是什么湯還是什么湯？沙湯是什么湯？什么湯的起源應該是篩湯。然后他問廚師:“這是什么湯？初霜節氣喝什么湯比較好？什么湯據說是中國“天下第一湯”的故事，3.要看湯，能讓湯盡可能有味道，徐州地區有名的民間小吃是什么湯？甘龍又問廚師，“你怎么寫什么湯。

“什么湯”是用整雞和大麥熬制很久的。雞要分開煮，麥仁要煮成粉，湯要煮濃。首先，往碗里打一個雞蛋，舀一勺湯，然后倒進去。隨即，黃白相間的雞蛋絲浮在碗面上，再加入幾顆煮熟的黃豆，一撮火腿丁，幾根海帶絲，有的甚至放上幾片香菜或薄荷葉，淋上幾滴香油。至于湯上的點綴，可多可少，形式多樣，內容不拘。“什么湯”又鮮又香又辣。它芬芳于淮北，吸引著南來北往的路人。

撒，什么湯是徐州地區著名的民間小吃。又稱“追塔湯”(吃吧)，這種湯是以鰻魚為主要材料制成的。因為鱔魚是蛇，所以叫蛇湯，也叫辣湯、咸湯。墜塔湯是流行于江蘇徐州和山東棗莊的特色早點。傳說源于彭祖的“野雞湯”。以雞湯為主，配以麥片、面筋、辣椒、海帶等原料。又香又辣，味道獨特。美食做法:徐州流行的湯不一定都是鱔魚做的，老母雞和海帶比較受歡迎。

排骨湯吃什么好？1.容器湯最好選擇瓦罐或砂鍋，不建議使用金屬鍋。2.鍋和砂鍋能將外界的熱能均衡持久地傳遞給原料，相對均衡的環境溫度有利于水分子和食物的相互滲透。這種相互滲透的時間越長，鮮香的食材溢出的越多，湯的味道就越鮮醇，原料的質地也就越酥脆。3.要看湯，能讓湯盡可能有味道。

調料:酒一湯匙，鹽一茶匙。做法:排骨洗凈，先焯水去血水，沖掉泡沫，加15杯開水燒開，加一湯匙酒，改小火，先去嫩葉，洗凈梗，放入排骨一起煮，嫩葉洗凈備用。排骨熟了，去蒂，加鹽調味，放西洋菜葉，煮到軟。重要提示:此湯的風味在于排骨經過長時間燉煮后的骨腥味和豆瓣味，排骨不一定要用粗骨或排骨。

“撒”這個詞據說在新華字典里查不到，連安徽碭山本地人也只會說，不知道怎么寫。還是有有心人在康熙字典里研究過它的本義:非常好吃的n次方。可以直接以“好吃”命名，這種撒湯對食客的殺傷力可想而知。sá in sá soup這個詞的寫法有很多版本，包括灑、“什么”和自造。語言學家有必要喝一碗sá湯，很好喝，養胃養顏。

名字不重要，味道最重要。三sá湯(當地方言發音)的主要原料是肥美的老母雞肉和大麥、面粉，輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工藝精細復雜。SAN sá soup(當地方言發音)不僅好吃，還很好吃。碭山泥湯是用山羊脊骨架或雞絲，加胡椒粉、茴香、桂皮、三代、丁香、蔥白、花椒等調料做成的。，按比例混合，輔以麥粒、蔥段、姜末、味精、鹽、淀粉，放入鍋中久煮(約一夜)。

我也是蘇州人。我們把它讀成“薩”湯或者“沙湯，但是電腦打不出來！這是一種方言。根據傳說，在那些日子里，甘龍微服旅行，欣賞莊子的家鄉，晚上旅行到一個村莊，餓了，向一個村婦乞討食物。只有老母雞把村婦家的燉菜殺了，把僅有的一碗麥粒糯米和雞一起燉了。湯燒開后，她用雞蛋洗了兩碗蛋花湯。一聞，雞湯飯香，再一嘗，鮮咸，湯味重。喝一碗后，你會感到口干舌燥，神清氣爽。