初霜正值秋冬之交，在秋寒一天天加重的同時，天地之間的殷琦也在漸漸繁盛。傳統養生專家認為，此時的飲食養生原則應該是以清淡進補為主，同時注重補氣血、溫胃養胃是不錯的選擇。這個時候，適當吃素食是個不錯的選擇。所以今天老黃歷就給大家介紹一下節氣初霜喝什么湯，喝素湯養胃比較好。酸菜芋頭湯材料:酸菜100克，芋頭200克，豆腐皮50克，小蔥:1。酸菜用清水浸泡，洗凈瀝干，切絲。

3.鍋中加入適量水，加入濃湯煮至融化沸騰，再依次加入酸菜和芋頭一起燉。芋頭八成軟時，放入豆腐皮絲繼續煮至芋頭軟糯，撒上蔥花香油出鍋。養生功效:芋頭有健胃的作用，適合脾胃虛弱、腸道疾病、恢復期患者食用。是兒童和老人的好食品。土豆菠菜湯材料:土豆100g，菠菜200g，面粉，淀粉，蔥，醋，鹽，植物油。

轉塘古稱野雞湯，是中國“天下第一湯”。在堯時期，有人帶著野雞湯入帝堯，彭祖、程鵬、野雞湯代代相傳。到了西周，野雞湯被定為皇宮八珍之一。據《徐州地方志》記載，山雞湯的主要成分是母山雞(即野山雞)，輔以小米米(即薏米米)、生姜、精鹽等。西漢時野雞湯主料不變，輔料加入薏米、小米、香茅、酸梅、花椒、肉桂、虎杖，然后勾芡。

傳說乾隆偶然看了集市，品嘗了鮮美的湯，十分愜意。然后他問廚師:“這是什么湯？”回答:“是湯。”甘龍又問廚師，“什么湯怎么寫？”廚師學歷不高的時候，就被暗算了。他用手指畫出“食”字，在右邊加上“它”字，就是今天使用的“綴”字。乾隆不認識這個字，就為了彭祖的緣故，接受了這個自創的漢字，高興地把徐州墜塔堂命名為“天下第一湯”。乾隆以后，追塔湯的原料略有變化，清代的湯配方一直沿用至今。

應該是篩湯。篩選sa這個詞的古音。把湯和酒分開的動作，在古代叫篩。篩湯就是在鍋里煮，然后分享的湯。爬咬龍，碰瓷帝，都不靠譜。這種事情永遠不會改變。(吃吧)念莎朋友，你寫錯了。配料是整只雞，胡椒和姜黃。都是傳說，傳播多了就被大家接受了。出處沒錯！只是沙這個字寫的像“哇”！傳說乾隆下江南，經過徐州時，看到徐州的百姓一大早就排起了隊。

什么圖？新浪一點都不大氣！在安徽淮北地區，在各種小吃店門前，經常看到一個淮北大漢，手里拿著一口長嘴大肚子的湯鍋，一邊往碗里灌湯，一邊對著人喊:“喝吧，清嗓子，吃飽了！”人們抬頭一看，門牌上有一個大大的“”字，酷似江浙一帶的門“福”。外國人嘗過湯后，會情不自禁地指著門牌號問:“這叫什么？”他們欣然對他說:“研究(什么)。”，讀Shá(什么)，如果你是外國人，你得看著字嘆氣，喝了湯才知道湯的名字。

可見湯也是安徽的特產。提到“這個”這個詞的由來，還有一個有趣的傳說。1909年，津浦鐵路在蘇縣曹村修建，曹村所有小吃店只供應饒餅和包子。天氣熱，外來務工人員多。他們就著開水吃干糧，農民工漸漸不堪重負。其中，有一家曹珊小吃店，率先將干與稀結合起來，吸引了許多外來務工人員，大賺了一筆。其他店鋪紛紛效仿，蜂擁而至。山東德州人王見有利可圖，也來經營大餅、包子，用雞絲湯吸引民工。

做湯的方法有千百種，但不管哪一種都叫湯。我們來看一個湯的做法，牛筋丸蘿卜湯所需食材:牛筋260克、牛肉丸5個、蘿卜半個、胡蘿卜適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、桂皮1塊、八角2個、香葉2片、甜面醬1大勺、鮮醬油2大勺、蠔油1大勺、冰糖少許、鹽1適量。先準備好需要的食材，牛筋可以新鮮。蘿卜最好選擇白蘿卜，相對不辣；胡蘿卜不僅能增加菜肴的色澤，還能增加營養；然后準備大蔥、姜等調料。