3.將切好的山藥片浸泡在水中，加入幾滴白醋,4.大火蒸至山藥熟,7.撒一些藍莓果醬,5.蒸山藥晾涼,在選擇鐵條山藥時，也要注意質量，最好選擇壤土山藥云南文山紅甸鄉山藥吃法:食材:云南文山紅甸鄉山藥1根,藍莓山藥.1.準備好所需材料,2.山藥去皮切片,鐵棒山藥2根藍莓卡紙量1。
鐵棒山藥2根藍莓卡紙量1。成分如圖。2.山藥流水下刮皮，洗凈。3.山藥切成小塊，然后將每一小塊山藥切成粗細均勻的條狀。4.入蒸鍋蒸20分鐘左右即可蒸山藥。5.蒸山藥晾涼。6.將山藥放入英鎊符號中。7.撒一些藍莓果醬。●●●山藥炒黑木耳山藥200 g干黑木耳15 g青椒半個鹽6 g醋少許蝦粉1。將干木耳提前用溫水浸泡。2.山藥去皮切片。3.將切好的山藥片浸泡在水中，加入幾滴白醋。4.將青椒切成小塊待用。5.將泡好的木耳撕成小花。6.將鍋里的水燒開，加入3g鹽焯一下山藥片。7.山藥取出切片，木耳和青椒一起焯一下。8.將熱鍋中的熱油放入山藥件中翻炒。9.加入木耳和青椒，加鹽攪拌均勻。加入少許蝦粉翻炒。
A:清洗完鐵棒山藥，剝皮前最好戴上手套或者手上套個保鮮袋。b:準備一鍋開水，洗干凈山藥，然后直接放入水中煮沸。鐵棒的皮山藥基本熟了，原來的過敏原是表面的一些山藥毛毛，破壞了就不會過敏了。鐵棒山藥鍋取出后，用小刀從上到下輕輕一劃，就可以輕松地把皮去掉。但注意不要煮太久，最好是整根煮，不要切。在選擇鐵條山藥時，也要注意質量，最好選擇壤土山藥
云南文山紅甸鄉山藥吃法:食材:云南文山紅甸鄉山藥1根。輔料:藍莓 1小勺果醬和1小勺白醋。藍莓 山藥.1.準備好所需材料。12.去皮洗凈山藥并用清水浸泡，然后倒入少許白醋浸泡15分鐘。3.將泡好的山藥放入蒸鍋。4.大火蒸至山藥熟。5.最后取出趁熱澆在藍莓 jam上。注:云南文山洪甸鄉山藥屬薯蕷科，以其肥厚的塊根或圓柱根食用。其外形粗長，長度約100厘米，胸徑約6厘米。山藥為薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草本藤本植物。塊莖呈長圓柱形，垂直生長。莖通常紫紅色，右側，無毛。單葉，在莖的下部互生，在中部以上對生。雄花序為穗狀花序，長2-8厘米，近直立，2-8個花序著生于葉腋。蒴果不折疊；種子被插入每個心室的中心軸的中間。
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