上海市最嚴(yán)食品衛(wèi)生，為什么今年上海餐飲許可證查的這么嚴(yán)誰(shuí)知道要持續(xù)多久啊

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-27 17:31:31 編輯：上海生活手機(jī)版

1，為什么今年上海餐飲許可證查的這么嚴(yán)誰(shuí)知道要持續(xù)多久啊

為了保障食品安全，這幾年都查的嚴(yán)。

你好！看看你愚蠢的X部門(mén)的調(diào)查是不勤奮。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

為什么今年上海餐飲許可證查的這么嚴(yán)誰(shuí)知道要持續(xù)多久啊

2，史上最嚴(yán)的食品安全地方法規(guī)上海正式實(shí)施是怎么回事

中新網(wǎng)上海3月20日電被稱(chēng)為“史上最嚴(yán)”的食品安全地方法規(guī)——《上海市食品安全條例》20日正式付諸實(shí)施。這意味著，上海將建立解決民眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問(wèn)題最嚴(yán)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及最嚴(yán)格的法律責(zé)任制度，以最嚴(yán)的法治保障，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求。四個(gè)最嚴(yán)，即最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。據(jù)悉，通過(guò)近兩年的努力，在廣泛征求社會(huì)各方意見(jiàn)基礎(chǔ)上，《上海市食品安全條例》經(jīng)上海市人大常委會(huì)三次審議、三次聽(tīng)取全體上海市人大代表意見(jiàn)后，最終在今年一月經(jīng)上海市十四屆人大五次會(huì)議表決通過(guò)。《條例》從原來(lái)的六章擴(kuò)展為八章，增加了“食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和食品安全標(biāo)準(zhǔn)”、“食品安全事故預(yù)防與處置”兩章。條文數(shù)量從62條增加到115條，其中，全新條文53條，修改條文55條，修訂幅度達(dá)93.8%。《條例》補(bǔ)充細(xì)化了市場(chǎng)準(zhǔn)入的一般規(guī)定、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)要求等內(nèi)容。《條例》完善了食品安全監(jiān)管體制和相關(guān)的政府職責(zé)，包括建立市、區(qū)和鄉(xiāng)、鎮(zhèn)三級(jí)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，協(xié)調(diào)、解決多頭分管、責(zé)任不清、職能交叉的問(wèn)題；重點(diǎn)規(guī)定政府主要監(jiān)管部門(mén)職責(zé)，著力消除食品安全監(jiān)管縫隙等。《條例》設(shè)置了嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻，強(qiáng)化源頭治理，防止不合格食品流入市場(chǎng)。據(jù)此，上海將完善進(jìn)滬食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全信息登記制度，建立進(jìn)口食品安全信息監(jiān)管部門(mén)互相通報(bào)制度；對(duì)重點(diǎn)監(jiān)管的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施信息追溯管理，建立全上海統(tǒng)一的信息追溯平臺(tái)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)處理等現(xiàn)代科技手段對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。根據(jù)《條例》，上海將落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)企業(yè)主體責(zé)任：將加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理；強(qiáng)化食品安全全過(guò)程控制，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)、臨近保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期食品等提出了更高的管理要求。《條例》還嚴(yán)格規(guī)范公開(kāi)食品加工過(guò)程、餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理等制度。《條例》探索對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管。據(jù)此，上海將對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者、自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的備案義務(wù)，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者的公示制度，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的管理責(zé)任，網(wǎng)絡(luò)交易食品配送要求等進(jìn)行規(guī)范。鐘燕群說(shuō)，條例草案強(qiáng)化了重點(diǎn)食品和相關(guān)業(yè)態(tài)的監(jiān)管，包括，增加了與消費(fèi)者日常生活密切相關(guān)的酒類(lèi)、食用鹽、糧食等重點(diǎn)食品的監(jiān)管，將農(nóng)村集體聚餐納入食品安全監(jiān)管范疇等。在加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、事故處置和社會(huì)監(jiān)督方面，《條例》細(xì)化并完善了上海食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、食品安全事故處置與報(bào)告、食品安全事故調(diào)查處理、食品安全應(yīng)急控制等措施。《條例》嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，著力解決食品安全違法成本低、執(zhí)法成本高的問(wèn)題。據(jù)此，因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全管理人員。當(dāng)日，上海多個(gè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)都出動(dòng)執(zhí)法檢查組，開(kāi)展執(zhí)法。

史上最嚴(yán)的食品安全地方法規(guī)上海正式實(shí)施是怎么回事

3，上海公布了一批季節(jié)性禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)高風(fēng)險(xiǎn)食品品種蘇州會(huì)不會(huì)也不

