清洗雪里蕻時，需要將雪里蕻的黃葉去掉，然后在清水中清洗多次,已安裝雪里蕻一定要按牢,和腌制OK雪里蕻一定要放在陰涼的地方等待發酵,最后提醒一下，當腌制雪里蕻，一定要注意幾點,首先選擇新鮮的雪里蕻賴腌制，通常新鮮的雪里蕻都比較脆，容易碎,雪里蕻表面水分一定要晾干，否則腌制雪里蕻會腐爛。
食材:芥末適量。輔料:原鹽適量。步驟:1。芥末需要準備。2.雪里蕻去掉黃葉，切根，用清水洗凈。然后水被抽干了，我放了一夜。3.雪里蕻放入大鍋中，用粗鹽和少許胡椒粉揉勻，然后卷起來放入缸中。4.上面應該有塊石頭。前幾天經常翻腌制把鹽拌均勻，防止蔬菜腐爛。
食材:芥末適量。輔料:原鹽適量。步驟:1。芥末需要準備。2.雪里蕻去掉黃葉，切根，用清水洗凈。然后水被抽干了，我放了一夜。3.雪里蕻放入大鍋中，用粗鹽和少許胡椒粉揉勻，然后卷起來放入缸中。4.上面應該有塊石頭。前幾天經常翻腌制把鹽拌均勻，防止蔬菜腐爛。
材料:雪里蕻，鹽、胡椒粉、白酒。做法:1。首先選擇新鮮的雪里蕻賴腌制，通常新鮮的雪里蕻都比較脆，容易碎。清洗雪里蕻時，需要將雪里蕻的黃葉去掉，然后在清水中清洗多次。2.把洗干凈的瀝干雪里蕻，不要完全曬干，一般只需把水稍微晾干雪里蕻。3.將處理好的雪里蕻放入盆中，加入雪里蕻同樣的鹽和適量的胡椒粉，攪拌均勻。4.你需要在被分配雪里蕻的時候繼續用力摩擦。5.直到雪里蕻開始變色，輕微滲水。6.把加工好的雪里蕻放入無油的罐子里，罐子需要一層一層的擺放，然后倒上少量的白酒。7.密封壇口，放在陰涼處20天左右再食用。最后提醒一下，當腌制 雪里蕻，一定要注意幾點。雪里蕻表面水分一定要晾干，否則腌制 雪里蕻會腐爛。已安裝雪里蕻一定要按牢。和腌制 OK 雪里蕻一定要放在陰涼的地方等待發酵。
4、怎樣 腌制 雪里蕻好吃又容易成功東北民間腌制方法:原料:雪里蕻、鹽法:將雪紅的黃葉去掉，放在水池下清洗干凈，曬干一天。晚上把菜帶回家，每層撒一層鹽，雪利紅和鹽的比例是10: 1，所以不容易變壞。因為明年春天我們就要吃飯了，到了第二天早上，一些菜已經腌出水了，再把上下的菜倒上，這樣會更容易出水。到了第二天晚上，菜里已經出了很多水，這個時候就可以進壇了，放在低溫陰涼的地方。
