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1，三文魚片吃了又什么好處

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效.

生魚片還是不要吃了，來源不明確，萬一有寄生蟲怎么辦，反正我都是三文魚做熟到八九成熟的，雖然營養會流失，經常吃，再搭配些其它深海魚應該沒事吧

三文魚片吃了又什么好處

2，三文魚片除了生吃還能怎么吃

三文魚片除了生吃，還能做蜜汁煎三文魚做法三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~) 汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon) 檸檬汁1 湯匙, 蜂蜜 1 1/2 湯匙蔥 2 根 (可加少量熱水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文魚洗凈,控干,用鹽,胡椒粉和食用油腌15分鐘. 2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜. 3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.

三文魚肉質鮮嫩，價格高。在西餐上一般是批成薄的生魚片，蘸芥蘭醬食用比較多，也可以蘸蒜蓉醬和海鮮醬等，還可以做扒魚（把魚批成稍厚的片，調味后，在平底鍋上放少量油，加熱后魚片兩面煎黃，蘸了調味醬食用。再可以卷在壽司里吃，還有做出三文魚羹等等。

三文魚片除了生吃還能怎么吃

3，10個月寶寶輔食三文魚怎么吃好

魚松是輔食中離不開的“調味料”，不管是白粥、面條，還是直接拌飯，只要加點魚松，味道就能瞬間UP好幾個檔次，寶寶超愛吃。三文魚含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，其中DHA含量非常高，有利于寶寶的大腦發育。另外，三文魚的維生素E與不飽和脂肪酸的比例高達0.73，比飲食理想值0.4高出近2倍，所以吸收利用率也非常高。很多寶寶都超愛吃魚松，有時候給少一點還會鬧不開心，但媽媽們最好適量添加。不建議給寶寶寶寶當零食一樣吃，那么好吃的魚松吃多了可能對其他食物就沒興趣了。1、食材：三文魚100g、檸檬6片2、月齡：適合9M+寶寶3、制作步驟1、三文魚切小塊2、放上檸檬片，腌制15分鐘3、去腥后冷水入鍋，大火煮，水開后煮5分鐘4、將三文魚塊撈出至研磨碗中，搗成絮狀5、起鍋轉小火，不要加油，倒入三文魚，快速的翻炒6分鐘左右6、再次用研磨碗搗成絮狀7、重新放入炒鍋中，小火翻炒2分鐘左右，只要魚松略干之后就可以出鍋了8、盛出放涼，冷卻后放入密封罐中保存，保存時間常溫下5天，冷藏大約10天三歲之后是寶寶比較重要的時期，是孩子身體的快速成長期，同時也是寶寶開始培養識字的最佳階段。當然學習這種東西不能強迫寶寶，容易讓他對學習產生反感抵觸，導致以后教育事倍功半。最好的方法就是培養興趣。一是尊重孩子興趣想法，多陪伴他，通過玩的方式讓他喜歡上學習。（百度搜索【貓（什么）學漢字，答案是小帥】有驚喜哦）比如：我家閨女喜歡搶手機，我就根據她的喜歡，下Zai了識字Apipi給她玩，效果非常贊。里面很多冒險故事，教寶寶識字，還有游戲鞏固。

主料土豆100g三文魚30g輔料油適量鹽適量步驟三文魚土豆泥的做法步驟11.土豆上鍋蒸熟后去皮然后輾成泥；三文魚土豆泥的做法步驟22.三文魚蒸熟后把魚肉弄碎；三文魚土豆泥的做法步驟33.把土豆泥和三文魚肉混在一起拌勻即可；三文魚土豆泥的做法步驟44.用模具成形擺盤，視覺上刺激寶寶食欲，呵呵！小貼士一歲以內的寶寶都不適合吃鹽，所以不用放調味料，味道也很好的！

10個月寶寶輔食三文魚怎么吃好

4，三文魚片怎么做好吃三文魚片的家常做法

用料三文魚中段海鹽黑胡椒顆粒黃油（指甲蓋大小）檸檬配菜蘸醬煎三文魚的做法三文魚用廚房紙擦干水分，撒上海鹽、黑胡椒顆粒，擠上數滴檸檬汁腌制10分鐘；將配菜和蘸醬準備好并擺盤，配菜可以是苦苣、生菜、蘆筍、小番茄等；蘸醬也可以按自己的口味調制；煎鍋里放一小塊黃油，將三文魚皮朝下放入煎1分鐘；再將兩側煎至金黃，裝盤后擠上檸檬汁，佐蘸醬食用即可。小貼士三文魚確實是生吃營養價值最高，若烹飪時間過久，不僅會使豐富的多不飽和脂肪酸在高溫下氧化，連其中的維生素也會嚴重受損；因此，只需做到三、五成熟，如煎好的三文魚立起來看中間有一條瑪瑙色的透明帶，這樣既保存了魚的鮮嫩，也能祛除腥味。

食材主料三文魚150g白蘿卜150g泡野山椒2個紅尖椒1個輔料泡菜水1茶匙綠芥末1/2茶匙壽司醬油2湯匙碎冰適量步驟1.白蘿卜、三文魚洗凈。2.紅尖椒也洗凈。3.白蘿卜去皮刨成絲。4.白蘿卜絲放入冰水中浸泡5分鐘。5.三文魚去皮，拔去魚刺。6.三文魚切成大片。7.用旋轉、翻轉的方法將三文魚制作成花形。8.壽司醬油和泡椒汁調勻，擠入綠芥末。9.紅尖椒和泡野山椒切圈。10.盤中放入用保鮮膜包好的碎冰。11.再放入瀝干水分的蘿卜絲。12.放入三文魚花朵，撒入泡野山椒和紅椒圈，隨調好的味碟一同上桌即可。小貼士1、買回來的三文魚一定要冷藏存放，這樣才能夠保持新鮮。2、白蘿卜絲在冰水中浸泡后口感會更加爽脆。

