餅干做法如下:配料:黑巧克力80g，蛋黃1個，低筋面粉100g，黃油100g,6.160°C烤箱預熱3分鐘，烤15分鐘,5.取出面團，切成5毫米左右的厚度，放入烤盤，放入預熱好的烤箱，170度烤15分鐘,7.餅干烤好后，讓它完全冷卻，然后把巧克力擠到餅干上，蓋上另一半。
食材:黃油100g、糖粉45g、熟蛋黃2個、低筋面粉90g、玉米淀粉90g、鹽1g瑪格麗特餅干、新手烤箱食材準備。2.黃油(100克)軟化后，加入糖粉(45克)，攪拌均勻。3.篩入煮熟的蛋黃(2個)，拌勻。4.篩入低筋面粉(90克)和玉米淀粉(90克)，加鹽(1克)拌勻，揉成光滑的面團，冷藏15分鐘。5.取面團，等分，揉成球，壓平，放入烤箱。6.160°C烤箱預熱3分鐘，烤15分鐘。讓它冷卻，放在盤子里。
2、自制 餅干的 簡單做法餅干做法如下:配料:黑巧克力80g，蛋黃1個，低筋面粉100g，黃油100g。輔料:可可粉12克，糖粉40克，步驟:1。將軟化的黃油倒入大碗中，然后將低筋面粉和可可粉篩入碗中，2.戴上一次性手套，用手摩擦，直到變成松散的顆粒。3.倒入糖粉，掰成一個蛋黃，繼續用手抓勻，然后揉成面團，不需要過度揉面，揉成球狀即可。4.餅干模具內部鋪一層保鮮膜，將面團放入其中，用手壓緊，然后蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時，5.取出面團，切成5毫米左右的厚度，放入烤盤，放入預熱好的烤箱，170度烤15分鐘。6.將巧克力和黃油倒入碗中，小火加熱至完全融化，然后倒入裱花袋中備用，7.餅干烤好后，讓它完全冷卻，然后把巧克力擠到餅干上，蓋上另一半。
