白湯雜碎用羊肚羊心切絲，羊頭肉切絲，羊肺切條，羊腸切象眼，香菜切段，洋蔥切豆瓣蔥,7.添加切割羊肚8,1.將煮熟的羊肚、切片的蘭花和蘑菇切成薄片,原料:羊肚、羊肺、羊腸、羊心、羊頭肉等,煮羊肚1的做法是用羊肚做白湯雜碎，羊心切絲，羊頭肉切絲，羊肺切條，羊腸切象眼，香菜切段，洋蔥切豆瓣蔥,做法:1,做法:1,炒菜羊肚做法1。

熟料羊肚500g、藍(lán)片40g、水發(fā)香菇30g、香蔥15g、紅辣椒、姜片、蒜片10g、料酒、醬油20g、精鹽、雞精2g、花椒0.5g、濕淀粉10g、湯330。1.將煮熟的羊肚、切片的蘭花和蘑菇切成薄片。將蔥切成段。2.羊肚將藥片放入開水鍋中，焯透后取出。鍋中加熱豬油，加入姜。將蒜片和紅干辣椒翻炒，加入厚樸片和香菇，加入料酒、醬油和湯，燒開。3.加入肚片、精鹽、雞精，煮至軟爛湯稠，放入小蔥，用濕淀粉勾芡，放入鍋中，撒上胡椒粉。

制作過程:1。取鮮凍羊肚5kg放入冷水中自然解凍。2.用500克面粉和250克白醋反復(fù)揉搓，然后在流水下沖洗干凈。3.將洗凈的羊肚放入冷水鍋中，放入蔥、姜片，各300g，再放入料酒，大火燒開，去沫，洗凈，控干水分。4.將色拉油倒入清鍋，六成熱時(shí)加入50g蔥、姜片、陳皮，炒香后加入10kg水，然后將羊肚倒入鍋中，再加入白蘿卜片大火燒開，撇去泡沫，撈出洗凈。5.將色拉油倒入清鍋中使其五成熱，然后加入蔥片、50g姜片、10g八角、10g香葉、20g花椒、30g白芷、30g豆蔻使其變香，然后加入10kg清水，再加入羊肚大火燒開，然后改小火煮60分鐘。

炒菜羊肚做法1。材料:熟羊肚蔥、姜、香菜、干辣椒、花椒、菜油、醬油、鹽、雞精料酒2。做法:1。蔥姜洗凈，切絲，切段，辣椒洗凈切絲/1234566。用水清洗胡椒粒。4.鍋底熱油，然后放花椒粒爆香。5.炒香蔥，姜和干辣椒。6.炒胡椒粒。7.添加切割羊肚8。用少許料酒、醬油、鹽翻炒2-3分鐘。大火翻炒。9.加入雞精、胡椒粉和紅辣椒絲，翻炒10分鐘。

原料:羊肚、羊肺、羊腸、羊心、羊頭肉等。做法:1，白湯雜碎用羊肚羊心切絲，羊頭肉切絲，羊肺切條，羊腸切象眼，香菜切段，洋蔥切豆瓣蔥。煮羊肚 1的做法是用羊肚做白湯雜碎，羊心切絲，羊頭肉切絲，羊肺切條，羊腸切象眼，香菜切段，洋蔥切豆瓣蔥，2將各種主料放入湯鍋中，加入鹽、花椒水、蔥、姜、蒜，將湯煮沸，撇去浮沫，待湯變成乳白色時(shí)即可上桌。吃的時(shí)候在碗里放上香菜、芝麻醬、辣椒油，上湯。