四川絕對算得上我國一個美食特別多的地方,特別是成都的火鍋真的是特別的好吃,味道相當的不錯,而且四川的川菜做的也都是特別的地道,川菜的種類也是挺多的,像宮保雞丁、地三鮮、干煸牛肉鄭、爆炒豬肝、麻婆豆腐等等好吃的。我是開糧油店的,我店里一直賣我們當地自己產的面粉----風箏面粉。
1、大家認為哪里的面粉最好吃?
我是開糧油店的,我店里一直賣我們當地自己產的面粉----風箏面粉。這個面粉產品質量長期穩定,多次榮獲國家、省、市質量榮譽,2002年8月,“風箏”牌面粉被國家質量監督檢驗檢疫總局審定為“國家免檢產品”,并保持至今;2002年2月,“風箏”牌面粉被山東省質量監督局審定為“山東名牌”,2002年3月,中國糧食行業協會授予“風箏”牌面粉為“放心面”稱號。
這個面粉在我們當地銷售得最多,品種也很多:特一粉、特二粉、天然精粉、麥芯粉等等,不同的品種用于各種面食制作。特一粉和特二粉一般都是餅店和火燒店的最愛,這種面粉由于里面含的麩皮多些,做出的面食顏色要暗一些,筋性也差一些,天然精粉做水餃、餡餅、都不錯,筋性也大。如果你要是做發面的面食我建議你選購麥芯粉,這種面粉做出的饅頭會特別的白,而且發的也會特別的好,缺點就是筋性差點,包水餃的話會易破,
2、四川哪里的面條最好吃?#吃貨召集令#?
四川絕對算得上我國一個美食特別多的地方,特別是成都的火鍋真的是特別的好吃,味道相當的不錯,而且四川的川菜做的也都是特別的地道,川菜的種類也是挺多的,像宮保雞丁、地三鮮、干煸牛肉鄭、爆炒豬肝、麻婆豆腐等等好吃的。說到四川的美食大家都想到的是川菜和火鍋,其實大家不知道四川的面條也是特別的有名,別看四川是一個南方城市,好吃的面條絲毫不比北方少,而且味道也是相當的不錯,那么愛去四川旅游的一定是要嘗嘗當地那些好吃的面條咋!四川的面條最有名的還是要數重慶小面了,還有擔擔面、宜賓燃面、甜水面、鋪蓋面、自貢勾魂拌面、雅安噠噠面、黃龍溪一根面、牛王廟怪味面、華興街煎蛋面、奶湯面、敘永豆湯面、武勝豬肝面、內江熗鍋面、牛肉面、資中兔子面等都是四川好吃的面條,
3、中國哪里面粉最好吃?有什么依據?
當然是日照時間長的地方了,肯定是新疆了,夏天的時候10點還沒黑天,再加上天山雪水灌溉,你說能不好吃嗎。晝夜溫差大,日照充足,促進小麥發育,蛋白質氨基酸的積累,小麥的品質大大提高了,要數新疆奇臺的面粉最好吃了,生長環境最好了,奇臺地處北疆荒漠帶,干旱大陸氣候,河流豐富,光照充足,為小麥生長創造了有利條件,長出的小麥粒大飽滿,整齊均勻,含有豐富的蛋白質、氨基酸、粗蛋白、濕面筋含量高等,所以做起面食特別好吃。