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1，百合湯怎么做

你把百合一瓣一瓣弄下來洗干凈，用水浸10分鐘，然后放在鍋里煮到開花了就好了，放點(diǎn)冰糖就可以吃了。現(xiàn)在這天氣可以放點(diǎn)綠豆薏米一起煮，但百合要到綠豆和薏米有點(diǎn)開花了再放百合也是放點(diǎn)冰糖。清熱解毒。

百合湯怎么做

2，百合熬湯做法

百合是日常生活中比較常見的滋補(bǔ)食材，其既可藥用，也可以食用，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，能潤肺止咳、清心安神，因此很多人都喜歡吃，而百合的食法常以熬粥、煲湯為主，今天就為大家推薦6款百合煲湯的做法。【百合煲湯的6種做法】一、玉竹百合銀耳湯（滋陰潤肺）材料：玉竹、百合各15克，銀耳10克，豬腱子肉250克，食鹽、胡椒粉各適量。做法：1、先將銀耳用清水提前泡發(fā)之后切去硬實(shí)蒂部，再切成小朵；2、然后將豬腱子肉洗凈切塊入冷水鍋，加熱焯水去除肉腥味備用；3、接著將所有食材一起放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)；4、最后等到煮至肉爛時(shí)加食鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。功效：玉竹、百合和銀耳都是滋陰潤肺、養(yǎng)顏美白的材料，搭配豬肉有補(bǔ)益陰血、營養(yǎng)肌膚、潤燥清熱的功效，對凈膚美白、防治火熱瘡疹有益。二、百合山藥雞湯（益胃健脾）材料：主料——雞肉400克，山藥150克，百合80克，銀耳10克，蔥花適量。輔料——料酒1大匙，食鹽適量，白糖少許，雞精1小匙，高湯1000毫升。做法：1、先將雞肉洗凈切塊，入沸水中汆燙一下?lián)瞥霾⒂脹鏊疀_凈瀝干備用；2、然后將山藥去皮洗凈切塊，銀耳洗凈去蒂泡軟，百合掰瓣洗凈瀝干，蔥花洗凈備用；3、接著在鍋中倒入高湯煮沸，放入雞肉塊、銀耳、山藥塊、料酒煮20分鐘；4、再加入百合，加食鹽、白糖、雞精調(diào)味，最后撒入蔥花即可。功效：百合山藥雞湯具有益胃健脾、消除疲勞之效，可改善勞作過度所造成的氣衰力弱等癥。三、蓮子百合銀耳湯（補(bǔ)氣安神）材料：蓮子40克，百合、銀耳各10克，枸杞20克，冰糖適量。做法：1、先將蓮子、百合、銀耳、枸杞分別洗凈，用溫水浸泡1小時(shí)；2、然后在砂鍋內(nèi)放清水，加入蓮子、銀耳、枸杞；3、接著開鍋后改小火煲50分鐘，再加百合煲20分鐘；4、最后放入冰糖，待冰糖融化后關(guān)火即可。功效：蓮子百合銀耳湯具有健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳、補(bǔ)氣安神之效。四、核桃百合乳鴿湯（消炎去火）材料：主料——乳鴿1只，新鮮淮山藥150克，干百合50克，核桃仁、枸杞子各10克。輔料——精鹽1大匙，味精1小匙，鮮牛奶適量。做法：1、先將乳鴿處理干凈，淮山藥去皮洗凈后切成滾刀塊；2、然后將核桃仁、百合、枸杞放入溫水中泡透撈出瀝干；3、接著燒鍋上火，加適量清水，先下乳鴿、核桃仁、百合、枸杞子；4、用旺火燒沸，撇去表面浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮50分鐘；5、再放入淮山藥、鮮牛奶煮15分鐘，最后加食鹽調(diào)味即可。功效：核桃百合乳鴿湯具有消炎去火、補(bǔ)腎陰虛之效，適宜于牙齦炎、腎陰虧損，癥見齦浮齒搖、牙齦出血、微痛、頭暈耳鳴癥調(diào)理。五、百合蓮棗桂圓湯（潤肺健脾）材料：鮮百合100克（干品50克），蓮子30克，桂圓肉20克，紅棗10枚，冰糖適量。做法：1、先將鮮百合掰片洗凈，桂圓、紅棗、蓮子也洗凈備用；2、然后將蓮子和桂圓肉入鍋，加入適量水煮1個(gè)小時(shí)；3、接著放入鮮百合、紅棗和冰糖，再煮10分鐘左右即可。功效：百合蓮棗桂圓湯具有潤肺健脾、養(yǎng)心安神之效，適宜于肺脾兩虛、心神不寧、心煩、失眠多夢等癥調(diào)理。六、綠豆百合豬肝湯（補(bǔ)血養(yǎng)肝）材料：豬肝150克，綠豆80克，百合12克，料酒20毫升，食鹽2克。做法：1、先將豬肝洗凈切片，綠豆淘洗干凈后加水煎煮至7成熟；2、然后在綠豆湯中加入豬肝片、洗凈的百合、料酒、食鹽；3、最后煲至豬肝熟透，即可溫?zé)崾秤谩９πВ壕G豆百合豬肝湯具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、明目、解毒、祛斑之效，適宜于缺鐵性貧血、黃褐斑輔助治療。

