有人說(shuō)西米一定要泡半個(gè)小時(shí)以上才能煮，也有人說(shuō)西米一定不能泡,或者將西米放入碗中，然后將椰汁舀入碗中，即可食用,基本材料:西米一袋，椰子粉，鮮奶,4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼,4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼,材料:西米一袋，椰粉，鮮奶,2\\將加工好的西米放入椰汁,西米是提前煮好的，不是用椰汁。
基本材料:西米一袋，椰子粉，鮮奶。對(duì)于這種做法，眾說(shuō)紛紜。有人說(shuō)西米一定要泡半個(gè)小時(shí)以上才能煮，也有人說(shuō)西米一定不能泡。我用第二種方法做了這件事。1.將鍋中的水燒開(kāi)，關(guān)小火，將淘好的西米放入鍋中煮。烹飪過(guò)程中不斷攪拌。剛開(kāi)始有點(diǎn)陰。不管怎樣，繼續(xù)攪拌。慢慢的，慢慢的，我發(fā)現(xiàn)西米變透明了。等到西米心里有小白點(diǎn)，關(guān)火。2.將煮好的西米放入冷水中。這個(gè)時(shí)候的西米就像一顆小珍珠，非常好看。3.鍋中加水燒開(kāi)后降低熱度，倒入一小袋椰子粉，加入幾顆冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮奶繼續(xù)煮。掌控自己的時(shí)間。4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼。可以加西瓜。在冰箱里冷藏。
因?yàn)槟阌玫氖且呀?jīng)處理好的椰汁，所以不需要加水。如果想喝點(diǎn)清淡的，可以加適量的飲用水。西米是提前煮好的，不是用椰汁。下面是怎么做的~1\\西米用冷水浸泡1小時(shí)。鍋中燒開(kāi)水，放入西米，煮至透明，撈起，冷水沖洗干凈，瀝干備用。2\\將加工好的西米放入椰汁。或者將西米放入碗中，然后將椰汁舀入碗中，即可食用。根據(jù)需要加入適量的砂糖和冰塊。注意:西米泡水后可以節(jié)省烹飪時(shí)間。
3、做椰奶 西米露需要什么材料椰汁西米露(SweetsAgCreamwithCoconut Milk)，一種香甜爽口的飲品/甜品，簡(jiǎn)單易學(xué)。主要原料是牛奶和椰子，工藝主要靠烹飪，制作難度中等，特別適合夏天冰鎮(zhèn)飲用。材料:西米一袋，椰粉，鮮奶，1.把鍋里的水燒開(kāi)，關(guān)小火，西米直接放鍋里煮。煮的過(guò)程中不斷攪拌，剛開(kāi)始有點(diǎn)渾濁，不管怎樣，不斷攪拌，慢慢的，我發(fā)現(xiàn)西米變透明了。等到西米心里有小白點(diǎn)，關(guān)火，2.將煮好的西米放入冷水中。這個(gè)時(shí)候的西米就像一顆小珍珠，非常好看，3.鍋中加水燒開(kāi)后降低熱度，倒入一小袋椰子粉，加入幾顆冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮奶繼續(xù)煮。掌控自己的時(shí)間，4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼。可以加西瓜，在冰箱里冷藏。
