耗兒魚是海洋魚類的一種，在我國海域也可以捕撈到,我們看到市面上的耗兒魚一般都是無頭的，因為耗兒魚頭食用價值低，沒有肉質，大部分都是魚刺,耗兒魚是我國重要的海洋經濟魚類之一，年產量僅次于帶魚,耗兒魚是我國捕撈的典型海洋魚類品種,耗兒魚是一種海洋魚類,耗兒魚。
耗兒魚。學名:青鰭馬面魴，地方名:馬面魚、象皮魚、勤彩、鞋匠刀、面包魚、烤魚、剝皮魚、羊魚、鼠魚、地仔、紗蒙。在中國大陸，它基本上被稱為耗兒 fish，這已經成為一個常見的名稱。耗兒魚是我國重要的海洋經濟魚類之一，年產量僅次于帶魚。營養豐富，除鮮食外，深加工制成的美味烤魚片暢銷國內外，是出口水產品之一。
耗兒魚是一種海洋魚類。耗兒魚是我國捕撈的典型海洋魚類品種。耗兒12月至次年3月為魚類的旺季。除鮮食外，還可制成罐頭、凍魚片、魚糜食品。它是我國重要的出口水產品之一，綜合利用程度高。主要產品是濃縮魚蛋白和魚醬。耗兒魚是我國重要的經濟魚類，主要生活在東海、黃海和渤海。
咸水魚。耗兒魚體比較扁平，長方形，類似馬臉。一般長10 ~ 20cm，重40g左右。頭短，嘴小，牙齒有齒。眼睛小，位置高，靠近后沿。鰓孔很小，位于眼睛下方。鱗片小而蓬松。身體呈藍灰色，無側線。第一背鰭有兩個鰭刺，第一鰭刺較粗，有三排倒刺；腹鰭退化為附在帶骨末端的短棘，不能活動。臀鰭的形狀與第二背鰭相似，從肛門后面開始。尾柄長，尾鰭分節，鰭深綠色。第二背鰭、胸鰭、臀鰭都是綠色的，因此得名。
4、凍 耗兒魚30/50是小號還是中號Frozen耗兒Fish 30/50是小號。耗兒魚學名綠罰馬臉_又名馬臉魚、象皮魚、勤彩、鞋匠刀、面包魚、烤魚、剝皮魚、羊魚、鼠魚、帝子、紗蒙，溫水中上層魚類。耗兒魚是海洋魚類的一種，在我國海域也可以捕撈到，除了直接烹飪，還可以做成罐頭。耗兒魚也是我國出口的水產品之一，我們看到市面上的耗兒魚一般都是無頭的，因為耗兒魚頭食用價值低，沒有肉質，大部分都是魚刺。
