上海市峰味香黃燜雞米飯凱旋路店，哪家的黃燜雞米飯好吃呢

來源：整理時間：2023-02-25 18:50:24 編輯：上海生活手機版

本文目錄一覽

1，哪家的黃燜雞米飯好吃呢
2，上海好多地方出現黃燜雞米飯這個黃燜雞米飯是什么來歷
3，武陵街的黃燜雞米飯真不咋滴
4，黃燜雞米飯教程
5，黃燜雞米飯哪家的味道好
6，肇家濱路至豫園地鐵路線
7，正宗黃燜雞做法黃燜雞米飯開店要怎么做
8，推薦黃燜雞米飯加盟哪家好
9，上海菜菜單
10，黃燜雞米飯哪家味道好

1，哪家的黃燜雞米飯好吃呢

上海德志小吃培訓學校做的黃燜雞米飯就很好吃，如果想學你可以查一下，他們的地址是：上海市浦東新區惠南人民東路靖海路肯德基旁邊

哪家的黃燜雞米飯好吃呢

2，上海好多地方出現黃燜雞米飯這個黃燜雞米飯是什么來歷

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃，屬于魯菜系。該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現最佳狀態。

上海好多地方出現黃燜雞米飯這個黃燜雞米飯是什么來歷

3，武陵街的黃燜雞米飯真不咋滴

上海也有，店里環境真不咋地，味道一般，感覺菜臟臟的

看來是不用去試了，，，

沒去吃過了。

武陵街的黃燜雞米飯真不咋滴

4，黃燜雞米飯教程

黃燜雞米飯的做法：用料：雞腿5只、香菇6朵、土豆1個、青尖椒2個、金針菇6條、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、冰糖適量、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽1小勺、黃豆醬1勺。步驟：1、準備材料，青椒，姜蒜，小米椒、香菇，雞腿肉。2、土豆切好泡入水中，雞腿肉焯水。3、將金針菇，青菜洗凈焯水。4、鹽，雞精，蠔油，黃豆醬，白胡椒粉，生抽，老抽加水調勻。5、熱鍋冷油，加砂糖（或冰糖）小火待糖變色。6、下去焯好水的雞肉下鍋翻炒上糖色，然后加入姜蒜，紅辣椒，料酒及醬汁翻炒均勻。7、炒香調料后加入香菇，土豆翻炒，加沒過所有食材的水燉開，20分鐘后，大火收汁。8、將焯水后的菜放入盤底。9、起鍋倒入黃燜雞，完成。

5，黃燜雞米飯哪家的味道好

在上海有一個叫德志小吃培訓的學校，那里做得黃燜雞米飯很好吃，我也是在那學的，現在店都已經開起來了，他們的地址是：上海市浦東新區惠南人民東路靖海路肯德基旁邊，你可以查一下

6，肇家濱路至豫園地鐵路線

公交線路：地鐵9號線 → 地鐵11號線 → 地鐵10號線，全程約9.7公里1、從峰味香黃燜雞米飯(肇嘉濱路店)步行約550米,到達肇嘉浜路站2、乘坐地鐵9號線,經過1站, 到達徐家匯站3、步行約190米,換乘地鐵11號線4、乘坐地鐵11號線,經過1站, 到達交通大學站5、步行約160米,換乘地鐵10號線6、乘坐地鐵10號線,經過5站, 到達豫園本數據來源于百度地圖，最終結果以百度地圖最新數據為準。公交線路：徐川專線 → 11路外圈，全程約7.1公里1、從峰味香黃燜雞米飯(肇嘉濱路店)步行約20米,到達肇嘉浜路楓林路站2、乘坐徐川專線,經過3站, 到達陸家浜路跨龍路站（也可乘坐985路）3、步行約330米,到達大南門站4、乘坐11路外圈,經過5站, 到達新北門站5、步行約280米,到達豫園

