花菜怎么切，花菜的正確切法你是怎么切的呢

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-02-26 05:32:01 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，花菜的正確切法你是怎么切的呢

一直都是用手掰的，還真是沒(méi)發(fā)下刀切

不用切啊，直接用掰的，很快。

花菜的正確切法你是怎么切的呢

2，花菜怎么切mv

一般都掰著即可，要切就要分塊切，要保證菜朵掉穗

這菜盡量不要用刀切,用手掰最好,是最好的辦法,你可以先試試

花菜怎么切mv

3，怎樣切菜花具體一點(diǎn)

一.先用刀把菜花的葉及根部切除,以便掰的時(shí)候省事二.按菜花的花莖的走向一朵一朵的用手掰下來(lái),注意要大小均勻.不可直接用刀切,以免炒的時(shí)候碎掉.三.鍋內(nèi)放水,煮沸,放入菜花焯一下,待用.

一點(diǎn)一點(diǎn)的掰

你好！不是用刀切的,用手掰的.大小自己來(lái)控制.炒之前最好用熱水燙一下.容易熟打字不易，采納哦！

先在水里煮一下，再用刀切或用手掰，不會(huì)散的很厲害

就是按他的分支，一個(gè)一個(gè)的掰開(kāi)，在用刀適當(dāng)?shù)母男。某?a href="/tag/585188.html" target="_blank" class="infotextkey">需要的大小！

其實(shí)很簡(jiǎn)單，用刀把花菜的葉根砍掉。按照花菜的莖，一骨朵，一骨朵的掰下來(lái)。然后把掰下來(lái)的大骨朵掰成小塊的，就可以正常食用了。

怎樣切菜花具體一點(diǎn)

4，花菜要怎么切

花椰菜，俗稱(chēng)菜花，其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，因此烹飪切割時(shí)十分易碎。　　切小花球：先從莖部切下大花球,再切小花球,按成品規(guī)格認(rèn)真進(jìn)行,勿損傷其他小花球，莖部切削要平正，小花球直徑3-5厘米，莖長(zhǎng)在2厘米以?xún)?nèi)。

從根往下切,一朵一朵的切.

先從花菜的尾部（就是菜幫子）開(kāi)始，先切掉幫再用小刀（水果刀之類(lèi)的）和手并用，把花菜掰成一小束一小束的最后按照自己的想法，從小束的尾部，順著剖開(kāi) 就ok了

選蔬菜時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：（1）不買(mǎi)顏色異常的蔬菜。新鮮蔬菜不是顏色越鮮艷越濃越好，如購(gòu)買(mǎi)櫻桃蘿卜時(shí)要檢查蘿卜是否掉色；發(fā)現(xiàn)干豆角的顏色比其它的鮮艷時(shí)要慎選。（2）不買(mǎi)形狀異常的蔬菜。不新鮮的蔬菜有萎蔫、干枯、損傷、扭曲病變等異常形態(tài)；有的蔬菜由于使用了激素物質(zhì)，會(huì)長(zhǎng)成畸形。（3）不買(mǎi)異常氣味的蔬菜。不法商販為了使有些蔬菜更好看，用化學(xué)藥劑進(jìn)行浸泡，如硫、硝等，這些物質(zhì)有異味，而且不容易被沖洗掉。