順德美食推薦，想問一下順德有什么好吃的美食推薦啊可以在哪個網站找到比較全

來源：整理時間：2023-05-11 23:48:53 編輯：好學習手機版

1，想問一下順德有什么 好吃的美食推薦啊可以在哪個網站找到比較全

過春季，我幾個朋友要來順德玩，順德一日游，有人說：順德美食系廣東好有名的啦，來要招待好吃為主，他們來順德都是來大良多，這次我帶去其他鎮街順便讓他們吃比較正宗的，不過一日安排點安排好？　　順德美食來說，大良很雜，比較代表只能說是雙皮奶，金榜牛乳，都去過啦，呵呵，其他鎮街比如：倫教有倫教糕，均安有均安蒸豬，龍江有東頭燒肉，水蛇粥，杏壇有杏壇魚餅，陳村有陳村粉，比較有名有百年老字號（黃旦記）順德本地傳統美食度娘一下可以知道，除了牛乳，還有野雞卷，拆魚羹，煎釀三寶等很多，以前最方便就是去大良鳳城酒店中餐部，可以一次過都吃得到這些東西，鳳城酒店現在好像停業裝修。樓主可以上網搜一下，比如用手機APP搖搖之類的，呵呵。

雙皮奶等。

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2，求推薦順德美食有哪些并且介紹一下哪些比較好吃

我是順德人，最有發言權了。順德金牌美食有：大良野雞拼鍋貼牛奶、均安煎魚餅&燒肉、蒸豬、順德魚腐、金榜牛奶炒龍蝦球、菜遠炒水蛇片、秘制網鮑、菩提雪衣上素、一品海參、大良的雙皮奶、南乳花生&崩沙、鳳城的金榜牛乳、龍江煎堆、樂從倫教糕等等~推薦樓主去順德美食城看看，那里集中了順德美食（地址：梁開中學旁邊）有很多招牌美食，而且都是平靚正，很適合一家大小或幾個好友來聚餐，大吃一頓哦。

大良的雙皮奶、南乳花生、南乳崩沙、鳳城的金榜牛乳、龍江煎堆、樂從倫教糕等

順德美食嘛，純粹推薦我家鄉的美食啊，大良蹦砂，大良雙皮奶，麻彈（本地讀音），倫教糕，陳村粉哪，倫教燈籠煎堆，還有好多捏，都數不清啦，只要你到大良舊城區那邊找都可以找到啦，只要問問路人就知道的啦，如果說最出名的大良雙皮奶的話當然是到舊城區的仁信那邊吃，旁邊還有一家什么信來著，反正兩家都差不多，店主是兩姐妹來的，只是分開來開了兩家店。順德人最擅長做魚，順德人大多都非常喜歡吃魚，如果你想要吃魚生的話最好夏天來，因為那時候的魚肉最鮮而且魚也不太貴，如果你真的想吃順德美食的話到順德隨隨便便找一家本地人開的店就行了，因為順德是美食之城，每個順德人差不多都是廚師。

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3，順德有什么美食

粵菜之美，早已名聞遐爾，而其中的順德水鄉佳肴，又當屬粵菜中之精品，自然也就有了“食在廣東，廚出鳳城”之美譽。　　廣州的許多星級酒店、老字號大飯店，都有不少順德大廚在坐鎮，而廣州專營順德菜的飯店，也是長盛不衰、食客滿堂。從環境出品均走中高檔路線的“鳳城美食村”，到以特色小食著稱的“文信老鋪”，直至最近新開張的“魚米之香”，皆能領略到順德菜之精髓。　　食不厭精，膾不厭細　　自古以來，順德便是出了名的富庶之地，當地人喜用本地新鮮物產入饌。延續至今，順德菜已自成一格。以清、鮮、爽、嫩、滑為特色，鳥獸蟲魚均可為菜式原料，即宰即烹；以豐富多樣的制作物料著稱，新鮮的精粗果蔬亦可入席；以博取眾長的烹飪技藝見長，佐料借鑒各大菜系。菜式講究合時，夏秋菜式以消暑祛熱為主，冬春菜試則以營養滋補為主；在制作上，南北菜、中西菜技法并用，以蒸、炒、燴、煎、炸、烤、燜、燉、焯等方法為主，講究運用火候，口味以生、脆、鮮、淡為主，清而不淡，鮮而不俗，口味以生、脆、鮮、淡為主，五滋六味俱佳。　　魚米之鄉出大廚　　順德人做事專注，向來給人以“敢為天下先”的印象。無論是家電、家具、還是房地產，都是做到行業里數一數二的地位。那被民眾擺在第一位的“吃”，自然是“唔衰得”。順德人醉心于鉆研廚藝，延至本世紀初，往廣州、港澳及東南亞一帶做廚師的順德人日漸增多，順德菜也馳名于外，充分顯示順德人的烹調技術在粵菜菜系中獨到的優勢。順德名菜“炒牛奶”，是中國烹飪技術中“軟炒法”的典型菜例。已有七十多年歷史，風行港、澳及南華各地，特點是光亮潔白，鮮嫩軟滑，奶味濃郁。配料有雞肝、雞蛋、蟹肉、蝦仁、欖仁、火腿等。一九七六年前后，又推出炒牛奶的姐妹菜式———炸牛奶，外皮酥脆甘香，內裹松化軟滑，奶香宜人。　　鳳菜瀟灑羊城　　在廣州幾家有代表性的順德飯店，雖然走的經營路線不同，但都能品嘗到相當正宗的鳳城風味。比如著名的順德大良“污糟雞”，不管是在鳳城美食村的貴賓房還是文信老鋪的大廳，都一定是用“老土”得掉渣的大鋁盤盛出，其貌不揚，但絕對美味。究其原因，這“污糟雞”由乞丐發明，如果沒有了笨頭拙腦的賣相，不但失去了其原本特色，更不用說體味當年皇帝老子落難時遇此天賜美食的心情了。　　順德另一招牌河鮮———順德魚生，也是各家鳳菜館的拿手好戲。這順德魚生不同日本料理，它的原料全部來自當地新鮮河魚，取魚肉最細膩之精華部位片成薄片，鋪于冰上，晶瑩剔透，佐以十幾種特色配料，入口爽滑鮮美，別有一番悠然自得的鄉土風味。　　而像雙皮奶、大良嘣砂、魚皮餃這些馳名小吃，更是不在話下。不要小瞧了這些小吃，樣樣都不簡單，比如“魚皮餃”，始制于清代大良“馮不記”老鋪。選用鮮活鯪魚起肉刮青燜爛，與上等面粉搓均碾薄作皮，瘦豬肉松、鮮蝦仁、韭黃、鮮筍、白芝麻（炒香）等拌均作餡，包成小巧玲瓏的餃子狀。可干蒸、煎，放入上湯煮味道則更鮮美。　　其實不光是這些專注于順德佳肴的鳳菜館，廣州的許多經營粵菜的飯店，順德菜都在其中占據了一定的分量，由此可見順德菜在粵菜系，在廣東人心目中的重要地位希望能解決您的問題。

順德美食太多了，粵菜發源地就是順德，大良雙皮奶也很有名，順德的特產

雙皮奶、清蒸魚、鳳城炸奶等的，都是順德一絕啊。

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