吃了醉蝦容易酒駕的

反正我不稀罕吃

少吃為妙，寒性食物

吃貨惹的禍

上海公布了一批季節(jié)性禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)高風(fēng)險(xiǎn)食品品種蘇州會(huì)不會(huì)也不

4，史上最嚴(yán)食品安全地方法規(guī)怎樣落實(shí)

《上海市食品安全條例》被稱(chēng)為“史上最嚴(yán)食品安全地方法規(guī)”。今年民主黨派開(kāi)展“食品安全”專(zhuān)項(xiàng)民主監(jiān)督，是對(duì)去年“五違四必”專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督的繼續(xù)和深化。座談會(huì)上，民盟市委主委陳群表示，希望通過(guò)此舉把嘉定區(qū)的好做法好經(jīng)驗(yàn)總結(jié)提煉出來(lái)；把貫徹落實(shí)條例中遇到的困難及時(shí)向中共市委反饋；把監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)與嘉定相關(guān)部門(mén)溝通，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。“嘉定要做有皮有餡、有湯有汁、有滋有味南翔小籠包。”中共嘉定區(qū)委書(shū)記馬春雷在主持專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督座談時(shí)這樣介紹，意指嘉定不能成為中心城區(qū)發(fā)展的邊緣，而要成為一座功能相對(duì)獨(dú)立完善的現(xiàn)代化新型城市。民以食為天，在民盟專(zhuān)家們看來(lái)，無(wú)論是怎樣現(xiàn)代化的新型城市，食品安全都是市民安居樂(lè)業(yè)的基礎(chǔ)和保障。而要做出一只合格美味的“小籠包”，首要條件就是要確保其安全、衛(wèi)生、放心。座談會(huì)上，嘉定區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)章曦介紹該區(qū)基本情況，副區(qū)長(zhǎng)陸祖芳匯報(bào)推進(jìn)實(shí)施《上海市食品安全條例》情況。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)委、區(qū)城管執(zhí)法局以及江橋鎮(zhèn)代表作了補(bǔ)充匯報(bào)。民盟市委專(zhuān)職副主委沈志剛、丁光宏，民盟市委副主委厲明、秘書(shū)長(zhǎng)費(fèi)儉，中共嘉定區(qū)委辦公室主任李峰、區(qū)政府辦公室主任張玉利、區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)楊海龍，民盟嘉定區(qū)委主委周芳珍等出席。有肯定，也有建議貫徹落實(shí)《上海市食品安全條例》，嘉定有不少有力舉措，比如開(kāi)發(fā)手機(jī)終端APP進(jìn)行線(xiàn)上培訓(xùn)，通過(guò)食安小戲進(jìn)村居等加大社會(huì)宣傳；區(qū)政府績(jī)效考核中食品安全比重提高至3.5%；農(nóng)村自辦酒會(huì)實(shí)施全覆蓋移動(dòng)執(zhí)法。據(jù)介紹，僅僅半年，嘉定備案農(nóng)村自辦酒會(huì)118個(gè)，共接待村民辦酒6.2萬(wàn)余桌，保障了近62萬(wàn)人次的用餐安全。嘉定做法贏得了民盟監(jiān)督組專(zhuān)家的肯定，同時(shí)也收獲了很多專(zhuān)業(yè)的建議。厲明既是市人大代表又是律師，因此對(duì)條例內(nèi)容非常熟悉。他指出，條例第41條便是關(guān)于農(nóng)村酒席會(huì)所的規(guī)定，內(nèi)容包括及時(shí)上報(bào)、食品留樣、加強(qiáng)培訓(xùn)等五個(gè)方面，嘉定區(qū)內(nèi)自辦酒席的情況非常多，在落實(shí)和完善條例的這部分內(nèi)容上可以作出更多的有益探索。80歲高齡的林榮泉是民盟市委監(jiān)督組里最資深的專(zhuān)家，認(rèn)真的勁頭不輸任何一個(gè)年輕人。身為畜禽肉品檢疫檢驗(yàn)專(zhuān)家的他，對(duì)嘉定兩個(gè)屠宰場(chǎng)“如數(shù)家珍”，他說(shuō)：“一個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)化的屠宰場(chǎng)，另一個(gè)是非標(biāo)準(zhǔn)化的，而非標(biāo)準(zhǔn)化屠宰場(chǎng)的工作量更大，我們要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)此監(jiān)管。”“嘉定江橋市場(chǎng)是目前全市最大的一級(jí)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，可以說(shuō)上海人吃的每?jī)煽貌酥校陀幸豢镁蛠?lái)自這里。”上海出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢驗(yàn)檢疫中心主任何宇平指出，要集中力量攻克難點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)重要集散地的封閉式管理，并對(duì)如何建立安全責(zé)任制度進(jìn)行了指導(dǎo)。民盟監(jiān)督組成員涵蓋了法律專(zhuān)家、市場(chǎng)監(jiān)管干部、檢驗(yàn)檢疫專(zhuān)家、政府部門(mén)管理人員……這支隊(duì)伍，既有敢于監(jiān)督的勇氣和膽量，更有做好監(jiān)督的能力和耐心。在座談前的半個(gè)月，他們明察暗訪(fǎng)，調(diào)研了嘉定的多處菜場(chǎng)、飯店，查找問(wèn)題癥結(jié)，并帶回問(wèn)題反復(fù)研究。如此，在專(zhuān)題座談會(huì)上，他們才能快速找準(zhǔn)監(jiān)督切入點(diǎn)，提出令人信服的建設(shè)性意見(jiàn)建議。在場(chǎng)的嘉定相關(guān)部門(mén)人員不時(shí)點(diǎn)頭、認(rèn)真記錄。是監(jiān)督，亦是指導(dǎo)座談結(jié)束后，監(jiān)督組專(zhuān)家們不顧盛夏高溫，再一次深入超市、菜場(chǎng)和飯店進(jìn)行具體調(diào)研和實(shí)地走訪(fǎng)。在華潤(rùn)萬(wàn)家超市的快速檢驗(yàn)室，陳群等仔細(xì)詢(xún)問(wèn)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)情況。“快檢機(jī)是依靠光譜原理來(lái)檢測(cè)農(nóng)殘超標(biāo)的嗎？韭菜是否檢出農(nóng)殘超標(biāo)？”一個(gè)個(gè)具體的問(wèn)題，幫助還原快檢過(guò)程、查找可能存在的問(wèn)題。在鄉(xiāng)村大院飯店，監(jiān)督組勘察后廚，并對(duì)廚師們就各種消毒方法進(jìn)行“考試”；在裕民集貿(mào)市場(chǎng)，專(zhuān)家們?yōu)樯特渹兘榻B食品安全知識(shí)，既是當(dāng)場(chǎng)監(jiān)督，更是現(xiàn)場(chǎng)授課。有菜場(chǎng)的工作人員握著林榮泉的手，連聲感謝：“有些問(wèn)題您不講，我們還真是不清楚，歡迎你們民盟專(zhuān)家以后多來(lái)指導(dǎo)。”正如中共嘉定區(qū)委書(shū)記馬春雷所說(shuō)，民盟在食藥監(jiān)方面有很多專(zhuān)家，希望今后能夠建立深度、長(zhǎng)期的合作，幫助嘉定加強(qiáng)常態(tài)管理，提高食品安全水平。