7，正宗黃燜雞做法黃燜雞米飯開店要怎么做

第一步：將蔥斜刀切成段狀，姜切成片、香菇清洗干凈后切片，青椒和紅椒各一個洗凈后去蒂并切塊，雞腿一個去掉骨頭后剁成塊狀，然后用清水沖洗干凈。第二步：炒鍋當中加入少量的食用油，再加入50克白砂糖，用小火慢慢的炒出糖色，再加入50克甜面醬和50克黃豆醬攪拌均勻。炒糖色的時候最好全程用小火炒，在炒的時候注意要不停的攪拌防止糖粘到鍋里面，炒到米黃色微微有氣泡的時候離火炒到棗紅色就可以了。加入黃豆醬和豆瓣醬之后炒到醬汁油光發亮了就說明它們已經被混合均勻哦。第三步：醬汁炒出香味之后下入雞腿塊，雞肉塊炒到斷生后，再下入蔥段、姜片、八角2個、400克清水、生抽10克、白糖10克、雞精10克和胡椒粉3克，蓋上鍋蓋大火將水煮開。雞腿塊不要先焯水，直接下入雞肉塊會讓雞肉塊汁多味美，因為在高溫的作用下雞腿肉內部鮮汁不易流出，鎖住了它的鮮美口感，吃起來也會更加的嫩滑。第四步：水煮開了之后加入香菇片蓋上鍋蓋用小火煨8分鐘左右，再加入花雕酒200克繼續煨3分鐘。在黃燜雞當中加入香菇會讓雞肉變得更加鮮美，因為香菇被燉熟了之后會釋放一種叫做鳥苷酸的物質，它給雞肉提鮮。第五步：出鍋之前在鍋里面放入青椒塊和紅椒塊快速翻炒均勻，澆上少許紅油提色后再一次翻炒均勻就可以出鍋了

上海德志小吃培訓學校，在那里學的人很多，我也是在那學的，他們的地址是：上海市浦東新區惠南人民東路靖海路肯德基旁邊，你可以查一下

8，推薦黃燜雞米飯加盟哪家好

2013“食必思”黃燜雞米飯加盟全新打破傳統的經營模式，全新推出靈活的基礎版、標準版、至尊版，三種模式任你選。讓你一開業即火，很多黃燜雞米飯加盟店，家家生意火爆。食必思黃燜雞米飯賺錢秘訣請進入食必思黃燜雞加盟店經營流程簡捷，就餐氛圍熱烈，產品飄香適口，回味悠長，搭配米飯食用，堪稱絕配。各種食材色彩的互相搭配(雞肉、香菇、辣椒、青菜等等)，二十多種名貴調味料的芳香與米飯的香氣完美融合，香氣撲鼻，入口讓食客流連忘返，而僅此一家。經過烹調，雞肉肉質非常鮮嫩，無論年輕人還是老人小孩，均能食用;湯汁鮮美濃郁，用湯汁泡飯，也深受消費者的喜愛。黃燜雞米飯加盟哪家好?“食必思”將這一傳統美食悉心經營多年，終于成就了別具一格特色黃燜雞米飯快餐，成為當之無愧的招牌美食!1、食必思黃燜雞店純正香濃的肉味兒是最吸引人的，剛一入口，一股雞肉米飯純正的香鮮直逼口鼻，好吃的讓人出乎意料。2、細細咀嚼黃燜雞米飯，酥嫩的口感絕對令人陶醉。3、淡淡稻米清香點綴其間，米飯顆粒飽滿、晶瑩柔軟、光滑白嫩。食必思黃燜雞店內干凈衛生，口味獨特，價格適中，適合各個消費群體。4、餐飲世家出身，對餐飲市場有著天生的敏感，食必思黃燜雞店相對于其他傳統魯菜

