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1，西洋參燉老雞

西洋參烏雞湯材料：烏雞1只、生姜50克、西洋參25克、紅棗8粒。做法：1）烏雞去腸雜、洗凈。紅棗去核、洗凈。2）全部用料放入瓦煲，倒入適量清水，文火煲約2小時即成。功效：溫補旺血，滋潤肺胃。

西洋參燉老雞

2，西洋參烏雞湯怎么做

材料：烏雞1只，生姜2片，西洋參25克，紅棗8粒，鹽少許做法: 1、洗凈膛好的烏雞，瀝干水備用；紅棗去核洗凈，姜切片。 2、瓦煲注入適量清水，放入烏雞、姜片、西洋參和紅棗，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。功效：西洋參具有滋陰補氣、寧神益智及清熱生津、降火消暑的雙重功效；烏雞則有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調(diào)經(jīng)活血、止崩治帶等作用。夏季常飲此湯，有溫補旺血、滋潤肺胃的食療效果。

西洋參烏雞湯怎么做

3，川菜特色菜洋參烏雞湯怎么做

菜譜原材料：主料：烏骨雞1250克輔料：西洋參25克調(diào)料：鹽10克,味精2克,胡椒2克,姜15克,大蔥15克美食制作四步驟：1. 凈雞一只去腳爪、翅尖，洗凈漂去血水待用；2. 將洋參、蔥、姜放入雞腹內(nèi)；3. 再把雞放入沙鍋，加清水置旺火上燒沸，去盡浮沫及雜質(zhì)；4. 移置小火燉熬，待雞爛時下鹽、味精即成。貼士：1.一定要保證原汁、原味，掌握火候非常重要湯汁的多少直接影響成菜。2.洋參有強壯和鎮(zhèn)靜的作用，并有生津、潤肺、清熱的功效，烏雞與洋參合烹極為滋補。食物相克：西洋參：本品與藜蘆相克。該答案來自食全食美網(wǎng)官方網(wǎng)站

川菜特色菜洋參烏雞湯怎么做

4，烏雞燉洋參的做法烏雞燉洋參怎么做好吃烏雞

主料烏雞1只西洋參5g輔料鹽適量紅棗2個枸杞適量步驟西洋參烏雞湯的做法步驟11.準備西洋參、紅棗、枸杞。西洋參烏雞湯的做法步驟22.將西洋參、紅棗、枸杞浸泡，清洗干凈，備用。西洋參烏雞湯的做法步驟33.將烏雞切大塊。西洋參烏雞湯的做法步驟44.鍋里加水，隨冷水放入烏雞。西洋參烏雞湯的做法步驟55.倒入西洋參、紅棗、枸杞。西洋參烏雞湯的做法步驟66.大火煲5分鐘。西洋參烏雞湯的做法步驟77.轉(zhuǎn)小火煲2小時。西洋參烏雞湯的做法步驟88.加入適量鹽調(diào)味即可。西洋參烏雞湯的做法步驟99.瞧~營養(yǎng)美味的烏雞湯就做好啦。

同問。。。

5，花旗參烏雞湯怎么煲呢

花旗參能益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久咳，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含黑色素，有滋陰、養(yǎng)血、補虛和抗衰老等作用。美國威斯康辛州的進口西洋參，生長年限長、有效活性成分人參皂苷含量最高，因此功效最佳，乃西洋參中之極品。但產(chǎn)量相當有限，國內(nèi)只有少數(shù)類似于福臨門西洋參這樣的大品牌能夠買到。

光烏雞一只。去內(nèi)臟去屁股去雞頭去指甲。洗凈。豬肉八兩。洗凈切塊花旗參半根中指(手指)那么長的五粒，切片。鍋(廣東湯煲)加水燒開把雞，豬肉放進鍋里，武火猛煮水開的時候。把湯面浮起的油及血水等雜質(zhì)去掉。。然后調(diào)成中小火，把花旗參放進去，煲三個小時至五碗水即可，放鹽調(diào)味湯煲到中途的時候可以把鍋里的油撈走，減少肥膩

