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本文目錄一覽

1，烤箱哪個牌子好
2，烤箱的作用
3，請問電烤箱是干什么用的多少錢一個
4，什么是烤箱
5，烤箱的功能
6，選烤箱需要注意什么

1，烤箱哪個牌子好

ACA北美烤箱長帝烤箱美的Midea 格蘭仕烤箱東菱烤箱飛利浦烤箱以上是目前比較好的烤箱品牌，也十大品牌網maigoo上推薦的有關電烤箱名次較靠前的幾個品牌吧，我記得我同學家里用的是美的烤箱，上次去他家的時候大家就DIY做了蛋糕啊還有三明治哦，呵呵，味道很不錯呢。

烤箱哪個牌子好

2，烤箱的作用

把東西烤熟！一般做面包、月餅、蛋糕等用！

我不是大蝦，但燃氣烤箱和其他烤箱一樣，是可以做燒餅的。

顧名思意```就是烤東西. 烤pizza 面包烤雞局飯面等.

烤箱可以做很多很多好吃的東西，平時玩玩也很有意思的呀。烘焙樂趣多多~~~

烤箱的作用

3，請問電烤箱是干什么用的多少錢一個

烤肉等所有烤制品～烤所有點心～200——400不等我家有一個，經常烤蛋糕和面包～很好用，買一個吧～

目前，市場上質量好的電烤箱主要有長帝、格蘭仕、美的。其實購買電烤箱最簡單的辦法是可以先看看電烤箱的銷量排名，然后最主要的是看看網友購買后是怎么評論的，大家都說好的，自己也相中的，就說明是好東東，電烤箱牌子也肯定也不錯了。下面整理了淘寶商城最熱賣的電烤箱，銷量達到上萬件，既然如此熱賣就說明這幾款電烤箱的價格、質量是經得住市場考驗的，可以做為購買電烤箱的一個參考因素。

家用的300-500元

請問電烤箱是干什么用的多少錢一個

4，什么是烤箱

微波爐另類用途 1.食具消毒殺菌：食具除金屬制品和燒有金邊的瓷器以外，均可置于微波爐內加熱，作消毒殺菌處理，既方便又徹底。 2.藥物防蛀防霉：貴重中藥材，常因蛀霉而報廢，如果將其話徽波爐內處理至溫熱，待冷卻后密封在塑料袋中，即可長期存放。有家用真空包裝機者有用其包裝，則可存放數年而不蛀不霉。其他如綠豆、赤豆、黃豆、木耳等食品也可用此法處理、包裝，同樣有效。 3.烘羊毛衫防蛀：羊毛衫及羊毛制品，清洗曬后，若能在微波爐內處理數分鐘，至羊毛衫溫熱，不必放樟腦丸等防蛀劑，即可達到防蛀目的(冷卻后套上塑料袋)。但必須注意濕羊毛衫勿用波爐烘，折疊處會因高溫而受損。 4.制香味餐巾紙：用水輕度浸溫餐巾紙，向紙上噴灑檸檬汁，再把紙卷起來，并排放在微波爐盤內，用100%功率的高溫加熱20秒，然后用鑷子夾出紙巾冷卻后即可使用。 5.榨制水果汁：先用刺叉的刺戳柑桔等類水果，使水果外皮有若干小孔。再將水果置耐高溫器里放入微波爐內，在高溫下掀蓋加熱15一20秒，放置1一2分鐘后，再用手搓一搓，然后把水果切開，即可榨出果汁。 6.炒瓜子等堅果：將生瓜子、花生、松子、榛子等堅果，均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上，以中檔加熱，中間停爐翻動幾次，3分鐘左右聽到咔咔果皮裂開聲，待響幾秒鐘后即已炒熟，應及時停機，晾一會兒就可食用了。微波爐是通過微波震蕩物質分子（分子運動越快，溫度越高）使之溫度提高的，而烤箱是通過熱傳導來加熱物質的，不太科學的說，微波爐加熱是由內而外的，而烤箱是由外而內的，微波加熱如果不均勻，接受最大微波的點會先熱起來，而烤箱則會先焦表皮（接觸烤盤的地方），所以兩者不可能相互替代。 1、帶燒烤功能的微波爐釋疑：一種帶有燒烤裝置的微波爐，多數只能將燒烤加熱管單側裝置在爐腔內上部。燒烤微波爐的主要用途是給爐內食物“上色”，讓它更能引起人們的食欲。優點：經濟實惠，一爐兩用。缺點：燒烤功能不全面，功率不夠大，燒烤食品時容易將食品烤糊。操作不是十分湊手，而且最大的缺點是清潔爐腔極其困難。適合人群：偶爾想改變一下口味，只想操作一些例如烤雞翅膀、烤地瓜之類的小項目。 2、電烤箱釋疑：專用的電烤制設備，一般體積較小，功率強大，食物被放置在電烤箱箱體中央的食品支架上，加熱管上下都有，原理科學。優點：專業，功率強勁。這種烤箱的電加熱管幾乎都是暴露式設計，清潔容易。況且由于爐內溫度高，爐內壁較少采用光亮易結垢表面，差不多是免清潔的。缺點：功能專業卻單一。大功率的電烤箱比較費電。適合人群：燒烤的FANS。可利用專業的烤箱做蛋糕、肉類等各種美食。

