直接談重點，個人感覺僅僅作為工作來無可厚非，真說有沒有發展前途，希望很渺茫!對于餐飲行業來講，外賣代運營指的是為餐飲門店提供線上外賣平臺代運營、咨詢、培訓和維護等業務。所謂外賣代運營跟店里本身的營銷策劃性質一樣，我們媒體專業里講叫“一把手工程”，與領導者的思路、店內的實際運營情況、當前的階段性目標密不可分。

1、2020年進入外賣代運營這個行業有發展前途嗎？

直接談重點，個人感覺僅僅作為工作來說，無可厚非，真說有沒有發展前途，希望很渺茫!對于餐飲行業來講，外賣代運營指的是為餐飲門店提供線上外賣平臺代運營、咨詢、培訓和維護等業務。(中間的關系，直白點講，就是你給他們錢，讓他們用更合適的方式，來幫你管理自家的網上外賣門店!)外賣代運營的核心就是幫助商戶去搶占線上的流量入口，最大限度地獲取外賣平臺所剩不多的資源，

可作為餐飲商家來說，需要面對的現實方面的問題就是，平臺的剝削、給顧客的折扣讓利!等等如果加上代運營的費用，這外賣基本上就沒有太多繼續做下去的意義了!如今，因為行業壟斷方面的原因，美團和餓了么平臺相互間競爭，受傷最大的就是那些小的餐飲商戶!所以，已經有越來越多的餐飲門店，開始慢慢退出外賣平臺，那些外賣店鋪仍然存在的，也不指望外賣去掙什么錢!純粹讓稍微遠一點的用餐顧客，知道有這么個店而已!間接性宣傳吧![靈光一閃]。

2、開的飯館有做外賣，經常有人打電話來說幫助代運營，請問靠譜嗎？

我覺得開飯館兼做外賣讓人來代運營，其實一點意義都沒有，首先，本來這個外賣平臺抽傭金已經非常厲害，目前都達到百分之二十幾了，你的利潤能有多少呢？這個代運營說白了還是要賺你一手，最終你能不能在外賣平臺上立足，主要還是看你客人的口碑和評價。你的菜做得好，價格便宜口碑好，以后的生意自然就好，如果你的口碑不好，你代運營也沒有用啊，

我個人認為是完全沒有必要的，如果你是前期做外賣需要沖業績的話，你可以跟美團或者餓了么商量，給自己倒一些流量，自己把價格往低了做，虧本一段時間把這個評價給沖上去。再說你開飯店是主營，做外賣是兼營，我覺得大可不必因噎廢食，你應該把自己飯館的主營生意如果做上去，知名度打開了，很多人都會慕名而來，并不是每個在外賣上吃飯的人都是貪圖便宜的，

3、外賣找代運營有效嗎？

這么說吧，開店的各項工作看似全部可以外包，但是要是把希望都寄托在別人身上就完蛋了。所謂外賣代運營跟店里本身的營銷策劃性質一樣，我們媒體專業里講叫“一把手工程”，與領導者的思路、店內的實際運營情況、當前的階段性目標密不可分，盲目把外賣業務進行托管，造成的最直接后果是溝通成本特別高，代運營不可能對店里了解的像老板一樣清楚的，不如自己對接平臺方，研究平臺方的特質，同時注意多平臺線上宣傳和引流。