從好吃的角度,無論是煮粥、蒸飯,除了上述提到的原陽大米之外,東北的五常大米、盤錦大米和梅河大米,糧小咖都認為不錯,比著超市里賣的普通東北米是好上很多的。原陽臨近黃河的大米都好吃,最著名的要數“黃金晴”大米,很多人買米只認“黃金晴,原陽大米產地在河南新鄉原陽縣,種植的地點是肥沃的黃河灘,水好地好生產出來的米飯更好,在古代原陽大米是貢品,一般人都吃不到的。
1、吉林哪里的大米最好吃?
吉林大米分幾個品種:小町香米,超級稻米(秋田小町)稻花香米,長粒香米。近年吉林大米得到了政府部門和全國消費者的喜愛,得到了政府部門的大力支持,在全國大部分省份進行了巡展,得到了巡展省份消費者的一致好評,尤其是小町香米做出來的米飯勁道,口感好,有淡淡的清香味。主要是品種好,土質好,水質好,氣候好,造就了好的大米,
2、大家有沒有好吃的、平價一點的大米推薦?
看到這個問題,可以負責的告訴你,這幾種種大米你一定會喜歡上的。原陽大米,是我感覺蒸米單最好吃的一種米飯!為什么好吃呢?原陽大米產地在河南新鄉原陽縣,種植的地點是肥沃的黃河灘,水好地好生產出來的米飯更好,在古代原陽大米是貢品,一般人都吃不到的,東北大米東北肥沃的土地,號稱“黑土地”。是主要得產量區,這里的大米味道非常的鮮美,由于光照時間長,生長時間久,由于產量比較高,所以價格也比較優惠,
3、你覺得最好吃的大米是哪里的?中國第一米是指什么?
你覺得最好吃的大米是哪里的?中國第一米是指什么?題主說到的河南新鄉的原陽大米,這些年沒落的很厲害,前幾年還有一段“輝煌”,包括對標日本的越光米等,也有一定的銷量,但很快就因為各種原因又沉寂了。當期的水稻播種面積也是明顯萎縮,當然,不可否認的是,品質比較純的原陽大米,市場有品牌影響力的“黃金晴”,還確實是挺好吃的。
談品質和影響,那是營養專家和育種專家的事兒,糧小咖作為一個市場參與者,僅從吃過的大米來簡單談談對國產大米好吃與否的認知吧,首先,個人口感上更喜歡粳米,所以平時吃的粳米也多一些。從好吃的角度,無論是煮粥、蒸飯,除了上述提到的原陽大米之外,東北的五常大米、盤錦大米和梅河大米,糧小咖都認為不錯,比著超市里賣的普通東北米是好上很多的,
其次,南方的秈米,近年來隨著品質的提升,特別是一些優質品種,在出飯和口感上都有明顯的提升。糧小咖曾在一段出差中,在湖北某地的合作社中,該合作社的理事長用本地產的三種一季稻蒸出的米飯,不僅層次分明,粒粒晶瑩剔透,而且口感柔和,唇齒留香,留下了深刻印象,當然,像湖南的一些大米品種,配合著辣椒炒肉,也是讓人欲罷不能多吃幾碗的。
綜上所述,中國作為世界上最大的大米生產國,品種繁多,再加上不同地區的消費差異,培育和種植出了很多好的大米,所謂文無第一、武無第二,大米作為國人的主要口糧,滿足60%以上人口的每日需求,也很難評出第一來。需要指出的是,雖然近年來國家在深入推進供給側結構性改革,國內稻谷的種植結構也在不斷優化調整,比如優質水稻的種植面積持續增加,米質偏低的品種面積逐漸減少,但在稻谷市場價格水平逐年走低,農民種植收益減少的情況下,無論對普通農戶,還是對種糧大戶、合作社等的種植積極性都影響比較大,
4、河南原陽哪個地方產的大米好吃?你如何評價?
河南是北方糧食大省,主要以面食為主,但是有個地方卻毗鄰黃河,盛產優質的水稻,而且全國聞名,出口到全世界,這個地方就是原陽。談到原陽大米的歷史,原陽人似乎都能滔滔不絕地講上一段,就如同它們的大米一樣有味兒,出差路過幾次原陽,這個地方原來是鹽堿地,大米中天然帶有堿性,香味足。黃河水給原陽帶來了有機化合物和多種微量元素,
原陽人比較含蓄,很少用“中國第一米”來標榜自己。客觀地說,中國再也找不出一種大米,受到的待遇超過原陽大米,原陽臨近黃河的大米都好吃,最著名的要數“黃金晴”大米,很多人買米只認“黃金晴,”原陽是黃河下游北岸的一個小縣,黃河流經這里的時候,其實已經成了“懸河”,原陽這片鹽堿地,反而因為堿性大,長出的水稻也自帶堿性,香味特別足。