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1，安心油條如何做得好吃
2，自己做的安心油條怎么做好吃又簡單做法
3，怎樣做安心油條又穌又安脆
4，安心油條怎么做
5，安心油條這名怎么樣
6，家庭自制安心油條的做法
7，自己做的安心油條怎么做好吃又簡單做法
8，肯德基的安心油條到底是怎么做的
9，自制安心油條怎么做
10，安心油條的做法詳細
11，安心油條怎么做啊
12，請問肯德基的安心油條到底是用什么發泡的

1，安心油條如何做得好吃

只要用好油炸出來的油條都好吃

只要你用心著就行

油條很有講求的，你得學習下

安心油條如何做得好吃

2，自己做的安心油條怎么做好吃又簡單做法

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自己做的安心油條怎么做好吃又簡單做法

3，怎樣做安心油條又穌又安脆

放心健康無礬油條配方：中筋面粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氫鈉50克、雞蛋0.5斤、白糖10-25克、鹽100克、常溫水6.2斤。工藝：面粉、泡多源干拌勻。將雞蛋、鹽、白糖、碳酸氫鈉等加入和面水中攪拌溶解，再加入面粉和成面團，不要揉面。將和好的面團用濕布蓋好，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，低溫發酵6-8小時。然后取出成型，放入200度油鍋油炸，不停翻動，炸至酥脆。

用彭松濟再看看別人怎么說的。

怎樣做安心油條又穌又安脆

4，安心油條怎么做

食材主料面粉500g輔料油適量鹽4g無鋁泡打粉11g牛奶11g黃油50g雞蛋1個水270g步驟1.所有材料放一起和成光滑的面團，初醒10分鐘。2.取出面團按壓折疊后搓成長條狀，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏8小時以上。3.案板撒上面粉將冷藏后的面團放在上面，面團的表面也撒上面粉防粘。整理成6cm高1cm厚的長條。4.再切成每個2cm寬的段。5.間隔取一條翻面放在另一條上，中間用刀背或筷子壓一下。兩頭捏緊。6.油溫200度放入油條，用筷子反復撥弄油條，使其快速膨脹浮起。7.炸至金黃色時撈出控油。8.里面的組織象這樣，就會很暄軟了。小貼士1.我用的是普通面粉，也就是中筋面粉。也可以用高筋面粉。2做油條胚的時候，兩端一定要捏緊，不然下鍋炸的時候會散掉。

5，安心油條這名怎么樣

如果是男孩子，長大了，給人感覺狡猾，如果是女孩子，可怎么叫的出口呢，不太合適。名字，不能亂起，會影響人的一輩子，還望慎重。祝開心。

叫這個"辛"也挺好的，這兩姓都挺少的，安心也挺特別的，不錯

有才這送肯德基去還得包起來

叫這個"辛"也挺好的，這兩姓都挺少的，安心也挺特別的，不錯

不過這孩子爸爸媽媽姓真好，叫安心也很好聽啊

6，家庭自制安心油條的做法

主料請點擊輸入圖片描述油條粉200克請點擊輸入圖片描述雞蛋50克請點擊輸入圖片描述食用油8克輔料清水90克自制安心油條的做法1. 油條粉中加入雞蛋和食用油攪拌均勻請點擊輸入圖片描述2. 分多次加入清水，揉成如耳垂版柔軟的光滑面團請點擊輸入圖片描述3. 敷上保鮮膜，松弛半小時以上。我是晚上揉好面，放入冰箱冷藏，轉天早上炸的。請點擊輸入圖片描述4. 案板提前灑粉防粘，將面團搟成如圖的長方形請點擊輸入圖片描述5. 切成大約2厘米的條狀請點擊輸入圖片描述6. 兩條摞在一起，用筷子在中間壓一下，輕輕抻長，此時可腦補早餐店炸油條的畫面請點擊輸入圖片描述7. 放入油溫六成熱的油鍋中，不停翻動油條，炸到金黃色，控油撈出請點擊輸入圖片描述8. 金黃酥脆的油條就做好了

