羅定炸魚餅怎做法2，怎樣自己動手炸魚餅1，羅定炸魚餅怎做法主料魚肉500克豇豆一長條泰國檸檬葉3片雞蛋1只紅咖喱醬1大湯匙面粉1大湯匙糖1茶匙鹽鹽1茶匙好吃的炸魚餅的做法步驟1.豇豆切末，泰國檸檬葉去莖后切成細絲。2.剁碎的魚肉中繼續加入雞蛋液、面粉、紅咖喱醬、鹽、糖。3.將原料攪拌均勻并按一個方向攪拌上勁。4.將拌好的魚肉用湯匙整形成肉丸。5.鍋中油加熱至七八成熱后轉中火，下魚丸，用鍋鏟背面將魚丸壓成餅狀。6.炸至兩面金黃，出鍋配甜辣醬即可食用。7.可以在甜辣醬里放一些黃瓜薄片，配著同食口感非常清新...

取500g魚肉，剁成魚泥，加入40g清水、4g鹽、25g蔥姜汁，單向攪拌均勻；2.當它被攪拌成粘稠狀時，試著用手擠一個魚丸，放入冷水中,小貼士做魚餅的時候，要往一個方向攪拌，使其變得結實，這樣才能把肉丸揉好,4把純魚刮出來,3把純魚刮出來,魚開膛后洗凈,將煎好的魚餅放入蒸籠蒸15分鐘。1、如何做魚丸、魚餅常見魚丸材料:魚肉500g，清水40g，蛋清50g，濕淀粉50g，調料:鹽4g，蔥姜汁25g，味精1.5g，熟豬油50g。做法:1。取500g魚肉，剁成魚泥，加入40g清水、4g鹽、25g蔥姜汁，單向攪拌...