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1，白扁豆根的作用
2，白扁豆的功效是什么怎樣食用更好吃呢
3，扁豆子吃了有什么好處
4，中藥白扁豆的作用的怎樣
5，白扁豆有哪些食療作用
6，白扁豆吃了有什么益處

1，白扁豆根的作用

你好補氣以健脾，兼能化濕，藥性溫和，補而不滯，適用于脾虛濕滯，食少、便溏或泄瀉。夏日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉等需煮熟食用。

4000-4300之間

白扁豆根的作用

2，白扁豆的功效是什么怎樣食用更好吃呢

白扁豆有補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的功效，也可藥食兩用哦，所以身體比較虛弱的人可以常做來吃吃。可用于煮飯、炒菜、煲粥、煲湯，口感均酥松可口哦。這些我是在食養家商城的小貼士上看到的，那里還有許多養身只是哦，希望能幫到你。

扁豆豬骨湯山藥扁豆粥扁豆瘦肉湯

只吃過綠色的扁豆，不好意思

白扁豆的功效是什么怎樣食用更好吃呢

3，扁豆子吃了有什么好處

山扁豆是一種中藥材，（不是蔬菜扁豆）是野生山扁豆的種子。好處有：調理腸胃、利尿、治毒蛇咬傷。

四季豆的功效：扁豆富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用。祖國醫學認為：扁豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。適合人群：一般人都可食用。婦女白帶者、皮膚瘙癢、急性腸炎等腸胃不適者更適合食用。適用量：每次50～70克。烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。烹煮時間宜長不宜短，要保證扁豆熟透。扁豆，特別是不經過霜打的鮮扁豆，含有大量和皂甙和血球凝集素。食用時若沒有熟透，則會發生中毒。經及時治療，大多數病人在2～4小時內即可恢復健康，為防止中毒發生，扁豆食前加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。

扁豆子吃了有什么好處

4，中藥白扁豆的作用的怎樣

中藥白扁豆，全國各地均有栽培。主要分布于遼寧、河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南等地。那么呢? 白扁豆的功效與作用：健脾，化濕，消暑。主脾虛生濕，食少便溏，白帶過多，暑濕吐瀉，煩渴胸悶。用于脾胃虛弱，食欲不振，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹。炒扁豆：健脾化濕。用于脾虛泄瀉，白帶過多。【附方】： 1.治久嗽咯血而致的肺痿，吐白涎，胸膈滿悶，食少：白扁豆、生姜各15克，枇杷葉、半夏、人參、白術各0.3克,白茅根1克.上為粗末,水煎去渣,調檳榔末3克,分4次服。(《普濟本事方》白扁豆散) 2.治水腫：扁豆32克。炒黃，研成粉，每早、午、晚各食前服，大人9克，小兒3克，燈心湯調。(《本草匯言》) 3.治赤白帶下：白扁豆。炒為末，用米飲，每服6克。(《永類鈴方》) 4.炒扁豆健脾化濕。用于脾虛泄瀉，白帶過多。根據上面的介紹，相信大家對白扁豆的功效都有一定的了解了吧?如果有需要的朋友，可以登錄康愛多藥店進行購買。康愛多藥店致力于幫助老百姓提高用藥水平、降低用藥費用，為病患朋友提供廠家直供、低價，絕對正品的優質藥品。