5，上海市將執(zhí)行最嚴(yán)格垃圾分類(lèi)你怎么看待垃圾分類(lèi)

對(duì)我來(lái)說(shuō)對(duì)垃圾進(jìn)行分類(lèi)既有好處又有壞處。今年7月份上海市將正式實(shí)施垃圾分類(lèi)管理?xiàng)l例。也就是說(shuō)我們要把生活垃圾分為4類(lèi)分別是“濕垃圾”、“干垃圾”、“可回收垃圾”、和“有害垃圾”。實(shí)施垃圾分類(lèi)的目的主要是提高垃圾的資源價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，改善生存質(zhì)量。這樣細(xì)致的分類(lèi)垃圾可以減少垃圾處置量，讓我們告別垃圾圍城的日子。同時(shí)也可以讓一部分垃圾可以變廢為寶，提高資源利用率。這樣有利于保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境，營(yíng)造一個(gè)良好優(yōu)美的生存空間。干凈的街道、清新的空氣、蔚藍(lán)的天空......想想這些畫(huà)面就覺(jué)的美滋滋。當(dāng)然垃圾分類(lèi)對(duì)我來(lái)說(shuō)也有一些不好之處。那就是對(duì)垃圾分類(lèi)不太了解，遇到一些垃圾不知道分到哪一類(lèi)，比如想飲料瓶這樣的我們都知道屬于可回收垃圾。但像玻璃、廢充電寶這類(lèi)的垃圾就不知道要?dú)w哪一類(lèi)了。想一想分錯(cuò)了就尷尬了。但整體來(lái)說(shuō)，我還是十分贊成垃圾分類(lèi)的。對(duì)垃圾分類(lèi)不了解可以學(xué)，但環(huán)境出問(wèn)題了就難辦了。總之，我希望我們的環(huán)境能越來(lái)越美，人們的生活也越來(lái)越好。

