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1，魚膠的功效魚膠對人體有什么作用
2，花膠有什么功效
3，吃魚膠有什么好處
4，花膠的功效是什么
5，花膠的功效與作用及食用方法有哪些
6，花膠有啥功效請教

1，魚膠的功效魚膠對人體有什么作用

魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥；能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌

魚膠的功效魚膠對人體有什么作用

2，花膠有什么功效

花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能，固本培元，養血顏樣樣皆能。腰膝酸軟，身體虛弱的人適宜經常食用。

花膠有什么功效

3，吃魚膠有什么好處

由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞。現在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱“莽撞膠”，都是含膠質極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質、維他命、礦物質等人體必需元素。魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥；能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。除此以外，魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現松弛、皺紋、干澀等現象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。

吃魚膠有什么好處

4，花膠的功效是什么

簡單回答的話，花膠的功效很廣泛。身體里面缺什么都可以修復。但要長期吃

5，花膠的功效與作用及食用方法有哪些

花膠即魚肚、是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。它的營養很豐富，食用花膠對人體健康有一定的功效作用，具體請看以下內容吧：　　花膠的功效與作用　　1、花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。　　2、花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。　　3、花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠主要來自印度及巴基斯旦等地，有豐富膠質見稱，故稱花膠;有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能。　　4、花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。中醫認為：有扶正固本、大補真元、強身健體之藥效。　　5、花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。　　6、花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算極品;一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。　　食用方法　　1、魚膠當歸湯　　材料：魚膠、當歸各10克，紅棗10枚。　　做法：將上3味水煎。　　用法：每日2次，可長期服用。　　功效：大補氣血。　　主治：適用于再生障礙性貧血。　　2、魚膠鵝肉湯　　材料：魚膠30克，凈鵝肉200--250克，精鹽等調味品各適量。　　做法：將鵝肉切塊，與魚膠共加水煮熟，放鹽等調味品。加少許酒烹煮，可去除魚膠的腥味。　　用法：佐餐食用。　　功效：補氣養陰，補腎益智。　　應用：適用于氣陰兩虛體弱之人。(適合男性進補)　　3、魚膠補腎湯　　材料：魚膠100克，補骨脂(一種中藥)20克,鹽、味精適量。　　燉法：魚膠與補骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時，加入味精即可。　　功效：補腎益精，溫陽固攝。　　適應癥：腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。

花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。藥用價值從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產后（產后食品）風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。[1]食療花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算極品；一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。蟲草花膠燉雞材料：浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半只、火腿一兩、水適做法：⒈花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。⒉冬蟲草洗凈略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內，加蓋慢火燉約二小時。花膠排骨湯材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨（黨參）1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵做法：⒈花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。⒉洗凈排骨，出水。⒊鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲。花膠，其實就是魚肚，魚鰾的干制品，富膠質，故名花膠，也叫魚膠。雞腳花膠湯用料：雞腳8只，花膠150克，冬菇6只，姜1小塊。做法：①雞腳斬去趾甲，洗凈出水過冷河。②花膠先浸透發起，變軟切件。③把適量清水煲滾，放火雞腳、花膠。冬8姜同煲4小時，湯成下鹽調味即可。功效滋陰補氣，補腳力。

6，花膠有啥功效請教

1.魚膠的概念魚膠也叫花膠、魚肚，就是一些魚類的鰾，像泡泡一樣，主要起到調節魚在水中升浮的器官，經脫水曬干而成（當然像我家那邊一樣在海邊有賣新鮮的魚膠，但是市場上銷售的基本都是脫水曬干的魚膠了），因富含膠質而得名魚膠，一條十斤重的魚，它的魚膠大概只有一兩重，所以魚膠是比較珍貴的，跟魚翅、燕窩齊名，為海味八珍之一。 2.魚膠的營養價值魚膠是一種新型的美容護膚產品，既自然又健康，魚膠內高級膠原蛋白含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，并且膽固醇含量也不高，除此之外，還含有多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒、磷等元素，魚膠味甘性平，補而不燥，是理想的既滋補又吃不胖的食品。魚膠的功效 1. 護膚的功效護膚原理人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白，其所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且充滿彈性。隨著年齡的增長，人體新陳代謝能力減弱，皮膚得不到膠原蛋白的及時補充和更新，最終導致皮膚失去彈性而老化，出現松弛-褶皺、干澀等現象，而魚膠中膠原蛋白的含量高達84.2%,所以對愛美女性來講，食用魚膠能及時補充膠原蛋白，使皮膚恢復青春活力，讓您氣色更加迷人。護膚表現： 1）緊膚平皺魚膠膠原蛋白進入真皮組織后，能迅速填補局部塌陷，改善松弛，收緊皮膚，減少深皺紋、平復細紋。 2）保濕滋潤膠原蛋白獨有的三螺旋結構，能強力鎖住30倍的水分，使皮膚持久水潤、光澤、細嫩。 3）恢復彈性膠原蛋白進入皮膚后，可修復斷裂、老化的彈力纖維網，使皮膚彈性恢復，柔韌充盈。 4）修復組織膠原蛋白可使受損組織得以修復，毛孔收細，膚質細膩、光滑，對于減少青春痘也有一定的效果。 5）美白淡斑膠原蛋白能使細胞粘接更緊密，新生細胞速度加快，不給黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮膚膚色白皙、色斑淡出。 6）健美乳房膠原蛋白中獨有的羥脯氨酸具有收緊結締組織的作用，能使松弛的組織緊實、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、豐滿、富有彈性。 2.食療方面對人體的功效之前在上面的時候有根大家提起過魚膠對于人體的好處的優勢，除了美容護膚，養顏補血之外，還有很多很多的好處，下面為大家簡單的概括一下哦： 1）用魚膠配合中藥，可治療消化性潰瘍，肺結核，風濕性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。 2）魚膠有促進精囊分泌果糖，為精力提供能量的作用。并按這一機理，配置成治療系列男性不育藥物，有“魚漂生精”、“補腎生精湯”、和“去濁生精湯”，據臨床觀察，對不育癥治愈率達78%。 3）魚膠能增強腸胃的消化功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥。 4）能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞 5）能滋潤皮膚，使皮膚細膩光潤，避免枯燥干裂，對于減少青春痘也有效果 6）能加強腦與神經及內功能，促進生長發育，提高思維和智力，并可防治智力減退、神經滯緩、反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。 7）由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力。 8）另外，魚膠對治療食道癌、胃癌也有一定療效，以及肺部穿孔都有一定的治療效果。 9）一些魚膠對于治療和預防咳嗽有顯著的療效。 10）魚膠對于體質虛弱、真陰虧損、精神疲勞過度的人士，作為進補，最為合適。

