欧美日韩国产在线播放,日本三级在线观看网站,欧美日韩中文精品

本文目錄一覽

1，黑芝麻有什么營養價值
2，芝麻有什么營養價值
3，芝麻的營養價值
4，芝麻有哪些營養呢

1，黑芝麻有什么營養價值

中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適于治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘．利用節食來減肥的人，由于其營養的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖．在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。 1．補腦益智食品 2．減肥輕身食品 3．味覺食品：味覺食品能幫助人增進食欲，促進消化.

黑芝麻有什么營養價值

2，芝麻有什么營養價值

　芝麻含有多種營養成分，尤其含有豐富的蛋白質、脂肪及微量元素。芝麻中的鈣含量極高，每100克芝麻含鈣780毫克。此外，芝麻還含有維生素A、D、E等營養素。　　芝麻的食療作用很廣泛。首先，它具有養血、補血作用，這自然與它的含鐵量較高（20毫克/100克）有關；芝麻具有抗衰老作用，這與它含有非常豐富的維生素E和微量元素硒有關；芝麻中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，所以它又具有防治血脂升高和動脈粥樣硬化的作用，而且具有增強記憶力、生發烏發、美容潤膚的作用。　　中醫學里，芝麻是一種很重要的滋養強壯藥，具有補血、生津、潤腸、養發、養顏等功效。適宜于身體虛弱、頭發脫落或早白、貧血、便秘、頭暈耳鳴等癥。

從營養學的角度看有沒有道理？有的。芝麻營養成份主要為脂肪﹐約占一半﹐蛋白質﹑醣類﹑膳食纖維的含量也很豐富。芝麻并含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質。黑芝麻和白芝麻在營養上有何差別？黑芝麻鈣﹑鐵的含量遠高于白芝麻（每百克黑芝麻含鈣1456毫克﹐鐵24.5毫克﹔每百克白芝麻僅含鈣81毫克﹐鐵8.4毫克）﹐也含有較多的粗纖維。

芝麻有什么營養價值

3，芝麻的營養價值

芝麻營養分析： 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用； 2. 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥； 3. 芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。二十到五十克為宜

芝麻分黑白兩種，“取油以白者為勝，服食以黑者為良”。據《神家本草經》記載：“芝麻，補心臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服強身”。據現代營養學分析，芝麻含有人體所需的多種營養素，其蛋白質含量多于肉類，其中氨基酸含量十分豐富，含鈣量為牛奶的2倍，還含有維生素A、D及豐富的B族維生素。芝麻含脂肪更為豐富，高達54％,還有較多的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落。芝麻是人類重要的油料作物。原產非洲，后傳入印度，現印度已成為世界第一芝麻生產大國，占世界栽培面積的三分之一。我國芝麻生產也盛，占世界栽培面積的13.5%。芝麻主要分為白芝麻、黑芝麻兩種。白芝麻作為榨油用。中國的小磨麻油，被視為烹調油的珍品。麻油中含有較多的不飽和脂肪酸，其中油酸（單不飽和脂肪酸）占45%，亞油酸（多不飽和脂肪酸）占40%。黑芝麻多作為糕點輔料，中醫學以黑芝麻入藥，有滋補、養血、潤腸等功效，適用于身體虛弱、便秘、頭暈、眼花、耳鳴等癥。從營養科學看，無論黑芝麻、白芝麻都是營養豐富的食物。就脂肪而言，可算得上量豐而質優。黑芝麻的脂肪含量為46%，白芝麻為40%，二者含量都高；維生素E含量很高，黑芝麻為50毫克%，白芝麻為38毫克%；就鉀鈉比看，黑芝麻為43：1，白芝麻為8：1，常食黑芝麻對預防或緩解高血壓有益；芝麻是高膳食纖維的食物，黑芝麻含量為28%，白芝麻為20%，這顯然是芝麻潤腸通便的一個重要原因。芝麻油含有麻油酸，故具特有香氣。由于維生素E含量高，具抗氧化作用，經常食用能清除自由基，延緩衰老。

黑白對半攙,一半炒熟一半生的,加微量的鹽,一個月吃半斤.久服輕身不老白發返黑.呵呵.

1.芝麻含有人體需要的18種氨基酸，(包括人體必須的8種氨基酸和多種維生素,平衡人體健康與延緩衰老.2.增強神經功能，并對治療神經衰弱有較好的療效3.增強記憶力

芝麻的營養價值

4，芝麻有哪些營養呢

營養分析　　 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有膳食纖維、維生素B1、B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；　　2. 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥；　　3. 芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

營養成分列表　　(每100克中含) 　　成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部 100 水分(克) 5.7 能量(千卡) 531 能量(千焦) 2222 蛋白質(克) 19.1 脂肪(克) 46.1 碳水化合物(克) 24 膳食纖維(克) 14 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 5.1 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.66 核黃素(毫克) 0.25 尼克酸(毫克) 5.9 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 50.4 a-E 0 (β-γ)-E 49.04 δ-E 1.36 鈣(毫克) 780 磷(毫克) 516 鉀(毫克) 358 鈉(毫克) 8.3 鎂(毫克) 290 鐵(毫克) 22.7 鋅(毫克) 6.13 硒(微克) 4.7 銅(毫克) 1.77 錳(毫克) 17.85 碘(毫克) 0 適合人群　　一般人群均可食用　　1. 適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭發早白之人食用；適宜婦女產后乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用；　　2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。編輯本段食療作用　　芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；　　有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效；　　可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等癥。　　芝麻做法指導：　　1. 芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕點；種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料；　　2. 芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工后再吃。　　3. 炒制時千萬不要炒糊。　　烹調用途：烹飪原料，如作糕點的餡料，點心、燒餅的面料，亦可作菜肴原料 1.頭發枯脫、早年白發取芝麻200克，何首烏200克共研細末，每日早晚各服15克。　　2.干咳少痰取黑芝麻250克，冰糖100克，共搗爛，每次以開水沖服20克，早晚各一次。　　3.便秘黑芝麻30克，核桃仁30克，共搗爛，加蜂蜜20克，用開水攪勻，一次服下。　　4.催乳黑芝麻500克炒熟，研成細末，每次取20克，用豬蹄湯沖服，每日早晚各一次。　　5.高血壓黑芝麻、醋、蜂蜜各35克，充分混勻，日服3次。　　6.陽痿并腰酸腿軟芝麻250克，早稻粳米250克，紫河車2具焙干，共研末，加蜂蜜煉成小蜜丸，每日早晚各用15克。　　7.便血黑芝麻500克炒焦，紅糖500克，拌勻，隨意適量服用。　　8.老年咳喘炒黑芝麻250克，生姜200克搗汁去渣，再與芝麻同炒，加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(搗碎蒸溶)各120克，混合后裝瓶，每日早晚各服1湯匙。