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1，冒節子是什么啊聽說是成都小吃是不
2，四川的冒節子是什么東東好吃嗎怎么吃
3，冒節子是什么啊聽說是成都小吃是不
4，冒節子是什么東東
5，冒節子的介紹
6，冒節子是什么意思
7，什么是冒節子

1，冒節子是什么啊聽說是成都小吃是不

就是豬大腸末端那一節，也就是豬大腸。放調料煮好，一般和粉一起吃。雙流肥腸粉。好吃哦

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最出名的雙流白家冒節子肥腸粉

肥腸粉成都很有名的攤攤小吃現在在大場伙也有表現來張截圖呵呵還不錯把

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肥腸

豬小腸，洗凈打結，切段。一般加綠豆、青筍條清燉。有清火的功效。略帶點清苦味道。好像不是成都小吃。

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4，冒節子是什么東東

冒節子就是豬小腸，意思是打了節的一段豬小腸。一般和粉條一起煮來食用。也叫肥腸粉。

就是肥腸

肥腸打個節，一般是和粉條一起，也就是肥腸粉

5，冒節子的介紹

天河城南門對面有條小路，繞過花店，左邊是哈爾濱餃子，右邊是蘭州拉面，中間就是主角：冒節子肥腸粉，原產成都雙流縣白家鎮。店的最里面支一大鍋，翻滾糾纏著令人垂涎的肥腸，雪白的濃湯冒著熱氣傳出肥腸的怪香，老遠的就被這氣味引誘：“一碗肥腸粉、兩段冒節子、一個鍋盔?！?/section>

6，冒節子是什么意思

冒節子　　名詞解釋冒節子：即一段打了結的豬小腸，1元/條　　天河城南門對面有條小路，繞過花店，左邊是哈爾濱餃子，右邊是蘭州拉面，中間就是主角：冒節子肥腸粉，原產成都雙流縣白家鎮。冒節子肥腸粉　　店的最里面支一大鍋，翻滾糾纏著令人垂涎的肥腸，雪白的濃湯冒著熱氣傳出肥腸的怪香，老遠的就被這氣味引誘：“一碗肥腸粉、兩段冒節子、一個鍋盔?！?　　大師傅忙活：紅薯淀粉和成的面放進一個特制的漏瓢里，像拳擊一樣捶面，一條條紅薯絲就落入滾燙的熱水中，滾起之后，用筷子夾起放在冷水中冰一下，再用竹漏兜裝上熟的紅薯粉絲，配上綠豆芽后，將竹漏兜放進沸騰的肥腸湯里，這時的鍋邊已經沿著鍋沿豎立著不少的竹漏兜。　　用一兩分鐘后，起鍋，另外配置好調料的海碗早已在鍋邊候著———如同我迫不及待的心情。一碗熱氣騰騰的肥腸粉在好奇目光下制作完成，之前被調動起來的味覺，終于守得云開！　　用筷子將碗內復雜的內容：冒節子（原來就是一段打了結的小腸……1元）姜、蔥、紅油、黃豆、豆芽、梅菜、肥腸碎、攪拌混合，紅薯粉滑爽有彈性，一吸柔滑細嫩，讓你停不了口的一氣干掉整碗肥腸粉，連湯帶水一點不舍得留下。而后再吃上一個剛出爐的軍盾鍋盔。心滿意足。

7，什么是冒節子

“冒菜”是成都的特色菜，如果您以為這就是一個菜，那您就大錯特錯啦，這只是一種做法而已。用這種方法做出來的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在這里是動詞。z準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，這點和串串香類似，什么都可冒，什么都可上桌。有葷有素，不過據說冒菜火氣太重，不宜常吃。冒菜和串串香的區別大概在于，冒菜的湯也可以喝，而串串香的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃幾個品種，那也可以叫老板在一份里多冒幾種，比如叫一份素的，你可以冒上萵筍，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；叫一份葷的，你可點上毛肚、翅尖、鵝腸等等。名詞解釋冒節子：即一段打了結的豬小腸，1元/條天河城南門對面有條小路，繞過花店，左邊是哈爾濱餃子，右邊是蘭州拉面，中間就是主角：冒節子肥腸粉，原產成都雙流縣白家鎮。店的最里面支一大鍋，翻滾糾纏著令人垂涎的肥腸，雪白的濃湯冒著熱氣傳出肥腸的怪香，老遠的就被這氣味引誘：“一碗肥腸粉、兩段冒節子、一個鍋盔?！? 大師傅忙活：紅薯淀粉和成的面放進一個特制的漏瓢里，像拳擊一樣捶面，一條條紅薯絲就落入滾燙的熱水中，滾起之后，用筷子夾起放在冷水中冰一下，再用竹漏兜裝上熟的紅薯粉絲，配上綠豆芽后，將竹漏兜放進沸騰的肥腸湯里，這時的鍋邊已經沿著鍋沿豎立著不少的竹漏兜。用一兩分鐘后，起鍋，另外配置好調料的海碗早已在鍋邊候著———如同我迫不及待的心情。一碗熱氣騰騰的肥腸粉在好奇目光下制作完成，之前被調動起來的味覺，終于守得云開！用筷子將碗內復雜的內容：冒節子（原來就是一段打了結的小腸……1元）姜、蔥、紅油、黃豆、豆芽、梅菜、肥腸碎、攪拌混合，紅薯粉滑爽有彈性，一吸柔滑細嫩，讓你停不了口的一氣干掉整碗肥腸粉，連湯帶水一點不舍得留下。而后再吃上一個剛出爐的鍋盔。心滿意足。

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