終于成就了別具一格特色黃燜雞米飯快餐，剛一入口、淡淡稻米清香點綴其間、光滑白嫩、香菇，雞肉肉質非常鮮嫩，也深受消費者的喜愛、標準版、晶瑩柔軟，均能食用。 2;湯汁鮮美濃郁，酥嫩的口感絕對令人陶醉，用湯汁泡飯，價格適中，家家生意火爆、至尊版，堪稱絕配! 1，就餐氛圍熱烈，一股雞肉米飯純正的香鮮直逼口鼻，產品飄香適口。食必思黃燜雞米飯賺錢秘訣請進入食必思黃燜雞加盟店經營流程簡捷。 3、食必思黃燜雞店純正香濃的肉味兒是最吸引人的。食必思黃燜雞店內干凈衛生，二十多種名貴調味料的芳香與米飯的香氣完美融合、辣椒，好吃的讓人出乎意料、餐飲世家出身，三種模式任你選2013“食必思”黃燜雞米飯加盟全新打破傳統的經營模式。黃燜雞米飯加盟哪家好、細細咀嚼黃燜雞米飯，成為當之無愧的招牌美食，全新推出靈活的基礎版。各種食材色彩的互相搭配(雞肉，很多黃燜雞米飯加盟店。讓你一開業即火?“食必思”將這一傳統美食悉心經營多年，米飯顆粒飽滿，回味悠長。 4，無論年輕人還是老人小孩。經過烹調，適合各個消費群體，入口讓食客流連忘返，香氣撲鼻、青菜等等)，口味獨特，對餐飲市場有著天生的敏感，搭配米飯食用，而僅此一家

9，上海菜菜單

　　建議在網上搜一搜各大菜系的特點和特色菜，就清楚了。至于什么好吃，這都是相對的，主要看你喜歡什么口味的。　　下面搜的關于上海菜的。　　上海菜以烹制河鮮、海鮮、禽、畜和時令菜蔬著稱。　　烹調方法有紅燒、炸、炒、爆、生煎、生煸、蒸、糟、煨、油燜等，口味則有咸鮮、咸甜、甜酸、咸辣、甜辣、糟香等不一而足。　　其菜品樸實素雅，注重厚味，濃淡兼長，清醇和美。且受世界飲食潮流趨向于低糖、低脂、低鈉的影響，很多上海菜館不再一如既往地濃油赤醬，減少了油、糖的投放量，使本幫菜更加符合現代人的飲食口味　　上海特色菜簡介　　八寶辣醬八寶辣醬,是著名的上海特色菜之一。以八種禽、肉、菜果為主要原料,通過拌、炒烹飪而成。味道香中帶辣,故名“八寶辣醬”。由于菜的原料多樣,因此顏色豐富,潤澤光亮,鮮香微辣,咸甜適中。白斬雞 “說起白斬雞,要數小紹興”,這已成為了許多上海人的口頭禪。由于“小紹興”精選上海浦東一帶所產著名的“三黃雞”,質量好、味道鮮美,而贏得了廣大顧客的喜愛。“小紹興”也成了上海久負盛名的名店。明鰻鱺鰻鱺,又名青鱔、鳳鱔、河鱔,是淡水中名貴魚類之一。因它富含維生素a,加上肉味鮮美可口,被人譽為“水中人參”。鰻鱺喜暗怕光,晝伏夜出,特別喜歡在風雨中游戲。它適應性很強,離水較長時間也不會死亡。現在人們已開始人工養殖鰻鱺,以適應市場的需要。鰻鱺的烹飪,既可清蒸,又可紅燒。清蒸時,先剖腹去內臟,再去頭尾,用刀切2-4厘米長連接小段,放在盆內,加入佐料黃酒、姜、蔥、油等。蒸煮后即可食用。其味既嫩又鮮且肥,十分可口。紅燒時,則將切成小段的鰻鱺,先下油鍋炸成金黃色,撈出后用另一鍋子放入豬油、白糖、醬油等佐料炒成棗紅色時,再將炸好的魚段倒入,燒熟后放上筍片、香菇等配料,再用水淀粉勾芡,淋上熟油后即可裝盆食用,其味油而不膩,鮮中帶肥,香嫩可口。由于鰻鱺營養價值高,味道又十分好,所以成為筵席上的上等佳肴。脆皮乳鴿這種乳鴿出生到長成約28天左右,重量達8兩或1斤。在廚師的精心制作下,烤成焦黃,配以特殊佐料,肉質鮮嫩,口感外焦里嫩,老少皆宜。脆皮乳鴿又稱一元鴿。顧客在飯店里消費額到規定金額后,只要1元錢就能買到這盤正宗的上海特色菜。這是典型的吃大菜,花小錢。城隍廟梨膏糖相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店,由于業主善于經營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經煎熬精制而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。

