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1，怎樣做椰子雞火鍋好吃

海南椰子雞火鍋的做法在水果店買好泰國椰子讓他幫你打開椰子，開的洞能放下勺子就好。先把椰青倒出來，再用勺子把椰肉全部挖出來。鍋中加入斬塊的海南文昌雞半只（兩個人的量。水+椰青1:1，在一杯臺灣紅標米酒（臺灣米酒特別適合煮雞），不用加鹽。煮沸后兩分鐘即可掀開蓋子。調料：生抽+小米辣+小金桔汁（朋友說小金桔是椰子雞的靈魂）也可以沙姜或普通姜加熱油按照個人喜好煮火鍋吧椰子雞火鍋和蛋炒飯絕配！

怎樣做椰子雞火鍋好吃

2，椰子雞火鍋的做法是什么

椰子雞火鍋的做法：1、先準備所需的食材：海南雞一只，新鮮椰子一個。2、再根據以下步驟進行之作：①、將海南雞先切塊再清洗干凈，最后瀝干水分。②、將新鮮的椰子切開取并椰汁和椰肉，并將椰肉切成細條。③、準備一個砂鍋，倒入椰汁和椰肉。④、椰汁煮開之后放入之前清洗好的雞塊，大火燒開后撈去表面的浮末。⑤、煮開之后再煮3-5分鐘，即可食用。椰子雞火鍋是用椰子、雞制作的一道海南菜，口味咸鮮，椰味芬芳，湯清爽口，椰汁及椰肉含有大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。制作椰子雞火鍋的注意事項：椰子越老越好，椰肉含有椰奶及油，養顏滋潤，香味濃郁，補益效力更大。椰子雞火鍋的營養價值：椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發高燒等熱??；菜品中的海南雞性平不燥，配以椰汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，具有益氣生津，清熱補虛之劑；適用于年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等癥狀。以上內容參考：百度百科-椰子雞火鍋百度百科-椰子雞

椰子雞火鍋的做法是什么

3，椰子雞火鍋的家常做法大全怎么做好吃

1.雞肉切成小塊，洗去血水。2.椰子從上端開口，倒出椰子水。3.過濾掉雜物的椰子水放入姜片。4.椰肉加到椰汁里。5.沙姜刨掉皮。6.把沙姜剁碎，椰肉切條，青檸切開辣椒切圈，蒜米剁碎。在醬油內隨個人喜好加入沙姜、蒜米、辣椒和青檸，做成味碟。7.燒開椰子水。8.倒入洗凈的雞肉，煮開。9.撇去浮沫和油脂，可以加入少許鹽。

食材用料母雞1只椰子適量相克食物姜片3片枸杞適量相克食物水3大碗鹽適量椰子雞的做法椰子雞的做法圖解11.準備好主材料。椰子雞的做法圖解22.椰子用刀背敲開。椰子雞的做法圖解33.用比較堅固的勺子挖出椰肉。椰子雞的做法圖解44.挖好的椰肉。椰子雞的做法圖解55.將雞、姜片跟椰肉一起放入鍋中。椰子雞的做法圖解66.加入適量水，大火燒開改小火燉。椰子雞的做法圖解77.期間翻轉下雞。椰子雞的做法圖解88.關火前5分鐘，放入枸杞。椰子雞的做法圖解99.煮好的雞。椰子雞的做法圖解1010.撈出雞切塊。椰子雞的做法圖解1111.喝湯吃肉。

椰子雞火鍋的家常做法大全怎么做好吃

4，椰子雞火鍋的家常做法大全怎么做好

用料海南雞1只新鮮椰子1個新鮮蟲草花步驟 1海南雞切塊洗凈，瀝干水份步驟 2新鮮椰子取椰子水和椰肉步驟 3砂鍋里倒入椰子水和椰肉步驟 4煮開后放入雞塊，燒開后撈去表面的浮末步驟 5雞塊煮熟（煮開后再煮3-5分鐘），放入少量新鮮蟲草花裝飾一下，即可開吃

主料椰子半個走地雞半只輔料姜塊適量鹽適量紅棗適量枸杞適量步驟椰子雞火鍋的做法步驟11.配料備好，椰子水倒出備用椰子雞火鍋的做法步驟22.雞肉洗凈切塊椰子雞火鍋的做法步驟33.配料倒入熱水中煮開，中火煲半小時椰子雞火鍋的做法步驟44.提前倒入雞腿這些比較難熟的雞肉，繼續煮10分鐘椰子雞火鍋的做法步驟55.倒入雞肉，煮開后倒入椰子水繼續煮開椰子雞火鍋的做法步驟66.加入適量鹽即可椰子雞火鍋的做法步驟77.吃完雞肉還可以加其他配菜