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1，蔬菜湯的做法大全

蔬菜湯的制作：1、制作材料配比：白蘿卜250g、白蘿卜葉100g、胡蘿卜150g、牛蒡150g、干香菇2朵、水（五菜的三倍） 2、制作程序第一步：洗凈，連皮切塊；第二步：五菜和水放入不銹鋼鍋大火煮沸；第三步：小火煮1.5小時左右；第四步：不能改變配量或加入其他藥草或植物，菜湯呈金黃色即可。

蔬菜湯的做法大全

2，蔬菜湯怎么做

蔬菜湯的做法比較簡單，是以牛蒡為主要原料。原料與使用量：，白蘿卜約400克（8兩），蘿卜葉約200克（4兩），胡蘿卜約200克（4兩），干香菇 3個，鮮牛蒡根約200克（4兩）或干牛蒡約25克（以上原料誤差20%左右無妨）。以上材料洗凈切成大塊，放不銹鋼鍋或玻璃鍋里，以菜量3倍的水大火燒開，微火燉一小時裝入玻璃器皿即可冷卻后可置冰箱保存 3天內喝完(患者600毫升/日）。注：煮好前不可掀鍋蓋，浮在湯上的泡沫不可去除，不可混入其它藥草或植物

蔬菜湯怎么做

3，推薦幾道蔬菜湯

一、蔬菜湯的制作方法 1、基本材料（兩日量）（1）白蘿卜，中型的1/4根（大約3兩）；（2）白蘿卜葉，1/4叢（3兩）；（3）胡蘿卜，中型的1/4根（2兩）；（4）牛蒡根，大型的1/4根，小型的1/2根（干品約0.5兩）；（5）干香菇，大型的1枚或小型的3-5枚。 2、制作流程（1）蘿卜洗凈，要連皮切大塊，蘿卜葉要浸水二小時才能使用，以免農藥殘留；（2）放蔬菜三倍的誰（約2000--2500毫升），用不銹鋼鍋或玻璃燒鍋，大火煮至沸騰后，再以小火煮一小時即可。二、制作蔬菜湯的注意事項 1、煮好以前不可揭開鍋蓋； 2、熬煮時浮在湯上的浮沫不可去除； 3、蔬菜湯里不可加入其它草藥或調味料，干香菇以太陽曬干的為好； 4、飲用蔬菜湯，如果還要飲糙米茶，需間隔2小時以上； 5、熬煮蔬菜湯時必須使用不銹鋼鍋或玻璃鍋，盛湯也如此；

推薦幾道蔬菜湯