7，自己做的安心油條怎么做好吃又簡單做法

主料冷凍油條：3根輔料空氣炸鍋：1臺具體步驟第一步1.準備好超市里買來的冷凍油條。我用的是思念的無鋁油條。第二步2.打開包裝后，取出需要的量。第三步3.放入空氣炸鍋的炸籃里面。第四步4.放入預熱的空氣炸鍋中，180度，炸8分鐘左右。第五步5.取出放入盤子里。第六步6.搭配上其他主食及小菜等，就是一頓很不錯的早餐了。

材料：面粉500g，牛奶25g，雞蛋1個，玉米油50g，泡打粉12g，鹽4g，水250ml。做法：家常菜做法大全1.盆里倒入面粉，依次加入所有材料，水邊加邊揉。2.揉成光滑的面團，醒發10分鐘，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏8小時以上。3.案板撒上面粉，將冷藏的面團搓成長條。4.用搟面杖把面團搟成厚約1cm的長條。5.再把面片切成每個約2cm寬的段。6.間隔取一條，翻面放在另一條上，兩兩放在一起。7.用筷子在中間壓一下。8.鍋里倒油燒熱，開始炸油條，取一個油條面團稍微拉抻兩頭捏緊。9.把油條面團放入熱油鍋里，面團浮起后，用筷子反復撥油條，使其快速膨脹浮起。10.油條炸至金黃色時撈出控油即可。

8，肯德基的安心油條到底是怎么做的

喜歡吃油條卻怕買的不干凈？自己炸起來太費油，炸壞了還難吃？其實只要和面時耍個小聰明，炸油條比炒菜還省油！吃著自己做的大油條，很有滿足感！安心油條自制方法，了解一下。方法/步驟自制安心油條：食材準備：面粉300g，小蘇打2g，雞蛋1個，酵母粉5g，食用油15g，鹽少許具體步驟：把小蘇打和酵母粉放在50度左右的溫水里攪拌，雞蛋打碎，再將準備的所有材料和面粉拌在一起，揉成光滑的面團。此步驟中用酵母粉取代明礬，做出的油條再也不含鋁。安心油條自制方法，了解一下。2揉面時根據面團狀態觀察是否需要加水進去。當水分被面團充分吸收，面團就不會粘手了。安心油條自制方法，了解一下。3面團收圓放到盆里，上面抹少許油，然后蓋上保鮮膜靜置，放置在溫暖的地方一晚。安心油條自制方法，了解一下。4小Tips：這一過程叫做“醒面”，能使剛揉好的面團變得更加松軟有彈性。無論做面包、饅頭還是花卷，面團都必須經過“醒”這一步驟，時間從2-12個小時不等。安心油條自制方法，了解一下。5將發好的面團取出，稍微揉軟后按成約1cm厚的面片，然后在面團或者案板上抹點油，這樣做出來的油條會更好吃。安心油條自制方法，了解一下。6然后用保鮮膜封好，等大約20分鐘。安心油條自制方法，了解一下。7將醒好的面片切成條，然后取兩條按在一起，用筷子壓一下，使得兩塊面片粘在一起。兩端可以多壓幾下，以免炸的時候散開。8面塊壓好后，用手把面塊稍稍拉長，這樣面塊在外觀上就有了油條的雛形~9待鍋里的油達到150-200度時，將做好的油條坯子放入油鍋中。10油條在鍋內浮起后用筷子不斷翻動，直至油條膨脹，色澤變得金黃。油炸時間一般在1-2分鐘。11最后把油條撈出來，放在漏勺或者吸油紙上靜置一會兒，控一下油。12看看這金黃的油條，實在是太有食欲啦！END經驗內容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域)，建議您詳細咨詢相關領域專業人士。作者聲明：本篇經驗系本人依照真實經歷原創，未經許可，謝絕轉載。

9，自制安心油條怎么做

油條做法[1] 1奶粉＋白糖＋酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。2面粉放盆中。 3先將酵母水倒入面粉中揉成面團，然后再加食用油繼續揉。4揉好后發酵一個小時。5面團發至兩倍大。6鹽＋小蘇打混合，用溫水15ml化開，用小蘇打水將面團再次揉勻。（最好將水分次揉進面里）7蓋上保險膜繼續發酵，又發到兩倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天發面的，當天發也可以，只要時間充足就可以。）8案板上抹油，手上也要抹油，將面團在案板上按壓成長方形。9刀上也抹油，將大面片切成小條。10兩根面條疊在一起，壓扁，用筷子在中間壓道溝出來，這是處理好的油條坯子。11油鍋燒到七成熱，下油條坯子炸制，邊炸邊給它翻身。12炸好的油條，好吃軟柔