是中藥

5，白扁豆有哪些食療作用

白扁豆性平，味甘。功效健脾和中、消暑化濕、養胃下氣、補虛止瀉。中醫臨床常用于治療暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少久泄、水停消渴、赤白帶下、小兒疳積、胎動不安、酒醉嘔吐等病癥。《本草綱目》記載：“硬殼白扁豆，其子充實，白而微黃，其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之谷也。　　● 白扁豆100克，用淘米水浸泡后，去皮加紅糖30克，山藥50克，煮熟服用。一日2次。功能健脾化濕止帶。適用于脾虛有濕、赤白帶下。　　● 白扁豆250克，白糖100克，葡萄干、山楂糕各15克，糖桂花少許。白扁豆用淘米水浸泡去皮，加水煮酥，再加白糖煮化，撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。空腹食用，一日分3次食完。功能健脾化濕、消暑和中。適用于脾胃虛弱導致的腹瀉、嘔吐、食欲不振、婦女白帶多等。　　● 白扁豆100克，水煎煮，連湯帶豆同服。功能固胎止帶。適用于婦女帶下、胎動不安、嘔逆等。　　● 白扁豆60克，洗凈，煮汁，一日2～3次分服。功能健脾止瀉。適用于急性腸胃炎。　　● 白扁豆60克，粳米150克，同煮熬粥。每日早晚分服。功能補益脾胃，和中止瀉。適用于脾胃虛弱、食欲不振、慢性久瀉、乏力倦怠、口干欲飲等。　　● 白扁豆50克，蓮子50克，一起入鍋，加清水適量，煮至熟爛，放白糖調味。一日分1～2次，代點心食用。功能清熱祛暑，滋補健身。適用于產后或病后體弱。　　● 白扁豆15克，赤小豆30克，懷山藥15克，薏苡仁30克，鮮荷葉半張，燈芯少許。將諸藥加入適量清水中，用文火慢煮，以豆熟爛為度。一日1次，空腹食用。功能清暑祛濕。適用于夏季暑濕導致的發熱惡寒、泄瀉嘔吐、食欲不振等。　　● 白扁豆100克，炒熟研細末，米湯送服，一日3次，每次6克。功能健脾利水解毒。適用于赤白帶下、久泄、暑泄、水腫以及輕度食物中毒。　　● 白扁豆15克，紅棗12克，水煎服，連服3～5天。功能潤肺止咳。適用于小兒百日咳。　　● 白扁豆100克，炒薏苡仁50克。先將白扁豆曬干與薏苡仁同研為細粉，烘干或曬干后瓶裝備用。每日早晚各服用1次，每次15克，溫開水送服。功能益氣健脾，利濕止瀉。適用于老人脾虛，消化不良，大便不成形等。

扁豆是夏秋兩季的佳蔬，對于健脾化濕具有明顯的療效。特別是對于南方炎熱多雨的夏季，空氣中濕度較大，加上人體新陳代謝旺盛，非常容易受到濕氣的侵襲。而且人們在夏季容易出現食欲不振、消化能力降低的問題，所以容易出現失眠、煩躁等情況。而白扁豆的功效在此時就發揮出來了。

