社區食堂運營方案，我們是一家小企業最近要上食堂請問食堂運營方案怎么來做比較好

來源：整理時間：2022-10-07 23:40:59 編輯：太原本地生活手機版

本文目錄一覽

1，我們是一家小企業最近要上食堂請問食堂運營方案怎么來做比較好
2，一個餐廳同時經營兩個項目可以嗎
3，請問如何寫食堂承包經營計劃書呢
4，急求某廚柜品牌入小區推廣促銷的方案
5，餐廳經營方法
6，請教食堂管理方案
7，誰有職工食堂運行方案謝謝

1，我們是一家小企業最近要上食堂請問食堂運營方案怎么來做比較好

這個要根據企業所在當地的生活標準來判斷，一般一天十五塊差不多了。工人繳飯費，可以從工資里面扣除，不過員工應該不會樂意。可以采用公司出一半，員工自己出一半的方式。食堂的銷售額-采購成本-能耗-人工=毛利

我們是一家小企業最近要上食堂請問食堂運營方案怎么來做比較好

2，一個餐廳同時經營兩個項目可以嗎

可以的，最好經營和餐飲類項目差不多的，不然會被查的

、主要是兩個項目是否矛盾，比如你開的時尚服飾，搭配一些時尚飾品等等，總之求同存異。對了，經營品牌的話，一定要看清楚各種制度…

一個餐廳同時經營兩個項目可以嗎

3，請問如何寫食堂承包經營計劃書呢

實事求事根據具體情況量身定做

甲自**年**月**日,承包乙食堂,承包期間,所有收入歸甲所有,并每年按百分之幾的承包利息交納一定款項給乙,不得反悔,特立此計劃書.甲: 簽字乙:簽字

請問如何寫食堂承包經營計劃書呢

4，急求某廚柜品牌入小區推廣促銷的方案

第一找到物業商量能不能在物業放一些宣傳資料然后交一定費用同時物業介紹的客戶有一定的返點和折扣第二找到業主論壇，找到那個版主談合作版主返點客戶折扣以上是打著你們和這個小區有合作有協議價的第三進小區搞宣傳推銷但是這個辦法比較累

你好！找幾個客戶免費贈送，口碑宣傳在小區是最重要的。如有疑問，請追問。

5，餐廳經營方法

樓主您好，一. 桌椅的擺放很關鍵，桌椅的擺放有關人流量以及服務員上菜速度等等，這是個關鍵。（由于不知道您空間等級無法，就不上圖說明）但是桌子擺法雖然重要，但是只要遵循服務員不跑多路即可！把法固定以后不要頻繁更換，浪費時間！二：多加好友多蹭飯，蹭飯上線每天是5W，好友多了蹭飯一天金幣就漲1W，一個月堅持下來輕輕松松就150W 三：每天撿垃圾，經驗1000上線，幫自己和好友堅持每天撿垃圾至上限四：農場多種和餐廳相關的蔬菜水果等，餐廳購買食材能省不少錢五：盡量雇傭等級（金額）最高的好友，金幣加成越高越好六：多給自己包房及好友包房上菜以上是我整理的餐廳攻略，有問題請追問望采納

一樣的不多. 餐廳只賣三種菜,你如果不學的話.你只能賣3級4級5級的菜. 你學了就可以賣三種5級的菜.

6，請教食堂管理方案

一般食堂是眾口難調，大家有意見是正常的，但你需要弄清楚大家的意見主要集中在哪些方面，是伙食標準太低了嗎？是口味太差？還是衛生條件差，菜不干凈，還是其他？1 如果是標準太低的話：你首先需要認真評估一下3元夠不夠，這個不難，菜的成本很快就可以搞定，如果發現是阿姨買菜有問題，可以讓她們每天記帳，然后你定期去核實，更狠一點的是，你自己與菜市場去談定價格，由她們到你指定地點去采購就行了，定期再換幾個點。如果確實是菜價太高的話，你可能需要去說服老板加點錢了。2 如果是口味太差的話，統計一下你的員工都喜歡哪些口味，照顧到大多數就行了，其他沒有辦法。3 如果是衛生問題：這就是你的管理責任了，加強管理，沒有其他辦法。

