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本文目錄一覽

1，美食廣場的介紹
2，美食廣場的各地稱謂
3，美食廣場的經營方式
4，常州美食街有哪些

1，美食廣場的介紹

美食廣場，又稱為熟食中心、美食街、食閣等，流行于香港、臺灣、新加坡等地，指多間食肆聚集的地方，提供各種各樣的美食，桌椅則由各食肆共用。美食廣場多數是固定的地方，久而久之形成獨特的美食集中地，是游客經常光顧的地方。

美食廣場的介紹

2，美食廣場的各地稱謂

在中國臺灣普遍將此地點稱做美食街在新加坡普遍將此地點稱做食閣(food court)或小販中心(hawker centre)。在香港，以前將此類經營稱為大牌檔?，F代的美食廣場衛生環境、食品選擇和經營者的背景都大不相同。例如加盟經營的有不少是連鎖店品牌，例如滿記甜品、仙跡巖、星巴克、必勝客、臺灣牛肉面等。

美食廣場的各地稱謂

3，美食廣場的經營方式

美食廣場的經營方式一反固定租金的做法，是從專柜（商家）的營業額中，提取一定份額的抽成；在這種情況下，不管經營如何，美食廣場都和經營者一起風險共擔、利益同享。美食廣場的賣場管理由店經理負責。店經理帶領各級專業管理組，負責美食廣場每天的正常營運。公司非常注重員工培訓，為的是保持良好的專業形象。管理層定時和商家開會，交換營運經驗，解決廠商在操作上碰到的實際問題。遠景規劃基于實踐中摸索出的經驗，以及隨著知名度的不斷提高，使商家在美食廣場的發展中，獲得優厚的條件，進一步減少了公司的風險。使商家成為勢頭最強勁的品牌。品種薈萃雅致、潔凈的就餐環境、品種繁多的美食，是消費者對美食廣場的要求，更是美食廣場對消費者的基本承諾。創造讓多數人喜歡在美食廣場用餐，因為在美食廣場——吃得舒服、吃得自然、吃得開心！

美食廣場的經營方式

4，常州美食街有哪些

國光1937科技文化創意園國光電子老廠區搖身一變成了文化創意園，裸露的高架鋼梁，開闊的操作車間，經過一番巧妙的改頭換面之后，重新煥發出活力四射的光芒。來這里可看、可玩、可吃，也是常州休閑游的另一個好去處。而且園區內有多家特色餐飲，如木棉花璞緹客、小香閣、渝味川菜、米圖空間、鍋積香、棉小館琦琦的廚房等，每一家都能讓你的味蕾鮮活起來。距離市中心很近，交通方便。木棉花璞緹客餐廳原是建于1971 年的熱處理車間，現在的餐廳內環境雅致，提供創意菜品，很受客人們的歡迎。而建于1978 年的大型折彎沖壓車間，變成了小香閣菜館，傳統的江浙菜和創意菜都很美味，乳鴿、牛仔骨等很美味，用餐時間食客很多。地址：常州市鐘樓區清潭路93 號到達交通：12、24、56、210 路等公交路線在紫陽花園站下車往東步行100 米南大街雙桂坊美食街位于市中心的南大街，是老牌的小吃一條街、常州小吃聚集地——銀絲面、酒釀元宵、三鮮餛飩、馬蹄酥、蝦餅、大麻糕、蘿卜干等等，統統可以吃到，衛生安全也很有保障。除了常州本地美食，這兒還有來自全國各地的名吃，可以大飽口福。和大多數美食廣場一樣，在這里要先辦一張充值卡，再到各個攤位刷卡消費，用餐后多退少補。每到周末和節假日人非常多，非常熱鬧。地址：常州市鐘樓區南大街50 號繽紛亞洲B1樓到達交通：乘公交車到南大街站下車，步行即到參考價格：人均30 元淹城美食街美食街匯聚了各種小吃店、飯店，附近擁有水榭樓閣的美好風景。這里用餐價格普遍較高，既有菜色精致的私房菜館，也有農家風格的土菜館，武進特色的十大農家菜都能在這里吃到。最具口碑的餐廳有淹城會館、太湖三白館、寨橋老鵝館、西太湖美食館、芙蓉鮮螺館等。地址：常州市武進區淹城春秋景區內到達交通：乘14、80、B1、B16、B19、61、68 路到淹城公交中心站下車即到參考價格：人均170 元藍天花園美食街美食街位于藍天花園小區附近，是幾十家特色餐館的匯聚地，其中舅婆家、外灘8 號、阿瓦山寨、老北京烤鴨店、六緣蒸菜館等餐廳最有名氣。這里生意相當紅火，高峰時段不好找停車位。餐廳價位適中，菜品口味深受當地人認可。地址：常州市鐘樓區藍天花園美食街到達交通：乘公交車到星園橋站，步行即到參考價格：人均55 元九龍大排檔夏天的晚上九龍大排檔吃一頓夜宵，是再愜意不過的事情。一家家的排檔攤位非常熱鬧，這里主打海鮮燒烤，挑一家露天位坐下，和友人喝酒聊天，這里一直到夜里都很喧鬧。餐館大多都有露天位，衛生環境一般，介意衛生的蜂蜂慎選，整體價格還算實惠。地址：常州天寧區東方西路九龍大排檔到達交通：乘63 路到章東橋站下車即是參考價格：人均65 元光華路美食街區光華路美食街區地處蘭陵商圈，這里匯聚了不少羊肉館、龍蝦店，后又有主打海鮮和火鍋的新店加入。民族魚舫、王胖魚頭、江南人家、能人居等，每一家都被人津津樂道。經過新一輪改造后，現在小香閣酒樓、新和順酒樓、凱悅大飯店等大牌商家也落定于此，不過很多人還是很愛街頭的古橋酸菜魚，月半面館邊的京城烤鴨店也一直都被很多常州人惦記著。地址：常州市天寧區光華路乾盛蘭庭11-128 號到達交通：乘公交車到蘭陵路光華路站、蘭陵站，下車向東步行即到參考價格：人均55 元晉陵中路美食街區晉陵中路是常州最早的美食集中地，當時有多家餐飲名店，曾名噪一時，現在還保留有著名的福記大飯店、張生記、三品苑等，以淮揚菜、杭幫菜、粵菜、川菜為主，環境設施一流，服務極具水平。地址：常州市天寧區晉陵中路到達交通：乘公交車到中國移動通信站下車，步行即到參考價格：人均70 元新區公園美食街區新區公園美食街區是以新區中心公園為中點環繞形成的美食街區，包括廬山路、珠江路、漢江路、燕山路等地。因靠近公園，又增添了一份美感和浪漫，特別是廬山路上的每家店都有漂亮的落地窗，到了晚上，吃美食，賞夜景，別有韻味。這附近聚集了幾十家餐館，整體都很有小資情調，菜品也比較時尚新穎，適合喜歡嘗試新鮮口味的蜂蜂?？诒^好的有老牌店公園九號、檸檬樹、地順鐵板燒、恒記飯店、曉東大酒店及后起之秀金山城火鍋、來伊份等。地址：常州市新北區珠江路58 號新北中心公園到達交通：乘24 路公交車在廬山路漢江路站下車即到參考價格：人均60-90 元