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推薦幾種不同的做法，供參考。做法一：烏雞半只，花旗參3克，紅棗十余顆，枸杞適量，姜兩片。烏雞洗干凈，放到沸水里過水，洗干凈浮沫。烏雞洗凈，斬大塊，放進砂鍋里，再放進花旗參，姜片，紅棗，倒入適量水，煲五六個鐘頭后，肉爛湯香，放進鹽調(diào)味就可以喝了。做法二：烏雞100g，花旗參5克，鹽半茶匙2g，雞精半茶匙。烏雞切塊加水，與切片的花旗參一起裝入燉盅，再加入鹽、味精、雞精調(diào)味，在燉盅上加保險膜后放入微波爐，中等烹飪30分鐘即可。做法三：烏雞1只約800克，洗干凈后切去雞頭和雞屁股：紅棗4粒，枸杞子20粒左右，花期參片十幾片，參須幾條：烏雞斬成6塊，生姜一塊拍扁；把所有材料放進鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘后小火煮1個半小時，放鹽調(diào)味就可以啦。提醒：烏雞湯很清甜，調(diào)味就放一點鹽就可以啦；煲湯要一次加足水，中途再加水的話，味道和營養(yǎng)都會大打折扣。營養(yǎng)功效：花旗參味甘微苦性涼，具有益氣、養(yǎng)胃、生津功能，對人的身體有補益、抗衰老及增強活力的作用，對慢性疲勞綜合癥的預(yù)防及治療具有雙重功效。烏雞味甘微溫，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養(yǎng)血。花旗參和烏雞一起燉湯則補而不燥，養(yǎng)血而不滋膩。春天天氣忽冷忽熱，很容易就會感冒，這個季節(jié)，我們應(yīng)該多喝一些補而不燥，強身健體的湯水。這個花旗參煲烏雞湯就是一個不錯的選擇。

6，花旗參煲烏雞湯有什么功效

烏雞湯含有豐富的蛋白質(zhì)、各種氨基酸、B族維生素以及鐵、磷、鈉、鈣等微量元素，而且易于消化吸收。對于小孩的生長發(fā)育有很大的幫助，因此，小孩可以適當?shù)睾葹蹼u湯。孩子喝烏雞湯的好處1、解決了鋅和鈣不能同補的難題因為鈣會搶占鋅的載體，影響吸收，所以鋅和鈣不能同補。市面上各種補鋅品都無法解決鋅鈣不能同補的難題，而烏雞同時富含鋅和鈣，不但解決了鋅鈣不能同補的難題，而且烏雞體內(nèi)的鋅和鈣還容易被小孩吸收。2、改善食欲烏雞湯中含鋅等微量元素，能促進進孩子的味覺發(fā)育，從根本上解決孩子不愛吃飯的問題，改變嘴里沒味兒、食欲不佳，美味佳肴也提不起興趣的現(xiàn)象。充足的鋅讓孩子真正愛上吃飯，茁壯成長，甩掉挑食和營養(yǎng)不良。擴展資料：孩子喝烏雞湯的注意事項1、小孩感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺時不宜喝烏雞湯，因為烏雞湯性溫助火，會加重癥狀。2、烏雞湯性溫助火，所以小孩口腔糜爛、便秘時不宜食用。3、小孩腸胃系統(tǒng)還在發(fā)育中，所以烏雞湯不宜太濃，要保持清淡。參考資料來源：人民網(wǎng)——孩子多大可以喝烏雞湯孩子喝烏雞湯好處真不少

腹部為肝、脾、腎三臟所居，胃、腸、膀胱等腑所從屬，為任脈所轄，沖脈所發(fā)，帶脈所束，足三陰經(jīng)及陽明經(jīng)所統(tǒng)。故按摩腹部可促進肝、脾、腎功能旺盛，生機活潑，從而達到益精長壽目的。

你好，花旗參煲烏雞湯的方法如下：花旗參有增強體質(zhì)，補氣，清火的功效，平時最喜歡跟烏雞一起煲了，味道特別好，對身體也是特別好的。原料：烏雞一塊，豬筒骨一塊，龍眼干適量，花旗參適量，枸杞適量，紅棗適量，姜片適量，鹽適量。做法：1. 烏雞和豬骨頭都洗凈斬好備用。2. 龍眼肉，枸杞，花旗參，姜片用清水沖洗一遍備用。3. 燒一鍋開水，把烏雞和豬骨焯水，另外一邊砂鍋坐上水燒。4. 焯水好的烏雞和豬骨撈出到砂鍋內(nèi)。5. 倒入沖洗干凈的藥材入砂鍋內(nèi)。6. 加入幾顆阿膠紅棗，蓋上蓋去煮，開鍋后改小火40分鐘左右。7. 出鍋前加適量鹽調(diào)味即可。小貼士：無需放味精了，我喜歡這種原汁原味的湯，也很濃很好喝了，放了豬骨味道更濃郁了~比只有烏雞的湯更濃呢~

花旗參又叫西洋參，其味甘、味苦、性寒，和其它參比，其養(yǎng)陰功效較強，補而不燥，所以適合天氣燥熱時服用。此湯有益氣養(yǎng)血，寧心安神的功效。做法：烏雞1只，生姜2片，昌弘西洋參片3克，麥冬，黑棗（去核），陳皮1/3個（去白囊），鹽少許。1.烏雞冷水下鍋，開鍋后撇去血沫。2. 下入各種準備好的作料，倒入料酒轉(zhuǎn)小火燉煮2小時。3. 2小時候后，撒入鹽再燉煮1個小時即可食用。常飲此湯，有溫補旺血、滋潤肺胃的食療效果。