烤箱是用來烘烤食物的一種工具～能烤肉或烘烤所有的烤制品～能烤所有的點心～ 200——500不等我家有一個，經常烤蛋糕和面包～很好用，買一個吧～

烤箱是利用熱量來烘烤食物或者含有水分的物品的方形的箱子，有帶電的和不帶電的。

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烤蛋糕用的唄

這個問題太泛了，怎么節能要依據實際工況而定，我認為，沒有任何一種節能設備或節能方法，可以放在任何地方任何狀況下均可以實現節能的。一般的，邏輯方法是：烤箱可以看作一個盒子，理論上講如果沒有熱量散失，消耗的能源只是將里面的空氣和物件升到一定溫度即可，無論放多少個小時都不會增加耗能量，但實際有各種原因導致熱量的散失，所以需要不斷的加熱來維持一個溫度。想要節能從二個方面考慮，一是一開始進入的空氣和物料如何提高溫度，這個會減少一開始的加熱能量，二是如何減少在維持溫度時的熱量散失，如保溫，熱風排出等問題。

5，烤箱的功能

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等。注意：1.第一次使用電烤箱的時候要注意清潔先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬于正常現象。烤完后要注意通風散熱。2.清潔后過可以正常使用電烤箱了在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。3.正在加熱中的烤箱應避免燙傷除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。4.烤箱在使用時，應先將溫度調好烤箱在使用時，應先將溫度調好上火、下火，上下火調整好，然后順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰），此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作狀態。在使用過程中，假如我們設定30分鐘烤食物，但是通過觀察，20分鐘食物就烤好，那么我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕，請把三個旋鈕中間的火位檔，調整到關閉就可以了，這樣可以延長機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉。5.每次使用完待其冷卻后應進行清潔應該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。6.烤箱一定要擺放在通風的地方不要太靠墻，便于散熱。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。7.烤箱工作時，不要長時間守在烤箱前不要長時間守在烤箱前面。如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。

1、溫度市面上的烤箱溫度有0-250度的，也有100-250度的，烤箱的啟動角在90度左右，選哪一種溫度模式都是可以的。對于新手來說，選購時最好選擇具有低溫烘烤或慢火烘焙的烤箱，低溫烘烤能提高戚風蛋糕的成功率，也有利烘焙食物的著色，幫助新手更快地掌握烘焙。2、風機用風機來烤肉，效果很好，不但要節能20%，而且口感更佳。但風機對于烘焙西點的作用有限，烤箱內部有一個出風口，一個或者二個入口，熱風在入口和出口之間反復循環，熱風吹不到的箱體四周就成了死角，加上出風口溫度會偏低，所以四周和出風口之間溫度會不均勻，用來烘焙對著色是有影響的。所以，在選擇風機時要選擇風機能夠單獨控制的烤箱。3、烤叉烤叉對于烤整只禽類食物作用還是很大的，烤叉可以360度旋轉，讓食物受熱更均勻，選擇時烤叉還是要的。4、照明燈照明燈能更加清楚地觀察箱體食物烘焙或烘烤情況，如果預算許可，選擇時盡量選購帶照明燈的烤箱。5、內膽目前市面的內膽有用鍍鋁板的，也有鍍鋅板。鍍鋁板相對鍍鋅板來說抗氧化能力更強，使用壽命要延長60%，在選購時要選擇鍍鋁板的內膽的烤箱。6、發酵發酵功能不但可以使面團發酵，食物解凍，還可以做酸奶，烘臘肉，是一個非常實用的功能。由于酵母最適合在三十度發酵，四十度已經算是加速發酵，出來的成品質量會不太好，而且到達四十五度，酵母就失去活性。而烤箱的發酵溫度在40-60度之間，溫度通常會超過四十五度，選購發酵功能時，最好選擇大容量的烤箱，因為烤箱越大，溫度越低，而且在使用時盡可能在烤盤多加水來降低箱體溫度。7、清潔烘烤后，菜肴或食物難免會在烤箱內留下味道，久而久之，各種味道混合在一起，造成的異味讓人難以忍受，在選購時最好選購帶接渣盤或內膽帶不粘油的烤箱。不粘油會有效分離和分解油的附著能力，令烤箱清潔和減少異味，免除不斷清除烤箱殘留油污的煩惱。8、電腦型與機械式電腦型的烤箱由于通過芯片來控制箱體內的溫度，箱體內的溫度精確程度要高于機械式電烤箱，但是由于程序復雜，電子元件容易在油污及其它外力的作用下造成短路，因此，在使用壽命上，機械式要優于電腦型的烤箱，選購時根據需要選購。