合桃花生豬肉湯：用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。把配料放入鍋中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。洋參瘦肉湯：豬瘦肉半斤，西洋參八錢。西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加蓋，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅蓋），調味食用。補氣健脾，強身開胃。適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或腫瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。參芪紅棗乳鴿湯：乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。補氣健脾。久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。馬蹄雪耳鵪鶉湯：鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。補中益氣，健脾固腎。中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。北蓍田七豬肉湯：瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。瘦豬肉洗淨切塊；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。心胸翳悶、口乾白果杏貝鱷魚肉湯：鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。健脾補肺，增強體力。劍花龍舌葉骨湯：豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。潤肺止咳、化痰，消?#91;散結、能健脾益氣，強壯體?#124;，收延年益壽之效。蘑菇豬肉湯：鮮蘑菇、豬肉四兩。洗凈，切成塊，放入鍋中，加清水適量煨湯，煮熟，加鹽調味食用。滋陰潤燥，健胃補脾。合桃花生豬肉湯：豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。胃病、胃痛之人不宜多食。淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。健脾益腎，增智明目，養心安神。刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。感冒發熱未愈。

花膠即魚肚、是各類魚鰾的干制品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。花膠的功效從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾曬干制成，一般會采用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料，由于各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮制，故魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤幾百元至幾千元不等。花膠自古便屬于“海八珍”,而近年經過營養學的分析，猶如“達文西密碼”般，解開了花膠的“寶物”之謎。花膠，其實就是魚肚，是魚鰾的干制品，富膠質，故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。花膠素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家說，以前，老人家會留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前后食用。一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產后便會舒服些。此外，外科手術后4至5日，亦可進食花膠，傷口會愈合得好些。花膠種類及選購花膠種類很多，頂級的有正宗黃花膠和白花膠，市面上很少見到，漁民捕魚后多數即自行享用了。黃花魚肚有很多名稱，如原只魚鰾未剖開加工成圓筒形的稱筒膠，體形較小而薄的稱為吊片，數片鮮鰾黏搭而成的體厚片大、但不十分透明者為搭片、塊膠，加工成帶形的，名曰長膠、帶膠等。廣肚目前，在市面上買到的靚花膠，大多是來自印度、巴基斯坦的“廣肚公”。“廣肚”是一個總稱，只要體形較大者，都被稱作“廣肚”。廣肚有雌雄之分，雄性的“廣肚公”形如馬鞍，肚身中部較厚，而兩邊較薄，身呈v字條紋,以質地結實、厚身、干淡、呈金黃色為佳，呈半透明狀為上品，烹調后結實彈牙。至于“廣肚乸”，則略圓而平展，形似波板，身呈橫紋或呈波浪紋，質較薄，質感、口感均略遜，價錢亦便宜四至五成。札膠（扎肚）原產中南美洲，當地原稱“長肚”，肚形長而窄，“窄”字后來在行內寫成“札”字。札膠亦分雌雄，肚母厚身，賣相好，煲后易成糯米粉狀并粘牙。膠公則薄身肉爽，煮起來不易溶。鴨泡魚肚俗稱花膠筒，“鴨泡肚”因未剖開，形似荷包而得名，多來自中美洲巴拿馬一帶，是一種淡水草鱸魚的魚鰾，其特點是不韌身、脆口，價錢適中，家庭主婦多用鴨泡魚肚來煲湯。花心魚肚即是內囊未能干透的魚肚。一些漁民在岸邊曬魚肚，有時落雨來不及收，便會形成外面干、內囊未能干透的狀況，這種魚肚不宜食用。