土豆絲雞蛋餅，土豆絲雞蛋餅的家常做法大全怎么做好吃視

來源：整理時間：2023-02-26 13:14:19 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，土豆絲雞蛋餅的家常做法大全怎么做好吃視

用料主料面粉100g馬鈴薯丁(脫水)100g雞蛋2個調(diào)料調(diào)和油適量土豆絲雞蛋餅的做法1.土豆切成細絲2.打入兩個雞蛋3.倒入面粉4.放少許的水，把盆里的面粉和土豆絲攪拌成面糊5.鍋里油燒熱，舀了一勺面糊，放進鍋里6.慢慢的翻身，兩面都金黃，就可以出鍋了！

土豆絲燴餅絲的做法原料：餅絲、土豆絲、雞蛋、鹵煮帶皮五花肉（稍稍加點湯），還有蔥姜蒜。1、用油把蔥姜蒜熗出香味。2、下入土豆絲煸炒，加香醋、鹽調(diào)味。3、再加入帶湯鹵肉，磕入雞蛋，將餅絲平鋪在最上層。4、用鍋鏟將餅絲和土豆絲等混勻炒熟，關(guān)火盛盤5、盛盤時還可稍稍加一點香油提味。

土豆絲雞蛋餅的家常做法大全怎么做好吃視

2，土豆絲雞蛋餅的做法土豆絲雞蛋餅怎么做好吃

土豆雞蛋餅，最簡單的做法：1、土豆適量，洗凈去皮2、擦絲，或者用刀切成絲狀3、土豆絲中放適量鹽，攪拌，直到土豆絲變得柔軟即可，滲出的水里有淀粉，不必倒掉4、打入雞蛋，雞蛋少就加適量面粉，雞蛋多就不必放面粉了5、雞蛋和土豆絲調(diào)和均勻成糊狀，6、鍋里放適量食用油，油熱后放入適量土豆雞蛋糊，用鏟子攤成薄薄的一層，煎成金黃色時翻個，煎另一面，成金黃色時出鍋，再來下一個，如果油少再加上一點，直到全部煎成土豆雞蛋餅7、鹽根據(jù)自己的口味定，最好淡點，可以蘸著調(diào)料吃，辣椒醬、蒜泥、豆醬等等都可以，你喜歡什么口味就調(diào)制什么調(diào)料以上純屬個人經(jīng)驗，若有不對之處敬請諒解！

用料主料馬鈴薯丁(脫水)300g調(diào)料食鹽適量蒜適量調(diào)和油適量土豆絲炒餅的做法1.土豆去皮洗凈。2.切成絲用水泡一下，去去淀粉。3.鍋里熱油，先把土豆絲下鍋里翻炒。4.再把餅絲放到里面，，少點上一點水。5.把蒜切成蒜末。6.餅絲燜好了之后，把蒜末放到里面拌一下。7.裝盤就可以吃啦。

土豆絲雞蛋餅的做法土豆絲雞蛋餅怎么做好吃

3，雞蛋餅加土豆絲怎么做

土豆絲雞蛋餅食材與明細面粉150g雞蛋2個土豆1個圣女果干適量小蔥適量難度簡單時間廿分鐘口味五香工藝煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟1. 準(zhǔn)備原料，圣女果干提前泡軟。2. 土豆去皮刨成絲。3. 圣女果干和小蔥分別切碎。4.面粉和雞蛋加適量水混合成面糊。5.蔥花爆香.6.加入土豆絲翻炒，加入花椒面，鹽調(diào)味，最后加入圣女果干。7. 平底鍋中倒入少許的油，加入炒過的土豆絲，薄薄一層就好。8. 倒入面糊，攤成餅.9.翻面煎熟。出鍋切成小塊。