是的

我覺(jué)得垃圾分類(lèi)很好啊，亞洲國(guó)家日本、韓國(guó)也在實(shí)行，就是要有一個(gè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程，適應(yīng)就好了，這樣有助于人類(lèi)生存環(huán)境，也可以減少一些垃圾，比如說(shuō)之前我們喝不完的飲料，不知道扔到干垃圾還是濕垃圾就喝完了，也會(huì)減少一些外帶食品，就業(yè)月很多打包盒、打包袋之類(lèi)。

我覺(jué)得垃圾分類(lèi)在未來(lái)是一個(gè)趨勢(shì)，因?yàn)椴煌睦鴷?huì)造成不同的污染，把垃圾分類(lèi)更有利于保護(hù)環(huán)境，同時(shí)也能養(yǎng)成人們良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

我覺(jué)得垃圾分類(lèi)是一件好事，普通垃圾亂扔就算了，像電池那些有害垃圾真得分類(lèi)，要不對(duì)環(huán)境的污染太嚴(yán)重了。

6，建發(fā)上海食堂管理

一、具體的合作方式A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。B、建發(fā)餐飲公司委派專(zhuān)業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)食堂管理。C、建發(fā)餐飲公司負(fù)責(zé)廚房員工的工資、福利及保險(xiǎn)等費(fèi)用。D、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選，以適合貴公司大部份員工的口味，廚師實(shí)行三個(gè)月或半年一換，確保口味更新。E、每天各餐有多樣營(yíng)養(yǎng)菜式由員工自由選擇，伙食費(fèi)每天每客為5.5－20元，可為高層管理人員提供更豐盛的菜式，豐儉由人。F、我公司先暫付伙食費(fèi)，每15天雙方結(jié)算一次，公司在結(jié)算后一周以現(xiàn)金或支票付清。（具體面議）G、就餐方式二、食堂托管的優(yōu)勢(shì)1、勞務(wù) 費(fèi) 減免對(duì)廚房工作人員的工資、獎(jiǎng)金、福利和勞保等負(fù)擔(dān)。2、原料采購(gòu) 片區(qū)統(tǒng)一采購(gòu)、配送，可降低原材料成本，優(yōu)化資源配置。3、菜譜營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的膳食搭配，保證營(yíng)養(yǎng)素的攝入以及提供品種多樣的菜譜。4、管理經(jīng)營(yíng) 受托公司以非摩擦經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，用專(zhuān)業(yè)知識(shí)管理運(yùn)營(yíng)，減少浪費(fèi)、降低成本、提高人力資源利用率。5、信息收集專(zhuān)業(yè)的膳食服務(wù)，每時(shí)每刻都在收集各種信息，能夠及時(shí)有效地做出改善方案。6、食品衛(wèi)生食品原料經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心嚴(yán)格檢測(cè)。7、衛(wèi)生管理受托方定期的衛(wèi)生監(jiān)督及徹底的巡回指導(dǎo)檢查。三、我們的優(yōu)勢(shì)集團(tuán)統(tǒng)一采購(gòu)：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)；派專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)從事配送，能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所指定的地方，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉。專(zhuān)業(yè)管理人員：精湛的技術(shù)，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中高級(jí)廚師，可適合貴公司員工的各種口味。定期專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：聘請(qǐng)專(zhuān)家、教授對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育，提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí)，讓您的員工在伙食生活方面得到專(zhuān)業(yè)的、全方位的服務(wù)。健康營(yíng)養(yǎng)食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱(chēng)心如意。服務(wù)365天：我公司員工能積極配合貴公司，竭力為貴公司減少浪費(fèi)，365天專(zhuān)業(yè)化的熱誠(chéng)服務(wù)，讓您天天放心、省心。就餐可分套餐制或自由選餐制，參考餐標(biāo)如下（具體面議）：3.50元/餐 (一小葷二素菜)，米飯、湯任食。4.00元/餐 (一大葷二素菜)，米飯、湯任食。4.50元/餐 (一大葷一小葷一素菜)，米飯、湯任食。5.00元/餐 (一大葷一小葷二素菜)，米飯、湯任食。6.00元/餐 (一大葷二小葷一素菜一份水果)，米飯、湯任食。公司：上海建發(fā)餐飲管理有限公司－托管餐飲電話(huà)：021-31263898 電話(huà)：021-31263998 地址：上海市滬松公路2188號(hào)2區(qū) 網(wǎng)址：http://www.jianfa88.cn網(wǎng)址：http://www.jianfa88.com郵箱：shanghai@jianfa88.com