主料面粉500g輔料油適量鹽4g無鋁泡打粉11g牛奶11g黃油50g雞蛋1個水270g步驟1.所有材料放一起和成光滑的面團，初醒10分鐘。2.取出面團按壓折疊后搓成長條狀，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏8小時以上。3.案板撒上面粉將冷藏后的面團放在上面，面團的表面也撒上面粉防粘。整理成6cm高1cm厚的長條。4.再切成每個2cm寬的段。5.間隔取一條翻面放在另一條上，中間用刀背或筷子壓一下。兩頭捏緊。6.油溫200度放入油條，用筷子反復撥弄油條，使其快速膨脹浮起。7.炸至金黃色時撈出控油。8.里面的組織象這樣，就會很暄軟了。

10，安心油條的做法詳細

原料：面粉300克 250毫升溫牛奶 1小勺泡打粉半小勺小蘇打 1小勺鹽 25克植物油做法： 1.把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開,和面粉和好揉勻,再倒入少許植物油.揉光滑,蓋上蓋子放在常溫下一夜（注意不能放進冰箱）。 2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平攤并整理成寬約7cm、厚約1cm的長條,再用刀切成寬2cm的小條。然后用筷子在每個小條上順壓一下,再把每兩個小條的兩頭捏在一起。 3.鍋熱倒油，油溫較高時把做好的油條生坯抻長后，放入油鍋里炸至金黃色撈出即可。根據報道，肯德基的油條采用精選優質的植物油，不添加明礬，香酥味美，有嚼勁，因而美其名曰“安心油條”。這倒也沒什么，更吸引大家關注的還是其定的價格：3元/根。呀呵，好家伙，這名字一改馬上身價就倍增猛漲了，本來幾毛錢一根的售價，現在忽地出現了好幾倍的翻增，讓人看了直咂舌頭安心油條的做法原料：面粉300克 250毫升溫牛奶 1小勺泡打粉半小勺小蘇打 1小勺鹽 25克植物油做法： 1.把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開,和面粉和好揉勻,再倒入少許植物油.揉光滑,蓋上蓋子放在常溫下一夜（注意不能放進冰箱）。 2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平攤并整理成寬約7cm、厚約1cm的長條,再用刀切成寬2cm的小條。然后用筷子在每個小條上順壓一下,再把每兩個小條的兩頭捏在一起。 3.鍋熱倒油，油溫較高時把做好的油條生坯抻長后，放入油鍋里炸至金黃色撈出即可。原料：面粉300克 250毫升溫牛奶 1小勺泡打粉半小勺小蘇打 1小勺鹽 25克植物油做法： 1.把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開,和面粉和好揉勻,再倒入少許植物油.揉光滑,蓋上蓋子放在常溫下一夜（注意不能放進冰箱）。 2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平攤并整理成寬約7cm、厚約1cm的長條,再用刀切成寬2cm的小條。然后用筷子在每個小條上順壓一下,再把每兩個小條的兩頭捏在一起。 3.鍋熱倒油，油溫較高時把做好的油條生坯抻長后，放入油鍋里炸至金黃色撈出即可。

11，安心油條怎么做啊

原料：面粉300克 250毫升溫牛奶 1小勺泡打粉半小勺小蘇打 1小勺鹽 25克精選優質植物油做法： 1.把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開,和面粉和好揉勻,再倒入少許植物油.揉光滑,蓋上蓋子放在常溫下一夜（注意不能放進冰箱）。 2.次日早上，把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平攤并整理成寬約7cm、厚約1cm的長條,再用刀切成寬2cm的小條。然后用筷子在每個小條上順壓一下,再把每兩個小條的兩頭捏在一起。 3.鍋熱倒油，油溫較高時把做好的油條生坯抻長后，放入油鍋里炸至金黃色撈出即可。安心油條不添加明礬，左翼香酥味美有嚼勁。

