土豆片炒肉的做法，的做法土豆片炒肉怎么做好吃土豆片炒肉的家常做法

來源：整理時間：2023-02-26 10:56:29 編輯：好學習手機版

1，的做法土豆片炒肉怎么做好吃土豆片炒肉的家常做法

土豆片炒肉的做法1.土豆去皮洗凈切片；瘦肉切片；蔥姜根據個人喜好切片、切末都可以2.鍋中坐一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用；炒鍋中放入適量色拉油；熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色3.肉變色后，放入蔥姜；炒出香味后放入醬油翻炒均勻；放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋

的做法土豆片炒肉怎么做好吃土豆片炒肉的家常做法

2，土豆片炒肉的做法步驟圖土豆片炒肉怎么做

用料土豆青椒豬肉鹽雞精料酒醬油白糖香油土豆片炒肉的做法豬肉切薄片，放少許水淀粉抓勻土豆片炒肉的做法步驟1土豆去皮切片，青椒切片，準備少許蔥姜絲土豆片炒肉的做法步驟2鍋內放油燒熱，油熱后放肉片快速滑炒，炒至肉片變色以后盛出備用土豆片炒肉的做法步驟3鍋內留底油，放蔥姜絲熗鍋，然后放入土豆片和青椒翻炒一下土豆片炒肉的做法步驟4倒入事先炒好的肉片，然后加少許料酒，適量的醬油炒勻土豆片炒肉的做法步驟5加一點清水，蓋上鍋蓋燜一下，白糖加一點點調味土豆片炒肉的做法步驟6臨出鍋前加鹽，雞精，香油，炒勻出鍋即可

用料杏鮑菇 1個豬肉少許，愛吃肉肉的可以多放土豆小土豆一個尖椒一個（青椒，彩椒都可以，按照喜好放）蔥姜蒜少許生抽一勺鹽按個人口味放，我通常3g左右杏鮑菇土豆片炒肉的做法杏鮑菇，洗干凈切1厘米長寬片；土豆去皮洗干凈切片，1厘米長寬，然后入沸水煮一分鐘左右，撈出瀝水備用；尖椒也切方片，豬瘦肉也切薄方片；蔥姜蒜切碎熱鍋冷油，待油七成熱是放入蔥姜蒜炒香，放肉片，淋生抽，快速翻炒然后放入杏鮑菇，加鹽繼續炒到杏鮑菇變軟軟即可，最后放入尖椒，翻炒尖椒微變色就可以出鍋了

土豆片炒肉的做法步驟圖土豆片炒肉怎么做

3，土豆炒肉肉怎么做

主料小土豆4個豬肉100克輔料紅椒1個姜絲適量蒜泥適量土豆炒肉片的做法步驟1. 豬肉切片，加料酒，生抽，淀粉，少量老抽拌勻。土豆洗凈（不去皮）切3mm厚片，沖洗干凈，加蓋入微波爐高火叮3分鐘。2. 熱油鍋入肉片翻炒變色后撥至一邊，入姜絲蒜泥紅椒炒香，倒入土豆片，炒勻后加少量水，鹽，糖，少量老抽燜煮收干汁。3. 吃了一半可以看到湯汁很誘人。小貼士土豆先入微波爐更容易煮爛，這樣肉片不會煮老。用老抽腌制肉片是為了更好看的菜色。

土豆炒肉的制作材料：主料：土豆、肉片、面筋、青椒、蔥姜蒜輔料：暫無調料：淀粉教您土豆炒肉怎么做，如何做土豆炒肉才好吃：材料：土豆、肉片、面筋、青椒、蔥姜蒜做法： 1、土豆洗凈、去皮、切片備用；肉片中加入料酒、醬油、淀粉、生姜片拌勻備用；面筋切片，青椒和蔥姜蒜洗凈去皮切適當大小備用。　　2、鍋中放入適量油加熱至5成，放入腌制好的肉片炒散至變色盛出備用。　　3、鍋中放入適量油加熱爆香蔥姜蒜片，然后放入土豆片翻炒均勻，調入醬油上色，再加入面筋片、適量水和鹽，燉至土豆軟綿，再依次加入炒好的肉片、青椒片和蠔油，翻炒入味即可出鍋裝盤。

土豆炒肉肉怎么做

4，土豆片怎么做好吃肉炒土豆片的家常做法

食材明細土豆3個尖椒半個生抽半茶勺雞精半茶勺蒜2瓣豬肉100克花椒粉半茶勺鹽半茶勺水適量蔥1克蒜香口味炒工藝廿分鐘耗時普通難度土豆片炒肉的做法步驟1土豆去皮洗凈2切成薄片3肉也切片4尖椒切條5蔥蒜切碎備用6鍋內油燒熱7下入五花肉迅速煸炒8加入蔥蒜、花椒粉爆香9倒入土豆片煸炒，并放入生抽10添少量水，放入尖椒并加鹽，燉一會11湯沒了，土豆片爛關火，加雞精出鍋

材料韓國泡菜，五花肉，蒜，蔥，土豆，鹽，少量雞精做法1.韓國泡菜這個炒五花肉是最好的，可惜我冰箱里沒有，只好找了稍微帶點肥肉的，切片。2.蒜切片，蔥斜切。3.土豆去皮切稍微厚點的片，泡去淀粉。4.油溫上來后，爆香蒜片和蔥段。下肉片炒出油。土豆片瀝干凈水份，下鍋翻炒至變色，下泡菜，如果泡菜塊太大可以改下刀。翻炒至土豆熟了調入鹽和少量雞精。這個菜土豆片要吃比較脆的口感，不要煮時間太久。材料土豆，豬肉，蒜，蔥，鹽，醬油，辣椒碎，料酒做法1、豬肉切片后用少許鹽、料酒、醬油拌勻腌上。2、土豆去皮切片，蔥蒜切碎。3、熱鍋熱油，倒入肉片翻炒，至八分熟變色后盛起，多余的油留在鍋內。4、剩余的油爆香蒜末和蔥白，倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒。5、土豆片的邊緣炒至略微金黃時，倒入肉片、加入少許醬油繼續翻炒，起鍋前撒上蔥綠翻兩下即可盛盤。