材主料三文魚150g白蘿卜150g泡野山椒2個紅尖椒1個輔料泡菜水1茶匙綠芥末1/2茶匙壽司醬油2湯匙碎冰適量步驟1.白蘿卜、三文魚洗凈。2.紅尖椒也洗凈。3.白蘿卜去皮刨成絲。4.白蘿卜絲放入冰水中浸泡5分鐘。5.三文魚去皮，拔去魚刺。6.三文魚切成大片。7.用旋轉、翻轉的方法將三文魚制作成花形。8.壽司醬油和泡椒汁調勻，擠入綠芥末。9.紅尖椒和泡野山椒切圈。10.盤中放入用保鮮膜包好的碎冰。11.再放入瀝干水分的蘿卜絲。12.放入三文魚花朵，撒入泡野山椒和紅椒圈，隨調好的味碟一同上桌即可。

5，三文魚皮怎么做好吃

原料:絲三文魚皮,陳村堿水,銀芽,香菜,京蔥,西芹,紅椒,大蒜粉,魷魚露,辣妹子辣醬,玫瑰露酒,白醬油,花椒油, 啤酒,味精.生抽.麻油制作方法:1 三文魚皮改成小塊.洗干凈. 2 用陳村堿水發15分鐘.在用清水沖1小時左右. 3 將發好的三文魚皮綽水.但是不要太長時間.水開就好.用凈水冷卻.在泡在啤酒里面. 4 西芹,紅椒, 切絲銀芽.然后綽水,用凈水冷卻待用. 5 大蒜粉,魷魚露,辣妹子辣醬,玫瑰露酒,白醬油,花椒油, 味精.生抽.麻油 ,調成咸鮮麻辣口味的鹵汁. 6 用銀芽,西芹絲墊底.紅椒絲 ,香菜,京蔥絲,和三文魚皮拌好,澆上調好的鹵汁即可.

做法一：★蜜汁煎三文魚★ 三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~) 汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon) 檸檬汁1 湯匙, 蜂蜜 1 1/2 湯匙蔥 2 根 (可加少量熱水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文魚洗凈,控干,用鹽,胡椒粉和食用油腌15分鐘. 2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜. 3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可. 現在大家大多用植物油做飯,以減少動物飽和脂肪的攝取,但是植物油內的OMEGA6 會同時助長"好與壞"的細胞分裂,引起癌癥危機.三文魚中的OMEGA3可有效掃除體內過剩的OMEGA6~~^^* 三文魚,金槍魚(tuna)和沙丁魚都含有大量的OMEGA3~大家要經常吃哦~~ 做法二：洗干凈魚肉灑上些許鹽花然后涂上原味的酸奶可以的話放幾片青椒幾絲洋蔥然后用錫紙包好放入烤箱 200度左右直至熟大概需要20--30分鐘不油膩不腥而且營養不破壞有興趣的朋友可以試試做法三：三文魚的生吃：把三紋魚洗干凈，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥么（綠色固體的），也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。做法四：介紹一種中餐的三文魚做法：先把魚切成手指粗細的小條，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文魚容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇變軟就可以吃了。響鈴三文魚原料：三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。吃法：將薯片、三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。釀皮三文魚原料：三文魚、釀皮（涼粉皮）調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚片將涼粉皮絲卷成卷即成。吃法：三文魚卷蘸醬而食。跳水三文魚原料：三文魚、白蘿卜絲。調料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。做法：將三文魚切成長方片，白蘿卜切絲；將白蘿卜絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿卜絲上即成。吃法：將三文魚及蘿卜絲一同蘸調料而食。三椒會膾原料：三文魚、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、姜、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、鹽。做法：將三文魚用紅椒、花椒、鹽、洋蔥、蒜、胡椒等料腌12小時，切片備用；把青蘿卜絲用水沖透，放入盤中，再把三文魚放在上面即可食用。竹香三文魚原料：三文魚、香菜末。調料：辣椒醬、蒜泥、鹽、味精。做法：將竹葉用水洗凈，把三文魚放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。吃法：蘸蒜辣醬而食。

“香煎蒜蓉三文魚魚皮”，做法如下： 1、將三文魚魚皮洗凈，用廚房專用剪刀剪成巴掌大小的方塊，用少許鹽、胡椒粉碼味，時間約20分鐘。（魚鱗營養豐富，不用去鱗。） 2、平底不粘鍋內放少許玉米油（或花生油），中火燒熱，倒入事先準備好的蒜蓉（獨瓣蒜約5頭），炒香立即鏟出備用。 3、關至小火，用筷子夾起三文魚魚皮，一塊塊平鋪在油鍋中，隨后可輕晃平底鍋，使魚皮均勻過油受熱，煎兩分鐘后翻面。 4、魚皮翻面后，將輕微炸過的蒜蓉灑在魚皮上，小火煎至魚肉變色即可關火。（也只需兩三分鐘。） 5、魚皮裝盤后，將新鮮檸檬切成月牙狀，吃的時候將檸檬汁擠在魚皮上即可。

昨晚試著不去魚鱗加燒烤醬腌過后不加油放平底鍋里煎結果味道一般啊...滿嘴的魚鱗下午去了4小時的魚鱗快累死了現在求方法好想吃啊``

把青蘿卜絲用水沖透，放入盤中就這樣吃的！！1