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1，西餐廳有哪些特點
2，西餐廳的格調都體現在哪些方面

1，西餐廳有哪些特點

付費內容限時免費查看回答西式菜品的主要特點是主料突出、營養豐富、形色美觀，在選料時十分精細、考究，烹飪時手法嚴謹，并且講究調味，注重色澤。無論是紅肉或白肉，都非常注重口感跟營養，所以常采用不完全烹熟的方法。西餐講究生鮮蔬菜和水果的搭配，香濃的沙拉醬是主要配料，美味甜點也是西餐中非常重要的部分。

西餐廳有哪些特點

2，西餐廳的格調都體現在哪些方面

隨著全球化的深入和人們經濟水平的提高，人們對食物的需求越來越多樣化，西餐越來越受到年輕人和中產階級的青睞。西餐廳空間設計也吸引了餐廳經營者的更多關注，西餐廳的顧客主要是情人和有一定消費基礎的人。這些人對就餐環境有很高的要求。西餐廳設計理念中的優雅和時尚很好地滿足了這一要求。無論是歐式風格還是美式風格，優雅和時尚都是正確的選擇，為優雅和時尚定下基調，如深色桌椅、溫暖精致的枝形吊燈，輔以精致的菜單和周到的服務等周到的細節，必須能夠抓住顧客的心，西餐廳屬于外國文化。當顧客參觀西餐廳時，他們也想體驗西方國家的飲食習慣和民族習俗，在西餐廳的設計理念中，異國風味的體現。了解餐廳供應國家食品的習俗和就餐環境，并將學到的信息復制到我們的餐廳中。降價幅度越大，顧客就會越驚訝。作為一家餐廳也是一種感受。我們這里說的西餐廳不是那些快餐店。人們來到西餐廳吃飯。他們還希望這里的就餐環境能夠促進他們的情感交流，而不僅僅是吃飯。可以看出，在西方餐廳的設計理念中，考慮顧客的想法是多么重要。可以選擇熱情大方的風格，加上安靜的氛圍，甚至添加樂器來留住顧客。在規模較小的西式餐廳，鋼琴通常放在角落里，這樣就不會占用太多的有效面積；在較大的西式餐廳，鋼琴可以成為整個餐廳的視覺中心。為了加強這種中心感，通常采用抬高地面的方式，有的甚至在頂部加上空間限制框。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果，而且其優雅的鋼琴聲對西餐廳來說也是必不可少的。由于西式餐廳一般都有很大的樓層高度，所以他們經常使用大規模的綠化作為空間裝飾和裝飾。有些甚至像一把大雨傘一樣蓋住了幾張餐桌，在空間方面起到了很好的作用。

西餐廳的格調都體現在哪些方面