6，選烤箱需要注意什么

隨著生活水平的提高，更多的人愿意將時間與精力花費在這些尋找美食的旅途上。但是，也有一那么一些人，想自己制造出來這些美食，讓別人享受。說起制作美食，那么烤箱應該是必不可少的一個廚房助手了，既能烤雞翅、還可以烘焙糕點，即使是做飯小白，也可以依照步驟，自己制作美食。在電烤箱選購上應當首先對其有個全面的認識。下面附上一個烤箱的選購原則：1、功率國內常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間，因此首先考慮家用電度表是否在允許范圍內。然后根據自己家庭成員數來確定，如果三口之家則選擇700瓦以下的電烤箱比較合適。2、類型一般根據發熱元件區分為3種。1）經濟型：一根紅外管加一根石英加熱管就完成，當然檔次比較低，但是電烤箱的基本功能還是能實現。2）標準型：兩根遠紅外管加一根石英加熱管組成，特點是加熱速度快。但與前者相比，價格會高出200元左右。3）高檔型：在附件中備有一根紫外線加熱管，能夠起到殺菌消毒的作用。3、功能現在有很多高檔型的電烤箱，它是由微電腦預先程序設定加熱方式、時間以及食物烘烤轉動等，能夠將食物最大化受熱均勻，達到智能化階段。所以在選購的時候這是一點非常重要的方面。4、款式電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房，它占的不是地面面積，而是空間體積；臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆，一般選擇透明度高的。

1.烤箱大小如果是一家三口用的烤箱，則最好選擇25L以上尺寸，如今出現了精巧烤箱，尺寸只有12L，這種烤箱適合一個人使用，然而該烤箱的尺寸過小，使用也比較麻煩。2.內膽材質烤箱的內膽材質有搪瓷材質、鍍鋁鋼材質、不銹鋼材質等。一般來說不銹鋼材質的內膽是最常見的，但價格也比較高。鍍鋅內膽會被氧化，所以逐步被鍍鋁鋼材質所替代。3.爐燈爐燈的作用很大，比如可以觀察烤箱內的食物狀態，一旦食物快要烤焦的話，也可以隨時做出處理，當然如果沒有爐燈的話，也可以用手電筒或手機自帶燈光來照射。4.烤箱層數烤箱的層數有一層、三層和五層等多種類型，如果是家用烤箱的話，則選擇層數為三層即可，而如果是商用烤箱的話，則層數多一些會比較方便。5.調節溫度然后再向商家問一下烤箱是否能夠調節上一層和下一層的溫度，并且不同層數的溫度是可以不一樣的。6.外觀最后再檢查一下烤箱的外觀，主要是檢查一下烤箱的烤漆是否有剝落現象，烤箱的門開閉是否容易、表面是否有劃痕或凹凸現象等等。

烤箱做烘焙和燒烤還是非常專業的，好點的烤箱溫度精確，功能也豐富。我以前覺得烤箱就是烤烤面包的，等我自己買了庫博仕的嵌入式烤箱，發現不僅烤烤面包，烤雞外皮脆，皮下汁水豐沛，肉質很嫩，特別香，比在熟食店里買的好吃多了。有時候一些我們還會烤些紅薯，自己做披薩，烤箱能做很多東西呢。另外，當時買庫博仕是因為銷售告訴我們，庫博仕是德國百年老牌子了，最早做燃煤爐的，所以這類產品做得特別專業，他們的烤箱有專利，清潔會很方便。我現在用下來覺得真的很不錯，尤其是烤雞這類，烤完濕抹布輕輕一擦就好，不用很麻煩的用清潔劑什么的，省時省力。