6，白扁豆吃了有什么益處

扁豆編輯詞條扁豆bd藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、涼衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、樹豆、藤豆、白扁豆。dolichoslablabl.；白扁豆：seemlablabalbumwhitehyacinthbean補氣藥為豆科植物扁豆的白色種子動植物資源分布:分布華東和遼寧、河北、河南、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、云南等地。藥材主產于湖南、安徽、河南等地。動植物生態環境:均為栽培品。立冬前后摘取成熟莢果，曬干，打出種子，再曬至全干。性狀鑒定：干燥種子為扁橢圓形或扁卵圓形，長約8-12mm，寬6-9mm，厚4-7mm。表面黃白色，平滑而光澤，一側邊緣有半月形白色隆起的種阜，約占周徑的1/3-l/2，剝去后可見凹陷的種臍，緊接種阜的一端有1珠孔，另端有短的種脊。質堅硬，種皮薄而脆，內有子葉2枚，肥厚，黃白色，角質。嚼之有豆腥氣。以飽滿、色白者佳。扁豆的種子有白色、黑色、紅褐色等數種，入藥主要用白扁豆；黑色者古名鵲豆，不供藥用；紅褐色者在廣西民間稱紅雪豆，用作清肝、消炎藥，治眼生翳膜。顯微鑒定：種子橫切面：種皮表皮柵狀細胞1列，種臍部位2列，側壁自內向外漸增厚；支持細胞1列，種臍部位3-5列，啞鈴狀；薄壁細胞10數列，多節向延長，內側細胞呈頹廢狀。子葉表皮細胞類方形；葉肉細胞含眾多淀粉粒。種臍部位柵狀細胞外側有種阜，種阜細胞類圓莆或不規則長圓柱形，含眾多演粉粒；內側有管胞島，細胞壁網狀增厚，其兩側有星狀組織，細胞星芒狀，細胞間隙大。粉末：黃白色。1.淀粉粒單粒類圓形、卵圓形、廣卵形、腎形、圓三角形或不規則形，直徑3-39μm，長約至46μm。2.種皮表皮柵狀細胞斷面觀，長（徑向）26-214μm，寬（切向）5-6μm，外壁極厚，有較多縱溝紋，側壁上部增厚，中、下部稍厚內壁薄，光輝帶位于細胞這外緣；丁面觀類多角形，壁極厚，孔溝細密；底面觀類圓形，壁較厚，胞腔大。3.種子皮支持細胞數個成群或單個散離。斷面觀啞鈴狀，長20-125μm，外壁和內壁薄，側壁中部厚至14μm；表面觀類圓形或卵圓形，直徑20-68μm，可見環狀增厚壁（側壁中部增厚部分），胞腔明顯。4.種阜細胞呈柵狀，類長圓形或不規則形，長至280μm，直徑9-70μm，壁稍厚，有的可見細小橫向紋孔，胞腔內充滿細小淀粉粒。5.星狀細胞分枝較寬而短，壁稍厚，胞腔內含棕色物。此外有子葉細胞。本品以粒飽滿、色白者為佳。炮制方法:生扁豆：揀凈雜質，置沸水中稍煮，至種皮鼓起、松軟為度，撈出，浸入冷水中，脫去皮，曬干。炒扁豆：取凈扁豆仁，置鍋內微炒至黃色，略帶焦斑為度，取出放涼。中藥化學成分:種子每百克含蛋白質22.7g，脂肪1.8g，碳水化物57g，鈣46mg，磷52mg，鐵1mg，，植酸鈣鎂(phytin)247mg，泛酸1232μg，鋅2.44mg。種子中含胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物、血球凝集素a、b，并含有對小鼠columbiask病毒有抑制作用的成分，這種活性成分在水溶的高分子部分和低分子部分中都有；尚含豆甾醇、磷脂(主要是磷脂酰乙醇胺)、蔗糖、棉子糖、水蘇糖、葡萄糖、半乳糖、果糖、淀粉、氰甙、酪氨酸酶等。豆莢含哌啶酸-2(pipecolicacid)。含蛋白質、維生素b1、及c、胡蘿卜素，并含蔗糖、葡萄糖、水蘇糖（stachyose）、麥芽糖及棉子糖(raffinose)；另含1-哌可酸(i-pipecolicacid)及具有毒性的植物凝集素(phytoaggluti-nin)。又謂，含胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物、血球凝集a和b，以及對小鼠columbiask病毒有抑制作用的成分，這種活性成分在水溶性的高分子部分及低分子部分中都有。另含豆甾醇、磷脂等。中藥化學鑒定:取本品70%乙醇浸出液蒸干，滴加醋酐-硫酸試劑，顯黃色，漸變為紅、紫紅至污綠色。（示甾醇類）藥物作用與藥理效應:1.抗菌、抗病毒作用：100%煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌有抑制作用。對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。本品的水透析液及非透折液中含有對小鼠columbiask病毒有抑制作用的成分。2．對免疫功能的影響：本品冷鹽浸液對活性e一玫瑰花結形成有促進作用。扁豆中含對人的紅細胞的非特異性凝集素(參看菜豆)，它具有某些球蛋白特性；對牛、羊紅細胞并無凝集作用。在扁豆中可分出二種不同的植物凝集

功能主治：健脾化濕，和中消暑。用于脾胃虛弱、食欲不振、大更溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。