（我們家喜歡吃軟爛入味的東西，為了節省時間，所以一般燉肉用高壓鍋）5.把高壓鍋中的燉雞倒入炒勺中，放香菇、木耳，再燉制10分鐘，大火收收汁兒清燉雞腿的做法大全,清燉雞腿食材：雞腿一袋、油鹽醬醋適量、蔥姜大料少許,7、出鍋裝盆即可燉雞腿怎么燉啊,燉雞腿一道家常菜，將雞腿腌制后放入鍋中燉煮即可食用,燉雞腿怎么燉啊,燉雞腿一道家常菜，將雞腿腌制后放入鍋中燉煮即可食用。
清燉雞腿食材：雞腿一袋、油鹽醬醋適量、蔥姜大料少許。制作方法：1、將雞腿解凍，泡于水中，沖洗干凈。2、用刀在雞腿上斜切口，倒入味極鮮，腌制。3、切好蔥姜，準備好大料。4、鍋中加水，倒入醬油醋，放入蔥、姜、八角、香葉、燉料。5、放上雞腿，開燉。6、之后加入白糖、少量鹽、料酒，大火收汁。7、出鍋裝盆即可
2、燉雞腿怎么燉啊燉雞腿一道家常菜，將雞腿腌制后放入鍋中燉煮即可食用。制作簡單，口感鮮嫩，中文名燉雞腿主要原料雞腿是否含防腐劑否主要營養成分蛋白質適宜人群老少皆宜用料燉雞腿雞腿、水發香菇、木耳、老抽、生抽、蔥、姜、蒜、大料、桂皮、鹽、白糖、料酒做法燉雞腿1.準備雞腿、水發香菇、木耳、老抽、生抽、蔥、姜、蒜、大料、桂皮、鹽、白糖、料酒2.雞腿用刀劃幾刀（方便入味），放入水中焯去血水。3.鍋中放油，加白糖小火炒糖色（炒好糖色后一定加熱水），放入雞腿上色，4.鍋中加熱水、老抽、生抽、蔥姜蒜、大料、桂皮、料酒。高壓鍋開鍋小火燉20分鐘，關火，（我們家喜歡吃軟爛入味的東西，為了節省時間，所以一般燉肉用高壓鍋）5.把高壓鍋中的燉雞倒入炒勺中，放香菇、木耳，再燉制10分鐘，大火收收汁。
