所以高血脂癥病人在平時可以多吃菜花，最好是采取旺火煸炒的方式，能夠避免菜花中的營養物質大量流失，或者是直接用菜花蒸熟了來吃，可以保全菜花的營養物質吃什么降血脂,所以患有高血脂癥的病人在平時可以多吃洋蔥，特別是紫色洋蔥，降血脂的功效會更好,血脂高的人吃什么食物可以降血脂。
降血脂有一些食物類似于燕麥、豌豆、大蒜、洋蔥、橄欖油和蘋果。這些食物一定情況下可以起到降血脂的作用。降血脂食物：1、燕麥粥：燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。2、豌豆：每天中午只要吃半碗豆類，有利于降低膽固醇。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。3、大蒜：每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中壞膽固醇濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。4、洋蔥：洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。5、橄欖油：橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多。6、蘋果：蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效
2、血脂高的人吃什么食物可以降血脂?降血脂食物一、洋蔥洋蔥是一種很常見的食物，而且是一種健康養生的食物，這種食物是很特別的，因為洋蔥中含有前列腺癌這種營養素有著擴張血管的作用，可以很好的軟化血管，而且能夠降低血液的粘稠度，同時還可以起到降壓降糖的作用，能夠有效的預防血栓。所以患有高血脂癥的病人在平時可以多吃洋蔥，特別是紫色洋蔥，降血脂的功效會更好，降血脂食物二、菜花菜花是一種常見的蔬菜，這種蔬菜含脂肪量是非常低的，但是含有豐富的膳食纖維，特別適合高血脂癥的病人使用。所以高血脂癥病人在平時可以多吃菜花，最好是采取旺火煸炒的方式，能夠避免菜花中的營養物質大量流失，或者是直接用菜花蒸熟了來吃，可以保全菜花的營養物。