百合熬湯做法

3，冰糖百合湯的做法是什么

原料：冰糖30克，百合30克，綠豆50克。制法：1、冰糖打碎成屑；百合、綠豆洗凈。 2、百合、綠豆放入燉鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火燉煮30分鐘，加入冰糖屑即成。該答案來自梅梅菜譜網(wǎng)官方網(wǎng)站

冰糖百合湯的做法是什么

4，百合煮湯怎么做好吃

紅綠百合湯材料紅豆適量，綠豆適量，鮮百合1個(gè)，糖（可不放）做法1.紅豆，綠豆適量，提前泡1小時(shí)左右；鮮百合1個(gè)2.紅豆和綠豆加適量冷水3.高壓鍋壓30分鐘左右4.期間將百合一瓣瓣剝好清洗干凈5.高壓鍋放氣后開蓋續(xù)滾，放入新鮮百合，10分鐘后即可。可根據(jù)個(gè)人口味放或不放糖

5，百合湯的幾種做法

雙豆百合湯用料綠豆、紅小豆、百合各25克，精鹽或白糖少許。做法: 1、綠豆、紅小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時(shí)。 2、將綠豆、紅小豆、百合一同入鍋，加適量清水，旺火煮滾，改小火煮至綠豆、紅小豆熟爛，依個(gè)人口味加精鹽或白糖調(diào)味即可。銀蓮百合湯材料: 干銀耳20克，蓮子50克，干百合，10克，枸杞5克，冰糖200克，凈水3500毫升。做法: 1 把干銀耳/蓮子/干百合泡好除去雜質(zhì)撕成小塊，枸杞洗干凈。 2 把所以原料和水一起放入鍋里煮30分鐘就可以了。生梨百合湯材料: 鴨梨1個(gè)，鮮百合15g，冰糖5g 做法: 將鴨梨洗凈切塊。鮮百合洗凈。將梨塊和百合放入小鍋中，放入冰糖，再加入600ml水，大火將水燒開，轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘。元肉百合湯材料: 枸杞子10g，桂圓肉2枚，蓮子10g，干百合10g 做法: 枸杞子和桂圓肉分別洗凈，干百合用冷水浸泡2小時(shí)泡發(fā)。取一個(gè)小煮鍋，加入500ml冷水，放入所有材料用大火煮開，然后調(diào)成小火煲煮1小時(shí)即可。梨藕百合湯材料: 藕半個(gè)，雪梨1個(gè)，百合適量做法: 1、藕去皮切成小塊，雪梨去皮切小塊，干百合用水沖凈 2、藕塊和梨塊放入砂鍋中，加3－4倍的水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 3、30分鐘后，將百合放入，繼續(xù)煮約15－20分鐘即可太子參百合湯材料: 太子參25克，百合15克，羅漢果0.25個(gè)，豬瘦肉250克，水1000毫升做法: 1.材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個(gè)，豬瘦肉250克（那天沒看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了）水1000毫升【注：素食者不加肉，改為加甜玉米兩根即可】。 2.所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個(gè)半小時(shí)即可用明火熬湯的可把材料放進(jìn)砂鍋了，大火燒開后小火熬2個(gè)小時(shí)。山藥銀杏百合湯材料: （此用量可供3—4人食用），百合 15g，鮮山藥 200g，干蓮子肉 10粒，枸杞子 5g，白果 8枚，胡蘿卜 1根，冰糖 30g 做法: 將鮮山藥和胡蘿卜洗凈，削去外皮，再切成滾刀塊。百合洗凈泥土切去根部，掰成小瓣。白果用沸水汆3分鐘，再剝?nèi)ぜ袄飳颖∑ぁ? 鍋中放入2000ml冷水，大火燒沸后放入干蓮子肉、白果、胡蘿卜滾刀塊和鮮山藥滾刀塊用小火煲煮1小時(shí)。最后將冰糖、百合和枸杞子放入鍋中，繼續(xù)用小火煮制15分鐘即可。涼瓜芹菜百合湯材料：百合20克，芹菜80克，涼瓜80克，清湯500克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。做法: 1、百合洗凈，芹菜洗凈切段，涼瓜去瓤洗凈切條待用。 2、凈鍋上火，放入清湯、涼瓜、芹菜，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉10分鐘后下入百合再燉5分鐘調(diào)味即成。百合馬蹄湯材料: 馬蹄100克，金針菇50克，香菇1朵，草菇50克，洋蔥20克，百合20克，脆皮一張。調(diào)料白脫油20克，白濃湯200克，蛋黃一個(gè)。做法: 1、將馬蹄、金針菇、香菇、草菇、洋蔥切小丁備用。然后將其放入鍋內(nèi),加白脫油,小火輕炒5分鐘,將炒過的原料加百合,打碎，然后將其倒入白濃湯內(nèi)小火煮沸,倒入湯碗內(nèi)。 2、將脆皮覆蓋于湯碗上,并在脆皮上擦一層蛋黃放入烤箱烤12分鐘,出鍋裝盤,點(diǎn)綴上桌即可。燉百合蛋湯主料：雞蛋100克，百合100克，調(diào)料：鹽3克，味精1克，香油10克做法: 1.將百合置清水中浸泡一夜； 2.百合洗凈后放入鍋中，加入適量的清水，置旺火上燉1小時(shí)至百合酥爛； 3.將雞蛋磕開，去蛋清留蛋黃，充分拌勻，倒入湯鍋攪拌； 4.撒入精鹽和味精，淋入香油再略燉片刻即成。哈蜜瓜百合瘦身湯主料：哈蜜瓜半個(gè)，瘦肉一斤，百合一兩，陳皮一錢，鹽適量做法: 1、哈蜜瓜洗凈皮，去籽切塊； 2、瘦肉洗凈切塊，去水備用； 3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用； 4、鍋內(nèi)放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時(shí)，轉(zhuǎn)慢火煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可食用。薏仁百合排骨湯材料: 藥材薏仁25克、百合15克食材排骨100克調(diào)味料鹽適量做法: 1、薏仁洗凈，浸水7～8小時(shí)；排骨洗凈，用滾水汆燙備用。 2、藥材、食材加適量水一起放入鍋內(nèi)，燉煮至排骨熟爛。 3、最后加鹽調(diào)味即可。

