8.取出羊肉，切成塊,Legend，牛羊肉Bubble由公元前11世紀的古代“牛羊湯”演變而來,皇帝吃了泡饃的故事一傳開，牛羊肉-1/就成了長安街上有名的小吃,2.羊肉、羊骨頭用清水浸泡2小時以上,4.把泡好的羊肉和羊骨頭放進湯鍋里,準備羊肉和羊骨頭,羊肉泡饃做法1。
泡饃配料:面粉適量，水適量。1.用溫水將面粉揉成面團，醒發15-20分鐘。2、15分鐘后，再搓成長條，然后拉成一劑。3.然后用搟面杖把藥搟成圓形的煎餅。4.電餅鐺預熱后，放入蛋糕，烤至冒泡(電餅鐺不用上油)。5、出鍋晾干切條，或者切丁(不要晾太久，晾完不容易切)。6.把兩塊切糕放在一個袋子里，放入冰箱冷凍。吃的時候抓一把放鍋里煮。
羊肉泡饃做法1。準備羊肉和羊骨頭。2.羊肉、羊骨頭用清水浸泡2小時以上。3.用紗布將茴香葉、肉桂、胡椒、草果、香附、洋蔥和姜包入調料包中。4.把泡好的羊肉和羊骨頭放進湯鍋里。5.加水，煮沸，撇去血沫。6.加入調味包。7.大火燒開，轉文火煮2小時。8.取出羊肉，切成塊。9.在面粉中加入酵母和一點水，揉成一個硬面團，使它變大兩倍。10.把面團掰成同樣大小。11.卷成圓形。12.放鍋里，記得不要放油。小火煮饅頭，直到兩面都有顏色。13.另一口鍋打開，鍋里裝的是燉羊肉原湯，加的是粉條。14.加入黑木耳，煮熟。15.用鹽、雞精和胡椒粉調味。16.用手或用刀將烤好的包子撕成小方塊，放入碗中。17.將粉絲木耳湯倒入碗中。18.加入羊肉香菜和香辣豆豉。
3、羊肉 泡饃的來歷是什么?Legend，牛羊肉 Bubble由公元前11世紀的古代“牛羊湯”演變而來。西周時，“牛羊湯”被列為國王和王子的“禮物”，據《宋書》記載，南北朝時，毛秀以鮮美的牛羊湯獻給宋武帝，武帝被封為太官史，后升為光祿大夫，一品尚書。還有一個搞笑的傳說，宋朝皇帝趙匡胤稱帝前被困在長安，終日過著挨餓的生活，有一天，他來到一家正在做菜的店鋪牛羊肉，店主看他可憐，就讓他把自己做的干包子打散，然后在火上澆上一勺熱湯，把它們煮透。趙匡胤狼吞虎咽，覺得這是世界上最好的食物，后來，趙匡胤穿上了黃袍，成了皇帝。有一天，他路過長安，還想起了當年在這里吃過的牛羊肉小籠包，吳特意找了這家餐廳吃牛羊肉-1/，還是好吃，比山珍海味更重要。皇帝吃了泡饃的故事一傳開，牛羊肉-1/就成了長安街上有名的小吃，北宋大文豪蘇東坡曾寫過一首贊美的詩，“龍有熊蠟，秦只烹羊湯。。