油條3元一根,不含明礬的.你們吃得津津有味.外國人就是聰明.雖然貴一點.但是健康了美國人是聰明.稍微耍點心機就能把你們錢騙了還要幫人家數錢.KFC就是好吃恬不知恥美名其曰不含明礬.油條不含明礬就沒問題了嗎? 油條的問題在于:不飽和脂肪酸經反復高溫加熱后產生的各類聚合物，尤其是二聚體等毒性很強!而不是什么明礬,明礬只是對面粉的營養成分有一定的破壞作用,他把你們都當都當傻子呢現在的人有一種奇怪的思想:越貴的東西就是越好!所以他敢賣這么貴,他覺得中國人都是傻子.什么安心油條?搞個不相干的明礬就敢賣那么多錢? 土豆泥的成本是2分.好好想想吧.你已經被騙了多少錢了? 我知道不少人去KFC的原因是覺得時尚,但你們知道KFC為什么吃的時候不用餐具嗎？？？？那是因為KFC在美國是低賤的，是垃圾食品，那些工人餓了就用手抓著吃，類似與我們這里最低級最便宜的快餐，只是為了填飽肚子而已啊！！！你們以為吃KFC就接近國際化了?美國人笑你們撒比呢當然,某些人要是錢多,你們愿意這樣敗錢我也無話可說.不過在我眼里這就是腦子被驢給踢了!

12，請問肯德基的安心油條到底是用什么發泡的

我看過的最近的報道:;肯德基油條采用精選優質植物油和技術獨享或專利，不添加明礬售價3元安心油條：傳統油條價格一般為每根0.3~0.5元...所以太貴了....新配方油條跟傳統油條沒有大區別，不過，因其成分含糖，冷卻后食用品感受要硬一些，因此建議市民現炸現吃。

材料小麥面粉250g、油適量，溫水（50-60℃）175ml、油條膨松劑10g。做法1、面粉、膨松劑、溫水一起揉成面團，蓋上蓋子發酵，大約30分鐘。2、面團醒發好之后，在操作臺上抹一些食用油，將面團放在臺上。3、面團拉伸成長條狀（輕輕按壓，不要再揉了），將其切成長約10cm，厚約0.8cm的長條面坯。接著可以加熱油鍋了。4、取2個面坯疊加起來，用筷子在中間稍加按壓。5、待鍋中的油燒至開始冒煙時，將用筷子壓好的面坯縱向扯拉并旋轉成麻花狀時下入油鍋。注意，油溫很高，不要燙到手。6、用長筷子勤翻油條，使之均勻受熱，炸出來才蓬松。

肯德基油條保持了油條的傳統造型和口感，但卻沒有添加明礬,新品口感稍硬，適合現炸現吃傳統的油條配方鹽堿礬不可少。最近許多報道指出，食用炸制后的明礬可能會有鋁含量超標，因此讓市民吃得安心,經過多次試驗后，他們選用了泡打粉作為明礬的替代品.從外觀看，新配方油條跟傳統油條沒有大區別，不過，因其成分含糖，冷卻后食用品感受要硬一些，因此建議市民現炸現吃。

沒有明礬。應該是一種叫臭粉的東西。我以前在的單位廚房炸過開口笑，用的就是臭粉。用的多了會有點臭，需要適當的放一些，有比例的臭粉，學名碳酸氫氨，化學膨大劑的其中一種，用在需膨松較大的西餅之中。面包蛋糕中幾乎不用。加熱時才產生氣體,產物是氨氣.由于氨氣在水中的溶解度較大,(1體積的水能溶解600體積的氨氣)如果碳酸氫銨用在水蒸產品里的話.會使成品有股氨臭味,所以,一般用在油炸品中,這樣氨氣在高溫下易于揮發.

安心他媽逼，肯德基那個油你吃著你夠不安心的了，你敢保證他不是地溝油、潲水油？你敢保證他不是反復用了n次的黑油？你敢保證那不是油渣？太猥瑣了…… 回答者：影月獵殺者 | 三級 | 2011-8-4 23:27 我可以回答，這個我敢保證，因為我就是肯德基的員工，我們經常自己買來吃，因為那些油我們基本上每天都會廢掉，