百合湯基本材料鮮百合150克。方法：加水200毫升，煮爛，放白糖適量，每日下午食用。百合善入心肺，具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)肺寧嗽，安心益智，養(yǎng)五臟之功。因夏時(shí)人們多汗，口渴多飲，心煩少寐，納食減少，而百合湯具有養(yǎng)心、益肺、補(bǔ)中之效。鯽魚百合湯基本材料鯽魚1000克，鮮百合400克，精鹽、胡椒粉、生油各適量。做法 1、鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，控干水分，經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清。鮮百合掰開，去掉雜質(zhì)，在清水中漂洗干凈。 2、魚、百合、魚湯放入砂鍋中，旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟，撒上胡椒粉，調(diào)好味，盛入湯碗即成。龜肉百合湯龜肉150克，百合50克，胡蘿卜50克，麻油15克，精鹽5克，姜粒5克，蔥少許。將龜肉洗凈，切成小塊，放入砂鍋內(nèi)，將胡蘿卜洗凈后切成小塊，同龜肉先煲30分鐘，后入百合，再煮20分鐘，放入麻油、鹽、姜蔥，即可食用。腳栗子百合湯【用料】新鮮雞腳10只，豬手1只，百合50克（1兩），鮮栗子肉250克（半斤），湘蓮子50克（1兩）【做法】＊?jiǎng)內(nèi)ルu腳附著之黃衣，斬去趾骨，洗凈，斬開兩段，放落滾水中煮5分鐘，取出過冷河。＊燒凈豬手上之余毛，洗刮凈，斬件，放落滾水中煮5分鐘，取出過冷河。＊栗子肉用滾水燙過，去衣。＊洗凈蓮子，百合。＊把適量清水煲滾，放入雞腳、豬手、栗子肉、蓮子煲2小時(shí)，加入百合再煲半小時(shí)，下鹽調(diào)味。