把魚放在盤子里，撒上調料椒鹽烹飪技巧,用炒雞粉腌制九肚魚20分鐘左右,4.包好九肚魚放入鍋中,主料九肚魚300g調料、色拉油、淀粉、胡椒粉、姜汁椒鹽炒粉椒鹽-1/做法1,新鮮的吃法很多，比如椒鹽九肚魚、味噌味豆腐魚、東海魚頭等等,廚師分享椒鹽九肚魚的家常菜做法。

廚師分享椒鹽 九肚魚的家常菜做法。酥脆的食物就是生活，生活就是故事。給我們你的健康理想和美味的食物。中國被稱為“烹飪王國”。在中國這個大家庭里，有56個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。吃前有期待，吃后有回味。享受美食要看場合。好的食物在適當的時候嘗起來很美味。世界各地的飲食文化博大精深。當我們有權利遠離自然，享受美食的時候，最應該感謝的是這些通過勞動和智慧讓餐桌變得美味的人。食材:九肚魚、炸雞粉、椒鹽粉、紅燒肉粉、生粉、兩個雞蛋、蔥花。做法:1。用炒雞粉腌制九肚魚20分鐘左右。2.20分鐘后，再蘸炒雞粉。3、打兩個雞蛋，只要蛋黃，打碎蛋黃，放入腌好的魚中，可以選擇加入其他調味品，料酒，紅燒肉粉或者辣椒粉。4.給魚撒面粉。5.放入翻滾的油鍋，煎至金黃色。出鍋，撒上椒鹽粉和蔥花。

主料九肚魚300g調料、色拉油、淀粉、胡椒粉、姜汁椒鹽炒粉椒鹽-1/做法1。-用干布擦干魚身上的水，或者瀝干后在魚身上拍一些干生粉。2.將特制的油炸粉混合成糊狀，稠度比酸奶略稠，或與蛋黃、熟面條、生粉、水混合成糊狀。3.鍋里加適量油，燒至微微冒煙。關小暖氣。4.包好九肚魚放入鍋中。把魚放在盤子里，撒上調料椒鹽烹飪技巧。1.因為豆腐魚水分多，不容易掛漿，所以調漿的時候要稍微濃一點。

九肚魚(harpodonnehrious)是一種軟體海洋魚類，屬于仙女座目，學名為龍頭魚。又名狗母魚、豆腐魚、狗吐魚、水龍魚、黑魚、刺釘等，九肚魚全身灰褐色，背部淡黃，鰭灰黑色，腹部乳白色，有斑紋。成魚體長約40厘米，它的肌肉松軟，含水量極高。它只有一根主骨，非常軟，剩下的魚骨軟如胡須，肉質鮮美多汁，幾乎都是用來吃的。吃法很多九肚魚，可以生吃，也可以腌制，新鮮的吃法很多，比如椒鹽 九肚魚、味噌味豆腐魚、東海魚頭等等。