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1，羅定炸魚餅怎做法
2，怎樣自己動手炸魚餅

1，羅定炸魚餅怎做法

主料魚肉500克豇豆一長條泰國檸檬葉 3片雞蛋 1只紅咖喱醬 1大湯匙面粉 1大湯匙糖 1茶匙鹽鹽 1茶匙好吃的炸魚餅的做法步驟1. 豇豆切末，泰國檸檬葉去莖后切成細絲。2. 剁碎的魚肉中繼續加入雞蛋液、面粉、紅咖喱醬、鹽、糖。3. 將原料攪拌均勻并按一個方向攪拌上勁。4. 將拌好的魚肉用湯匙整形成肉丸。5. 鍋中油加熱至七八成熱后轉中火，下魚丸，用鍋鏟背面將魚丸壓成餅狀。6. 炸至兩面金黃，出鍋配甜辣醬即可食用。7. 可以在甜辣醬里放一些黃瓜薄片，配著同食口感非常清新。

羅定炸魚餅怎做法

2，怎樣自己動手炸魚餅

是泰國小吃炸魚餅嗎？炸魚餅屬于泰國小吃，很香的味道，操作也不是很麻煩。主料：魚肉500克豇豆一長條泰國檸檬葉 3片雞蛋 1只紅咖喱醬 1大湯匙面粉 1大湯匙糖 1茶匙鹽鹽 1茶匙做法：1. 豇豆切末，泰國檸檬葉去莖后切成細絲。2. 剁碎的魚肉中繼續加入雞蛋液、面粉、紅咖喱醬、鹽、糖。3. 將原料攪拌均勻并按一個方向攪拌上勁。4. 將拌好的魚肉用湯匙整形成肉丸。5. 鍋中油加熱至七八成熱后轉中火，下魚丸，用鍋鏟背面將魚丸壓成餅狀。6. 炸至兩面金黃，出鍋配甜辣醬即可食用。7. 可以在甜辣醬里放一些黃瓜薄片，配著同食口感非常清新。小貼士：泰國檸檬茶在淘寶上有賣，也可以用香菜替代。

用料材料用量魚雞蛋薯粉鹽做法1. 劈魚取純魚肉稱重，將魚肉剁碎（或攪拌碎）。根據魚肉重量加薯粉，一斤魚肉，加入四兩粉，加鹽，加三個雞蛋，同一方向攪拌均勻。攪拌成的魚漿如圖（趁我奶奶快做完拍的，所以只有一點點了） 2. 油鍋燒熱放油繼續燒熱，換小火，用手抓取成球，下油鍋炸（用勺子沾清水刮取比較不會粘手） 3. 炸熟（魚餅浮起來，一點點帶金黃色） 4. （魚餅圓圓的，特別可愛） 5. 撈起控油 6. 炸好的，剛起鍋圓圓的很可愛，冷了之后會變扁，放冰箱保存就好了。

怎樣自己動手炸魚餅