公司辦專用食堂卡但里面不用充錢一個月下來之后從工資里面扣但是你要跟員工說清楚吃飯不是免費的這種方法簡潔又方便也好管理如果卡不慎丟了的話也好補辦望采納謝謝祝你早些找到管理方案祝你們公司業績蒸蒸日上

我們這里是這樣干的，你就給他3塊錢，當然里面包括他工資，并且要讓他要買到肉買菜，然后就是炒菜時多放菜少放肉，油要收集回收利用（當然要衛生的），菜要多以湯多的泥狀為主（當然別做得太惡心），肉類的多糊面，我們這食堂老板就這么干！p.s:米飯要多放水，原料都要最差的，其實你只要限制阿姨的成本，他自己就會想辦法給你省了！

無法保證質量是什么意思？飯菜不能保證基本要求？如果是這樣的話，可以讓兩個阿姨提前列出未來幾天要買的菜，你可以去買。有效控制成本。

7，誰有職工食堂運行方案謝謝

1、餐廳運營組成立餐廳運營組會在成立之后,引入專業廚房設備公司,早期介入XX大廈餐飲運營管理,了解實地數據(該部分由專業的廚房設備公司參與),需了解的主要數據內容如下: 1)餐廳配電額 2)餐廳排風量 3)上下水 …… 在結束現場勘察后,將由專業廚房設備公司出具XX大廈餐廳平面規劃圖及廚房設備配制方案。 2、餐廳的布局設定 1)按照國家相關衛生防疫標準的規定,廚房與前廳的配比比例為1:1.5,據此,我們建議設立300個餐位,以滿足XX大廈的用餐需要。 2)設立VIP獨立用餐面積200平米。出于節約成本的考慮,該餐廳可以與員工餐廳共享一個廚房,但該餐廳應設置在離廚房較近的地方。 3)衛生間面積30平米,男、女各設置1個蹲位,4個洗手池。 4)辦公室及其它配套150平米,不設置零售店。 3、員工餐廳位置及區域劃分 1)位置為地下1層; 2)區域分普通員工區與VIP貴賓區 4、就餐時間與人數 1)周一至周五早餐;中餐;晚餐; 2)周六、周日中餐;晚餐。 3)早上就餐時間為7:30-9:00; 中午就餐時間為11:30-13:30; 晚上就餐時間為 17:30-19:00 5、裝修風格 1)員工餐廳裝修風格一般員工餐廳的裝修風格以實用、簡潔、衛生為主,定位于快餐店的裝修風格,可適當考慮設置綠植、背景音樂、電視。 2)VIP餐廳裝修風格 VIP餐廳裝修風格定位于星級酒店的西式精修風格。 6、餐飲種類 1)按價位分員工餐廳的餐飲服務按價位分為高級餐、中級餐和普通餐,借以滿足不同價位需求的人。 2)按餐飲方式分員工餐飲方式分為套餐和零點餐; VIP餐飲方式分為自助和零點餐。 3)VIP特別餐飲定制服務在餐廳的VIP服務區,同時提供按VIP人員個人口味、習慣來專門制作食物,在體現人性化的同時,不失VIP客人的尊貴。 7、收費系統一般的餐廳收費系統有兩種。一種為劃卡式收費方式,一種為人工收費。考慮到XX大廈內有其它公司入住,因此,建議采用人工收費方式。 8、相關制度 1)員工餐廳就餐管理制度 2)餐廳防火制度 3)衛生管理制度 4)煤氣間安全管理制度 5)切配間工作制度 6)烹調間衛生制度 7)食品采購運輸衛生制度 8)食品粗加工衛生制度 9)餐廳財務制度 10)餐廳人事制度