一，要考慮烤箱的烘烤效果。二，要考慮烤箱的能耗問題。三，烤箱的售后問題。四，烤箱的壽命問題。五，考慮買什么品牌的問題。總之，在選擇購買烤箱時，如果家里使用，購買時多看看，比較一下，選擇適合自己的，不一定貴的就是最好的，建議搞活動時購買會有優惠點。

選烤箱需要注意以下幾點：1、目的要明確　　在購買烤箱之前，首先要明確買這個東西是要用來干什么的，目的不同，選擇的類型就會不同。如果只是用來烤只雞翅、花生、瓜子之類的小東西，當然就不需要體積太大的烤箱，體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整只的雞，那就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱，可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點兒的生日蛋糕，那當然需要烤箱容積大一點了。2、不同類型要看清　　現在的烤箱類型很豐富，有機械的、電子的，有定時控制的、定時溫度可調的，還有三控型自動電烤箱等等。可以根據自己的經濟能力和需要選擇購買適合的烤箱。3、大小功率要分明　　電烤箱的規格是以功率來劃分的，一般功率從500~2000瓦都有，為滿足基本烘烤要求，至少應選900瓦以上的，高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電省，尤其是三控電烤箱，更應買大功率為好。4、通電試驗　　將選中的烤箱插上電源，先看電源指示燈是否點亮，然后測試烤箱升溫是不是足夠快。5、外觀檢查　　質量較好的電烤箱應當做到外表面的烤漆均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等；箱門開關靈活、密閉性良好、無縫隙；窗玻璃透明度好；各種開關、旋鈕加工精細、刻度盤字跡清晰、旋轉自如。6、配件是否齊全　　電烤箱由于型號不同，所以一些配件也不是很容易就能夠買到，所以購買時一定要對照說明書，仔細檢查包裝箱內的配件是否齊全：比如烤盤、烤網、叉柄等等。7、設計是否合理　　現代產品的設計都要求走向人性化，無論是外觀設計還是操作按鈕、工作程序的設計都要充分使消費者使用方便，一些烤箱的底部可以抽出來、或是內壁采用特殊材質，方便清洗。這些細節選購烤箱時都應該注意到。8、功能是否全面　　為了使用方便，烤箱的功能一定要全面，一般說來，烤箱必須具有火力可調功能，就是可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時加熱，因為烤制的食品不同，所需要的火力是不一樣的；　　其次，在定時設置方面，烤箱的時間范圍當然越大越好，最好選擇定時范圍在0~60分鐘可調的，或者有持續加熱檔，這樣可以滿足長時間的需要；　　此外烤箱的溫度范圍也要大一些，一般烤箱都具有100~250℃可調，有些烤箱還有40~100℃的低溫檔，低溫檔會使烤箱的功能大大加強呢。

一、目的要明確首先要明確買烤箱是要用來干什么的，如果只是用來烤雞翅、花生、瓜子之類的小東西，當然就不需要體積太大的烤箱，體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整只的雞，那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱，可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點的生日蛋糕，那當然需要烤箱容積大一點了。二、不同類型要看清現在市面上的烤箱類型也很豐富，有機械的、電子的，有定時控制的、定時溫度可調的，還有三控型自動電烤箱等等。所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能，這種電烤箱使用起來非常方便，但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。三、大小功率要分明電烤箱的規格是以功率來劃分的，一般功率從500—2000瓦都有，為滿足基本烘烤要求，至少應選900瓦以上的，高功率電烤箱升溫快、熱損少、耗電省，尤其是三控電烤箱，更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中電線的承受能力，不要一味追求大功率，回到家里卻不能正常工作。四、注意一些細節通電試驗將選中的烤箱插上電源，先看電源指示燈是否點亮，然后測試烤箱升溫是不是足夠快。烤箱在烘烤食物前都需要預熱，因此預熱時間越快也就越省電，質量好的烤箱只需1—2秒鐘，而差一些的則需7—8秒鐘，最后還要分別測試上下加熱棒是否工作正常。外觀檢查質量較好的電烤箱應當做到外表面的烤漆均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等；箱門開關靈活、密閉性良好、無縫隙；窗玻璃透明度好；各種開關、旋鈕加工精細，刻度盤字跡清晰、旋轉自如。配件是否齊全電烤箱由于型號不同，所以一些配件也不是很容易就能夠買到，所以購買時一定要對照說明書，仔細檢查包裝箱內的配件是否齊全：比如烤盤、烤網、叉柄等等。設計是否合理現代產品的設計都要求走向人性化，無論是外觀設計還是操作按鈕、工作程序的設計都要充分使消費者使用方便，一些烤箱的底部可以抽出來，或是內壁采用特殊材質，方便清洗。這些細節選購烤箱時都應該注意到。