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本文目錄一覽

1，西安特色美食介紹如何
2，西安的美食是什么
3，西安有什么特色菜
4，西安有哪些有名的美食
5，西安特色美食大家給推薦個西安有名的特色美食吧

1，西安特色美食介紹如何

精美冷菜好吃簡單的菜譜蒸白菜卷

西安特色美食介紹如何

2，西安的美食是什么

牛羊肉泡饃老童家臘羊肉鍋盔肉夾饃葫蘆頭肉丸胡辣湯蜜棗甑糕石子饃

西八里村，靠近電視臺哪個小巷子有家炒涼粉！賊好吃！！！

還用說么東新街和鼓樓一條街的夜市是出名的還用建國路的也都不錯小寨新開的小吃城也不錯！

涼皮挺好吃的，皮影挺有意思的，石子饃還算經典。

油潑面.肉夾饃.牛羊肉泡饃，米皮…

羊肉泡饃，肉加饃，秦鎮涼皮，這些吃的都比較地道，玩的地方有秦兵馬俑，來陜西我建議你先去看看咱祖先的文化和智慧，再就是華山，領略一下五岳之一的風貌

西安的美食是什么

3，西安有什么特色菜

西安的飲食文化洋溢著濃郁的西北風情，品嘗西安的風味小吃是游西安的一大樂事，無論是一直被西安人鐘愛的羊肉泡饃，還是名揚海內外的“西安餃子宴”，都帶有鮮明的地方特色。此外還有梆梆面、柿面糊塌、涼皮、炒粉魚、鍋盔、千層油酥餅等特色小吃。　在西安城內經營羊肉泡饃的餐館很多，幾乎每一條大街上都會有幾家專門的羊肉泡饃館，其中最有名的無疑要算老孫家羊肉泡饃了，此外，同盛祥牛羊肉泡饃館、陜西太子樓御膳館有限公司、西關牛羊肉泡饃館、春發生泡饃館等也久有盛名。　首創“西安餃子宴”的是西安餐飲行業中唯一的國家二級企業——西安解放路餃子館，此外，天津餃子館、德發長餃子館、永新餃子館等幾家餐館也各具特色。　在西安品嘗小吃除可在南稍門、東新街的夜市外，還可以去鼓樓后的小吃街。鼓樓的街道兩邊都是古色古香的仿古建筑，各種知名的西安小吃應有盡有，很有特色，但是切記適可而止，不要吃壞肚子。

羊肉泡

西安有什么特色菜

4，西安有哪些有名的美食

泡饃---老劉家泡饃（北廣濟街內）小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；雜羔湯----（建設西路旅館村內）烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角）臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”，他家的雜肝湯也不錯水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）蒸碗----（建西街東口向西100米路南）煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）麻辣粉----牽人（粉巷）蒜蘸面----綠螞蟻對面牛肉面----馬虎面（西七路）臘汁肉揪面片----建設西路西頭路南第一家羊肉面----建設西路西頭路南“陜北老二面莊” 高新的老王面小雁塔門口的羊肉面建國路的梆梆面尚勤路的歧山面長樂路的牛肉拉面高新路北段“一諾面莊”的秦香面

5，西安特色美食大家給推薦個西安有名的特色美食吧

西安特色美食。你可以到鐘樓附近的“綠荷餐廳”看看去，那里有西安特色美食：絕品稻香蛙。走進一看，荷花的裝飾顯得整個餐廳非常有檔次，整個餐廳分為三大區域，一樓是大廳，二樓是開放式卡包，三樓是大包間，非常適合情侶約會，朋友聚餐。跟西安五星級的餐廳有一拼那。這家特色餐廳的招牌菜（特色菜）:鮮辣紅湯稻香蛙,鮮香爽滑，肉質細嫩，口感很Q，味道真是一絕。是鐘樓夜歸族食客們的吃夜宵的絕佳去處，因為綠荷餐廳營業時間調直到凌晨四點，想吃蛙類特色美食的朋友可以去五味十字斜對面那里，就可以找到綠荷餐廳了。

八寶鴛鴦鴿的做法詳細介紹菜系及功效：西北菜健忘食譜陽痿早泄食譜補虛養身食譜補陽食譜口味：咸鮮味工藝：蒸八寶鴛鴦鴿的制作材料：主料：雛鴿300克輔料：蝦仁50克,火腿50克,蘑菇（干）20克,玉蘭片20克,雞胸脯肉50克,豌豆50克,木耳(水發)50克,鮑魚干30克,淀粉(蠶豆)20克調料：番茄醬30克,白砂糖15克,花椒5克,鹽4克,料酒15克,姜10克,味精2克,大蔥15克,胡椒粉2克八寶鴛鴦鴿的特色：咸鮮形美，五彩繽紛，獨沽鴿味。教您八寶鴛鴦鴿怎么做，如何做八寶鴛鴦鴿才好吃1. 乳鴿宰殺后，用熱水浸燙去毛，然后從頸端處下刀，剝離皮肉，剔除軀骨、翅骨、腿骨，剁去嘴尖，除去內臟，用涼水漂洗干凈； 2. 將蝦仁、火腿、筍尖、蘑菇、雞脯肉、鮑魚，全部洗凈發好，改刀切成小丁； 3. 再加入食鹽、胡椒粉、蔥末，料酒攪拌均勻，填塞到乳鴿腹腔； 4. 然后提起乳鴿頸用其翅繞頸穿入刀口，再把刀口封閉； 5. 將乳鴿投入開水鍋中焯過，洗凈血沫，撈出放入大湯盤內，加清水500毫升、食鹽、胡椒粉、花椒、蔥段、姜末、料酒、白糖，上籠蒸約1 小時； 6. 下籠后，潷出湯汁，在長盤內擺成兩尾相對的鴛鴦狀待用； 7. 炒勺置火上，將潷下的乳鴿湯倒入勺中，燒開，打去浮沫，用濕淀粉勾二流芡，澆到一只乳鴿上； 8. 炒勺再上火，加油滑鍋后，留油少許，用蔥段熗鍋后，加番茄醬，炒至翻沙時，加入白糖，再加肉湯少許，用淀粉勾熒，淋明油，澆到另一只乳鴿上即成。八寶鴛鴦鴿的制作要訣：大火氣足，蒸半小時即可，鴿肉鮮嫩，形態完整。小帖士-健康提示：乳鴿是健身補品，以扶陽補腦，御寒溫中為功。對腎虛陽萎、頭暈神疲、記憶衰退具有顯著療效。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。鮑魚干：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。淀粉(蠶豆)：蠶豆不宜與田螺同食。

在西安，基本上什么地方的東西都是可以講價的，（我認為）不要虧了。把自己的包包看好，賊很多，不管什么地方，都要提高警惕性。不要湊熱鬧。吃的有泡饃---老劉家泡饃（北廣濟街內）小炒----西羊市中段的“天下第一碗涼粉---有涼拌的和炒的，是不同的東西