到2008年,青島啤酒已經在全球62個國家和地區有售,答主曾留學過的英國的大型超市里也能看見青島啤酒的身影。至于現在生活的澳洲,體感青島啤酒沒有在英國那么常見,不過在餐館、啤酒吧和酒水超市還是能買到青島啤酒的,青島啤酒之所以出名,是德意志啤酒文化在膠東半島的強行的生根發芽。
1、青島啤酒在國外賣的動嗎?
青島啤酒屬于拉格工藝的啤酒,簡稱工業啤酒,工藝起源于美國,特點發酵快、產量高,口感清淡爽口。但用料雜,尤其是國內的工業啤酒普遍度數低、麥芽濃度低,常添加淀粉等雜料減少成本,而國外喝啤酒一般度數高、口味重,所以添加的啤酒花、麥芽要多一些,成本增加價格相應貴點。除了拉格啤酒以外,還有一種歐洲古老的艾爾釀酒工藝,簡稱精釀啤酒,采用上發酵技術,發酵時間一般25天以上,用料上乘,原料純,只用啤酒花、麥芽、酵母,且加入量很大,所以造就了發酵充分,產量小、價格貴、營養高、酒感醇厚的風格,也是老外最喜歡的啤酒,
還不錯。事實上得益于在海內外市場的穩定蓬勃,2016年,青島啤酒的全球啤酒市場占有率為2.8%,這一數據就讓青島啤酒成為了全球第二大的啤酒品牌(最大的竟然是雪花啤酒,原數據就是這么寫的不過經濟學人的數據指出其實應該是亞洲第二大的),同時也是中國出口量最大的啤酒制造商,說說這家公司的歷史吧,其實他創立于1903年,是一家總部位于香港的英德合資公司,中間一度被出售給日本啤酒廠,日本投降并退出中國后,青島啤酒廠變成了中國釀酒廠,中華人民共和國成立后,公司又成為國有企業,并在上世紀90年代私有化。
1972年,青島啤酒被引入美國市場,并迅速成為了美國市場最暢銷的中國啤酒品牌,雖然燕京啤酒與它的競爭激烈,不過青島啤酒一直保持著領先地位,到2008年,青島啤酒已經在全球62個國家和地區有售,答主曾留學過的英國的大型超市里也能看見青島啤酒的身影。至于現在生活的澳洲,體感青島啤酒沒有在英國那么常見,不過在餐館、啤酒吧和酒水超市還是能買到青島啤酒的,
畢竟澳洲是一個很在乎自己本土品牌啤酒的國家,而且就市場價格而言,本土品牌比青島啤酒便宜(雖然其實我是覺得有點難喝,可能是因為我真的喝不來精釀啤酒吧),也更普及。因為沒有澳洲官網就給大家截圖看個英國官網意思一下吧,澳洲的青島啤酒倒是有FB頁面,也給大家看看宣傳海報吧。最后隨手翻譯幾條澳洲網民的評價“不得不承認我曾懷疑過,不過嘗試之后我發現它令我耳目一新,配上中餐簡直令人驚喜,
3、青島啤酒為什么出名?
歷史不能假設!青島啤酒之所以出名,是德意志啤酒文化在膠東半島的強行的生根發芽。有天時,更有地利!即使現在的青島啤酒加了大米,它的生產品質和基因仍舊和德意志啤酒有著千絲萬縷的關系,眾所周知,德國是啤酒的宗主國。在歷史風云的裹挾之下,當年德國人占領了膠東半島,盡管德意志戰車還被打敗過,在占領的優越感之下,他勢必會讓自己的生活日常普及膠東半島。
簡單的來說,這就是青島啤酒的淵源,盡管青島啤酒不是中國最早的啤酒,但是在口碑傳播上是后來者以實力居上。原因是山東大地上,要山有山,要水有水,要海有海,要河有河,物產上,即使四面屏蔽,也能自給自足,更重要的是什么東西都極其豐富,德國啤酒純凈法嚴謹的四樣組成物質,在物產富饒的山東大地上都極其容易找到。嶗山的水,大麥,小麥,啤酒花,酵母,
特別是水和大麥,小麥,都是中國大地上優質中的優質。那么話又說回來,德國啤酒不在膠東半島上生根發芽,又在哪里生根發芽呢?當然,如果設想其他地區,也不是不可以,但更重要的一點是,歷史不可能假設!好的生產方法,遇到了好的土地,自然而然的就會火花碰撞,激情孕育,所以說,一百多年以來,青島啤酒之所以出名,源于啤酒宗主國德意志的生產基因。