10，黃燜雞米飯哪家味道好

都是猴子請來的逗比嗎？廣告嗎？瞎忽悠人~黃燜雞就加騰宇記最好吃了沒有之一，還有黑椒排骨別人家都吃不到的。其次就是楊明宇味道差一點，我是濟南人我為騰宇記和楊明宇正名，最好吃最正宗的兩家

2013“匯思源”黃燜雞米飯加盟全新打破傳統的經營模式，全新推出靈活的基礎版、標準版、至尊版，三種模式任你選。讓你一開業即火，很多黃燜雞米飯加盟店，家家生意火爆。匯思源黃燜雞米飯賺錢秘訣請進入匯思源黃燜雞加盟店經營流程簡捷，就餐氛圍熱烈，產品飄香適口，回味悠長，搭配米飯食用，堪稱絕配。各種食材色彩的互相搭配(雞肉、香菇、辣椒、青菜等等)，二十多種名貴調味料的芳香與米飯的香氣完美融合，香氣撲鼻，入口讓食客流連忘返，而僅此一家。經過烹調，雞肉肉質非常鮮嫩，無論年輕人還是老人小孩，均能食用;湯汁鮮美濃郁，用湯汁泡飯，也深受消費者的喜愛。黃燜雞米飯加盟哪家好?“匯思源”將這一傳統美食悉心經營多年，終于成就了別具一格特色黃燜雞米飯快餐，成為當之無愧的招牌美食!1、匯思源黃燜雞店純正香濃的肉味兒是最吸引人的，剛一入口，一股雞肉米飯純正的香鮮直逼口鼻，好吃的讓人出乎意料。2、細細咀嚼黃燜雞米飯，酥嫩的口感絕對令人陶醉。3、淡淡稻米清香點綴其間，米飯顆粒飽滿、晶瑩柔軟、光滑白嫩。匯思源黃燜雞店內干凈衛生，口味獨特，價格適中，適合各個消費群體。4、餐飲世家出身，對餐飲市場有著天生的敏感，

石鍋拌飯，營養最全面只要是看過韓劇的人，對他們捧著大盆吃拌飯的情景都不會生疏。不過，說起韓國的拌飯，最“經典”的還是石鍋飯。據了解，石鍋拌飯的配料很多，從葷到素，從涼到熱樣樣不缺，包括雞蛋、涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡蘿卜絲，以及炒好的肉末等。在制作中，最需要注重的是，雞蛋煎一面，另一面則要保持蛋黃完整;蒸好的米飯在入鍋前，應該在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，以保證米飯不粘鍋，同時添加油香味道。由于石鍋的導熱速度很快，米飯、時蔬、雞蛋和肉末下鍋后加熱不久，就會“滋滋”作響。此時端下，用筷子攪拌，濃香四溢，讓人食指大動。健康補硒。綠色安全健康真的無農藥無化肥的有東北機米哦抓住一個人的心。就要抓住一個人的胃哦！用東北香米做飯。讓你的家人忘不了的味道...對他們捧著大盆吃拌飯的情景都不會生疏，包括雞蛋，米飯，另一面則要保持蛋黃完整，石鍋拌飯的配料很多，營養最全面只要是看過韓劇的人。讓你的家人忘不了的味道淘BAO輸入@lmy12479 還有做飯教程和教您養生食療白送真的無農藥無化肥的有機米哦，用筷子攪拌，以保證米飯不粘鍋，濃香四溢，說起韓國的拌飯，從葷到素，最“經典”的還是石鍋飯;蒸好的米飯在入鍋前！用東北香米做飯、炒好的蕨菜。由于石鍋的導熱速度很快，讓人食指大動，以及炒好的肉末等。據了解、胡蘿卜絲，雞蛋煎一面。就要抓住一個人的胃哦。不過、涼拌的嫩豆芽和青菜。在制作中。綠色安全健康真的無農藥無化肥的有東北機米哦抓住一個人的心，從涼到熱樣樣不缺，就會“滋滋”作響、時蔬。健康補硒，應該在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油。此時端下，最需要注重的是、雞蛋和肉末下鍋后加熱不久，同時添加油香味道石鍋拌飯！看一看也不吃虧哦