5.山藥削切滾刀塊,食材:羊排500g，山藥適量，紅棗8個，蔥1根,羊排冷水焯一下,2.燉的時間越長，羊肉湯的味道越醇厚,山藥stew羊排具有溫中散寒、健脾益氣、健胃消食的功效,羊排Use山藥燉肉好吃，山藥它糯糯的沒有土腥味，羊肉的腥味也能被山藥中和，如下:主料。
食材:羊排500g，山藥適量，紅棗8個，蔥1根。輔料:生姜1片，鹽適量，胡椒粉2克，料酒2湯匙。
配料羊排300g山藥3輔料胡蘿卜、西蘭花1個、調味鹽100g、蔥4g、姜5g、花椒5g、桂皮10個、料酒1小塊、草果6g、胡椒粉少許羊排-。泡好后沖洗干凈。2.放入有冷水的鍋中，大火燒開后撇去浮沫，取出沖洗干凈。3.將焯水后的羊排放回鍋中，加入適量的水，加入料酒、蔥、姜片、桂皮、草果、花椒，大火燒開后小火燉1-2小時。4.西蘭花洗凈備用5。山藥，胡蘿卜切滾刀塊6。羊排煮到一定時間后，放入山藥塊和胡蘿卜塊，煮10-15分鐘。7.放入西蘭花煮幾分鐘，用胡椒和鹽調味。2.燉的時間越長，羊肉湯的味道越醇厚。3.山藥胡蘿卜不要太早放進去，煮成泥就不好了，影響湯的質量。4.西蘭花不要放早，保持它的綠色，整碗湯更有活力。也可以提前焯一下西蘭花。
山藥stew羊排具有溫中散寒、健脾益氣、健胃消食的功效。具體做法如下:原料:羊排500g，山藥一大根，姜、鹽、胡椒粉、醋、蔥、胡椒、香菜、胡蘿卜(可選)(適量)。1.首先將羊排骨頭清洗干凈，用刀切成塊狀。2.熱鍋瀝干水，將羊排放入鍋中，變色后取出。3.煮羊排至變色，取出瀝干。4.去皮山藥并切成滾刀塊(煮前先用清水浸泡，防止氧化發黑)。5.然后將胡蘿卜、姜片、水、蔥放入鍋中燉30分鐘。6.加鹽、醋、胡椒粉、香菜調味，即可食用。
4、 羊排怎么燉好吃家常做法羊排Use山藥燉肉好吃，山藥它糯糯的沒有土腥味，羊肉的腥味也能被山藥中和，如下:主料。輔料:生姜1片，鹽適量，胡椒粉2克，料酒2湯匙，步驟:1。羊排冷水焯一下，2.取出并清洗。3.大蔥洗凈，切成四段，生姜去皮切片。4.將羊排和適量水放入鍋中，加入蔥、料酒、姜片、胡椒粉燉2小時，5.山藥削切滾刀塊。6.煮1小時左右，加入山藥、紅棗，加入適量鹽后出鍋。
