孜然羊肉粒，孜然澳洲羊肉粒怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-04-26 19:54:25 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，孜然澳洲羊肉粒怎么做
2，孜然蒜香羊肉粒怎么做

1，孜然澳洲羊肉粒怎么做

原料：澳洲羊肉一塊，洋蔥一頭調(diào)料：植物油，鹽，椒鹽，辣椒面，孜然，芝麻，料酒，海天生抽做法：1，處理羊肉：將澳洲羊肉取出一塊，去掉肥贅肉，處理干凈切成小塊放入碗中備用。2，處理腌料：將孜然、芝麻、辣椒面、少量鹽、料酒一同撒入羊肉上，再淋入海天生抽和橄欖油一同攪拌抓勻腌制15分鐘。3，處理洋蔥：洋蔥去皮洗凈切成絲備用。4，鍋中熱油至油溫5成熱，放入腌制好的羊肉炒出香味下入洋蔥絲，再次撒入適量椒鹽和辣椒面大火翻炒至熟出鍋即可。

孜然澳洲羊肉粒怎么做

2，孜然蒜香羊肉粒怎么做

羊肉最適宜冬季食用，能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。且羊肉膽固醇比較低有高血壓高血脂又愛(ài)喜歡吃肉的人士可以不妨在冬季食用些羊肉。孜然蒜香羊肉粒食材：羊肉400克、大蒜1頭、孜然粉1大茶匙、鹽、醬油、料酒、洋蔥適量。孜然蒜香羊肉粒的做法1、羊肉洗凈后瀝干水分切成小肉塊、大蒜去皮一切兩開(kāi)。2、羊肉切好的塊放入碗內(nèi)加入1茶匙料酒、洋蔥絲、適量的鹽腌制10分鐘去腥味。3、鍋加熱倒入2茶匙色拉油待油溫?zé)裏岷蠓湃氪笏饧宄山瘘S色后把多余的油倒出一些，留少量底油即可。4、腌好的羊肉粒把洋蔥絲挑出后，羊肉放進(jìn)鍋內(nèi)與大蒜快速翻炒至羊肉變色。5、最后加入適量鹽、雞精、1大茶匙孜然粉調(diào)味即可。羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值羊是我國(guó)三大肉用家畜之一，也是全國(guó)食用范圍最廣、烹飪方法最具特色的肉類之一，分山羊、綿羊兩種，一般綿羊肉質(zhì)細(xì)嫩，較為好吃。

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