第二種冷菜，這個比較舒服夏天熱不到，冬天冷不到，不過學不到燒菜，第三種蒸箱，這個不是很難，把握好時間就好。從業20年，擅長家常菜和面點制作，第四種配菜，就是專門把菜切好改刀的那一種，一個店生意火爆，除了招牌菜之外，家常菜也是被大眾所追捧的，北京新東方烹飪學校隸屬于新華集團，是中國專業的烹飪教育機構。
1、想開一家家常菜飯店，去哪里學家常菜好？
北京新東方烹飪學校隸屬于新華集團，是中國專業的烹飪教育機構。北京新東方烹飪學校繼承和發揚了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養廚師搖籃”的辦學宗旨，學校師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的師資隊伍，著力培養學生的實際動手能力，目前主推專業有金典總廚專業、西餐大廚專業、經典西點、營養膳食專業。
2、學做家常菜哪里學費低？
大家好，我是一名80后廚師，從業20年，擅長家常菜和面點制作。從做學徒開始，經人介紹就在一家生意相當火爆的臨街炒菜館打雜，那段時光相當苦和累，但這么多年過去了還是很慶幸當初的選擇。原因有四∶其一是不交學費，每月還給基本的生活費，其二是團隊協作能力的鍛煉，每到飯點時就能充分體現出來。其三是菜品豐富，口味正統，
一個店生意火爆，除了招牌菜之外，家常菜也是被大眾所追捧的。在這樣的店里學習，你能見到和學到的東西是不言而喻的，其四也是最主要的，實戰能力的加強。平臺很重要，這么多年自己可以獨當一面，全靠當初學藝的那家炒菜館，技校和培訓機構出來的學員大多都是紙老虎，實戰中不堪一擊。以上這幾點都是我的經驗之談，希望能給初學者帶去幫助！[祈禱][祈禱][祈禱]，
3、學廚師的哪個專業好？
作為一名廚師來說，你所選擇的有些幾種:第一種肯定是爐灶，這個比較辛苦但是屬于大眾化的一種。選擇的也比較多，第二種冷菜，這個比較舒服夏天熱不到，冬天冷不到，不過學不到燒菜，第三種蒸箱，這個不是很難，把握好時間就好！同樣也學不到燒菜，第四種配菜，就是專門把菜切好改刀的那一種，這個練刀功。還有一種就是專門做高檔菜的。