主料土豆2個雞蛋1個輔料油適量鹽適量花椒粉適量蔥適量面粉適量步驟土豆絲雞蛋餅的做法步驟11.準(zhǔn)備好蔥、雞蛋、土豆去皮洗凈土豆絲雞蛋餅的做法步驟22.蔥切末土豆絲雞蛋餅的做法步驟33.土豆擦絲，放入蔥末和雞蛋攪勻土豆絲雞蛋餅的做法步驟44.放入適量的鹽和花椒粉攪勻土豆絲雞蛋餅的做法步驟55.放入適量面粉攪勻土豆絲雞蛋餅的做法步驟66.電餅鐺預(yù)熱放入適量油土豆絲雞蛋餅的做法步驟77.電餅鐺內(nèi)倒入適量土豆絲面糊土豆絲雞蛋餅的做法步驟88.用勺子或者鏟子攤勻土豆絲雞蛋餅的做法步驟99.待表面凝結(jié)在涂抹一層油土豆絲雞蛋餅的做法步驟1010.翻面煎至兩面金黃土豆絲雞蛋餅的做法步驟1111.再移到案板上改刀裝盤即可

雞蛋餅加土豆絲怎么做

4，土豆絲雞蛋餅怎么做呢

【原創(chuàng)】樂樂的土豆絲餅不知道大家以前有沒有在同安道的市場（醫(yī)大附近）吃過里面的土豆絲餅，我一直很喜歡，不過前些日子那的市場都給拆了，所以就自己在家嘗試作了一下：）發(fā)現(xiàn)土豆絲餅的制作方法也很簡單：1、土豆削皮切絲，胡蘿卜切絲，洋蔥切碎2、取適量雞蛋打入盆內(nèi)，打散（我用了4個，看土豆的多少適量放）3、放入土豆絲，胡蘿卜絲，洋蔥丁，面粉，水淀粉，鹽，胡椒粉，味精，香油，將混合物拌勻4、架鍋坐火，加少量的油，待油燒熱后把面糊用大勺子盛入鍋中煎，用鏟子攤開5、把煎成金黃色的土豆絲餅裝盤http://1365car.022ms.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=5&id=7090&replyid=51065(圖解）

做法第一步，準(zhǔn)備食材。土豆清洗干凈去皮。雞蛋2個。蔥一根。面粉少許。第二步：土豆擦成細土豆絲。蔥切成蔥花。打入雞蛋。第三步：把雞蛋，蔥花，土豆絲攪拌均勻。放入少許鹽（根據(jù)個人口味而定）繼續(xù)攪拌均勻。第四步：加入少許面粉。面粉的量以盆中沒有蛋液為宜。第五步：把面粉，雞蛋液土豆絲和鹽等充分?jǐn)嚢杈鶆颉５诹剑浩降族佀⑸僭S油，鍋燒熱。第七步：可以選擇一些可愛造型的模具，然后把攪拌好的土豆絲雞蛋倒入模具中。（沒有模具的話直接倒入鍋內(nèi)煎就好了）第八步：等一面焦黃土豆絲蛋液基本固定了的時候拿掉模具，然后翻過來再煎另一面。第九步：煎至兩面焦黃即可出鍋食用。

用料雞蛋，土豆，蒜頭，蔥，鹽，白胡椒粉，食用油做法1.將土豆去皮，先切成薄片，再切成細絲。2.這是切好的土豆絲，其實用量沒有這么多了，用這個照片代替下。3.用清水先將土豆絲清洗兩遍，再泡入清水中。4.將蔥和蒜頭切末。5.抓一把土豆絲，大約半個土豆的量，甩去水分放入大碗中，并將雞蛋蔥花蒜末，白胡椒粉和鹽全部放入大碗中。6.順一個方向攪拌均勻。7.鍋中倒入適量食用油，油不必太少，但也不能太多。8.油熱后，倒入土豆絲雞蛋液，并順勢均勻攤開。轉(zhuǎn)小火慢慢煎。9.擺動平底鍋，雞蛋餅可以來回晃動?；蔚藉伒挠疫叀?0.晃到鍋的左邊來。這時，可以翻面了。11.用一平底盤子輔助翻面12.反過來一點，沒有損壞。13.再順勢倒入平底鍋中，煎另一面。14.依然是小火煎哦，再煎個數(shù)分鐘就差不多了。