這樣可以最大程度的保留西蘭花的營養(yǎng)成分，防止一些抗氧化物質被破壞,另外，西蘭花用少量油炒或者用少量水微波都比西蘭花水煮好很多,白西蘭花怎么炒才好吃,冷卻水步驟3-1西蘭花的常用做法已過,西蘭花正確的做法西蘭花最好的烹飪方法是放入水中蒸3-5分鐘，然后加入一點橄欖油，攪拌均勻。
你好親愛的。就我個人口味來說，我喜歡白西蘭花的脆嫩口感，不能炒太多也不能糟蹋。不過確實有人喜歡攪局，所以個人口味是決定怎么炒的關鍵。白西蘭花怎么炒才好吃？你好親愛的，就我個人口味來說，我喜歡白西蘭花的脆嫩口感，所以不能炒太多也不能炒壞，但是確實有人喜歡爛的，所以個人口味是決定怎么炒的關鍵。
西蘭花是萊菔硫烷的天然植物來源，已被證明具有防癌抗癌作用。蘿卜硫素的形成需要一種特殊的酶，即黑介子酶。這意味著如果西蘭花中的黑介子酶被破壞，就不能形成抗癌的萊菔硫烷，煮沸會大量破壞這種酶。西蘭花正確的做法西蘭花最好的烹飪方法是放入水中蒸3-5分鐘，然后加入一點橄欖油，攪拌均勻。這樣可以最大程度的保留西蘭花的營養(yǎng)成分，防止一些抗氧化物質被破壞。另外，西蘭花用少量油炒或者用少量水微波都比西蘭花水煮好很多。
3、白 西蘭花怎么炒好吃簡單醬油蒸魚不僅能蒸魚，做菜味道也不錯。來試試吧，主料2份西蘭花1份輔鹽1茶匙植物油1茶匙蒸魚醬油1/2茶匙步驟1-1 西蘭花無梗(梗單獨炒或鹽)，撕成小塊。當鍋里裝滿清水燒開后，加入適量的鹽和油，當它完全煮沸后，將西蘭花放入水中煮沸。當西蘭花變成深綠色時，立即取出，冷卻水步驟3-1 西蘭花的常用做法已過。
