瀝干水分，切段3豆皮洗凈切條，紅辣椒切絲4、熱鍋放涼油，加入豆皮5紅辣椒6韭菜翻炒均勻7、加入雞精8、快速翻炒均勻9、加入蠔油10、翻炒均勻，攤勻所有尖,9.加入紅辣椒絲和韭菜翻炒至未熟,3.豆腐皮切絲,5、放入豆腐皮翻炒兩分鐘,1，配料:韭菜，豆腐皮也叫千片和紅辣椒,韭菜用蝦皮翻炒，翻炒至韭菜6~7熟，汁開始瀝干,加豆皮翻炒。
1，配料:韭菜，豆腐皮也叫千片和紅辣椒。2.韭菜切段，紅辣椒切絲，大蒜切碎。3.豆腐皮切絲。4.鍋內放油燒熱，下蒜末翻炒。5、放入豆腐皮翻炒兩分鐘。6.加酒。7、加入醬油翻炒均勻。8.加一點水，煮一會。9.加入紅辣椒絲和韭菜翻炒至未熟。用鹽調味。
韭菜洗凈后切成約1厘米長的小塊。豆皮切成0.5厘米寬，3 ~ 5厘米長，方便煎夾。將大蒜去皮，切成小塊或切碎。一切準備就緒！！第二步燒熱鍋，加入少許油，蒜香。韭菜用蝦皮翻炒，翻炒至韭菜6 ~ 7熟，汁開始瀝干。加豆皮翻炒。翻炒1分鐘，加入鹽和半湯匙蠔油，繼續攪拌至熟。
3、 韭菜炒豆腐皮好不好很好吃。食譜如下:原料:主料200g豆皮200g韭菜30g紅辣椒配料，油適量，鹽適量，蠔油3g，雞精1g，第一步:配料:-1豆皮。瀝干水分，切段3 豆皮洗凈切條，紅辣椒切絲4、熱鍋放涼油，加入豆皮5紅辣椒6 韭菜翻炒均勻7、加入雞精8、快速翻炒均勻9、加入蠔油10、翻炒均勻，攤勻所有尖。
