廳管事領班，門童領班、行李領班、大堂付理本職工作：前廳部日常工作的管理直接責任：1. 主持前廳部的日常工作負責向客房部經理匯報工作，建議任免領班。2. 編制部門預算，制訂本部門工作計劃，向客房部經理作部門季度、年度總結匯報。3. 主持前廳部例會，傳達客房部例會工作要點，聽取匯報、布置工作，解決難題。4. 熟悉酒店客房數量、性質、前廳部所有設施的服務功能，通過對客房出租的有效控制及住房比例的合理分配，達到最高出租率，獲得最佳收入。5. 負責溝通本部門與酒店各部門的聯系。協調平衡本部門各崗位之間所出現的工作爭議。6. 檢查落實接待重要賓客的所有細節。7. 重視對員工的培訓工作，提高其職業水準、知識程度、操作技能、應變能力，強化現代化酒店的概念。8. 督導檢查本部門的安全及消防工作。9. 按工作程序做好與相關部門的橫向聯系，并及時對部門間爭議提出界定要求。10. 制定前廳部年度工作目標和工作計劃，按月做出預算及月度工作計劃，經批準后執行。11. 負責前廳部的工作程序和規章制度的制定，經批準后執行。12. 制定直接下級的崗位描述，并界定其的工作范圍。13. 定期與直接下級述職，并對其做出工作評定。14. 根據工作需要調配直接下級的工作崗位，報直接上級批準后實行，轉人力資源部備案。15. 監督檢查下屬人員工作執行情況，以便及時調整各項工作部署。16. 及時對下級工作中的爭議做出裁決。17. 關心所屬下級的思想、工作、生活。18. 根據權限，按照程序規定填寫直接下級過失單和獎勵單。19. 受理直接下級上報的合理化建議，按照程序處理。20. 必要時向直接下級授權。21. 按工作程序簽批直接下級上報的工作計劃。22. 負責前廳部領班的工作程序培訓和執行情況的檢查檢查。23. 制定前廳部崗位技能培訓計劃，協助培訓部實施、考核。24. 了解前廳部工作情況和相關數據。領導責任：1. 對前廳部工作目標的完成情況負責。2. 對前廳部給企業造成的影響負責。3. 對前廳部預算開支的合理支配負責。4. 對前廳部工作程序的正確執行負責。2. 對直接下級的工作有監督權，檢查權。3. 對直接下級的工作爭議的裁決權。4. 對直接下級有獎懲的建議權。5. 對直接下級的業務水平有考核權。6. 對限額資金有支配權。管轄范圍：1. 前廳部所屬員工。2. 前廳部所屬辦公場所及辦公設施3. 前廳部衛、設備。5. 對前廳部負責監督檢查的規章、制度的執行情況負責。6. 對前廳部所掌管的企業秘密安全負責。主要權利：1. 有對直接下級崗位調配的建議權和任用提名權。生責任區。

我不知道你飯店有多大規模:結合當今社會現實回答你;1前廳經理職責多數都屬飯托,說難聽點就是拉客,2;解決客戶零時問題為主.

我全部復述一遍吧，你參考下。前廳部各崗位工作人員的工作定位前廳經理：全面負責前廳接待服務組織工作，對整個餐廳的服務人員，服務質量進行管理。包括：制定前廳各項管理制度,工作規范、程序和標準.制定營銷計劃和培訓計劃，并報總經理批準以后，負責組織實施。大堂副理：負責訂餐并積極開展預定工作，接待重要客人，處理客人投訴協助前廳經理管理前廳，在前廳經理不在的情況下，負責前廳的全面工作。主管：有的餐廳叫總領班、餐廳主任或餐廳經理。它介乎于前廳經理和領班之間。一般分工負責樓面的日常管理工作以及日常的培訓工作。其管理職能主要有以下方面：督導、溝通、協調、控制，配合前廳經理擬訂各項計劃，并組織具體實施。主管就是服務員的教師應該擔負起日常的培訓工作。關于主管的相關工作，你可以到中國吃網6eat.com資料庫查閱，里面的內容較為詳細。迎賓領班：負責迎接客人，為客人引坐，訂餐的登記,公示每餐訂餐情況，收集并建立客戶檔案。值臺領班：負責一個區域的現場服務并帶領和組織一班服務人員去做好服務工作。傳菜部領班：負責組織傳菜、劃單，準備開胃菜、開胃酒，調味料，有的餐廳還要承擔煮飯的工作。吧臺部領班：負責組織和操作調酒、果盤的制作,茶水的準備,酒水的銷售等工作。備餐組領班：負責組織公共區域的保潔工作，餐具的保管、清冼和準備工作，有的餐廳還要兼管設備設施的維護、修理工作。