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1，紅平菇是一種怎樣的食用菌
2，紅平菇的最佳栽培月份
3，紅燒平菇怎么做
4，紅蘑菇有什么功效

1，紅平菇是一種怎樣的食用菌

紅平菇是一種中高溫型的平菇品種。顏色是粉紅色的，性質與平菇是一樣的。

食用菌母種使用的瓊脂就是市場上普通的瓊脂即可。一般化工商店，食用菌物資供應門市都有。不需要其他特別成分的瓊脂。

紅平菇是一種怎樣的食用菌

2，紅平菇的最佳栽培月份

紅平菇屬于中高溫品種。栽培月份一般在春季3-5月。秋季一般在8-11月左右。南方，北方氣溫有差異。應該靈活掌握栽培季節。

玉米芯80%，麥麩15%，玉米粉4%，石膏粉1%, 石灰粉適量。

紅平菇的最佳栽培月份

3，紅燒平菇怎么做

主料：平菇 500克調料：大蒜 25克醬油 8克料酒 8克胡椒粉 3克味精 5克淀粉(玉米) 4克豬油（煉制） 8克各適量紅燒平菇的做法： 1. 平菇去掉老根，適當切片；2. 大蒜剝凈皮，切片；3. 鍋中適量放水燒開，平菇下鍋稍煮，撈出；4. 鍋中水倒凈，豬油下鍋，燒溫熱，蒜片放入，烹入料酒、醬油、添湯，隨即把平菇、精鹽、味精下鍋，燒開；5. 移至小火，慢燒，待平菇燒透，勾芡，出鍋即可。更多紅燒平菇信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/hongshaopinggu

主料：平菇500克調料：大蒜（白皮）25克,醬油8克,料酒8克,胡椒粉3克,味精5克,淀粉(玉米)4克,豬油（煉制）8克做法：1. 平菇去掉老根，適當切片；2. 大蒜剝凈皮，切片；3. 鍋中適量放水燒開，平菇下鍋稍煮，撈出；4. 鍋中水倒凈，豬油下鍋，燒溫熱，蒜片放入，烹入料酒、醬油、添湯，隨即把平菇、精鹽、味精下鍋，燒開；5. 移至小火，慢燒，待平菇燒透，勾芡，出鍋即可。

紅燒平菇怎么做

4，紅蘑菇有什么功效

一種事物不是萬能的。就好像你生病了吃紅菇能治愈？都是商販抬高價值的利益罷。從不相信吃紅菇能治病。

紅菇對我們身體提高抵抗力方面都是有不錯的效果的，因為它含有多種氨基酸，對于養生效果是非常不錯。紅菇的養血功效十分顯著，用這種食材來燉湯的效果是非常之不錯的，是眾多的補血食材中比較特別的一種。還含有人體需要的氨基酸，維生素等成分。生活中很多人都缺乏蛋白質，這種食材就剛好充分補充了我們體內對蛋白質的需求，從而提高抵抗力。經檢測，紅菇的營養不在少數，各式各樣的，鐵260mg/kg,鋅85.4mg/kg,鈣422.2mg/kg，并含高達22。這些對我們的身體有非常不錯的效果呢。對于女性朋友而言，膚質肯定是最重要的，這種紅菇不僅僅有潤膚的效果，還可以美白。擴展資料:紅蘑菇簡介:1.紅蘑菇，學名紅椎菌，野生珍貴的食用真菌，由于顏色鮮紅而得名，能增強人體免疫力。主要產地是在廣西浦北縣國家保護原始紅椎林。廣西浦北縣產正紅菇，福建南平武夷山、三明、江西、湖北等地產二紅菇。2.野生紅菌成分：紅菌含高蛋白及豐富的維生素B、D、E，碳水化合物，氨基酸，人體必須的微量元素（鐵、鋅、硒、錳等）等，紅菌的菌絲不能分離，故至今無法進行人工栽培,日見珍貴。3.紅菌身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%，其中單糖和寡糖占總糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，多糖有抑制腫瘤功效，其中人體必需、半必需氨基酸占氨基酸含量的54.4% [3] 。菌紅素對補血有明顯效果。4.紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等。5.含有人必需的多種氨基酸等成分，滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。紅菇所含的蛋白質,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人體吸收。6.同時它含有多糖類抗癌物質，有利于血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，紅蘑菇燉雞蛋等吃法效果較為顯著，同時對治療療急性脊髓視神經癥也有一定的療效，。7.還可預防消化不良，兒童佝僂，能提高正常糖代謝和機體免疫之功能，有利于產婦哺乳汁減少、貧血、癌癥等，是有特殊食療價值的天然食品。8.紅蘑菇有“菇中之王”的美稱，系天然營養佳品。其風味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口；并含有人必需的多種氨基酸等成分，有抗癌、補血、滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。9.同時它含有多糖類抗癌物質，有利于血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經癥也有一定的療效。10.具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛，益壽延年。參考資料:搜狗百科紅蘑菇

野生紅菇有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。同時它含有多糖類抗癌物質，有利于血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經癥也有一定的療效。具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用。僅供參考。